איך בין דער ערשטער צו אַרייַנלאָזן אַז פּאַטינג קאַלע אין אַ סמאָאָטהיע סאָונדס ווי עס זאל נישט זיין לעגאַמרע געשמאַק. די זאַך איז, מיט גענוג שטרענג געשמאַק בלובעריז געמישט אין, איר קוים באַמערקן די קאַלע. און צוזאַמען, זיי געבן איר סקאַדס פון וויטאַמינס און מינעראַלס און פיברע און אַלע סאָרץ פון גוט זאכן אין אַ איין גלאז.
אויב איר פּאַסירן מיט פאַרפרוירן בלובעריז אויף האַנט, זיי אַרבעטן פאַבולאָוסלי דאָ-אַדינג גוף און גרעב צו די סמאָאָטהיע אין די מעציע! אויב איר האָבן עקסטרע בעריז און ווילן צו פרירן זיי פֿאַר צוקונפֿט סמאָאָטהיע נוצן.
מער און מער מארקפלעצער זענען סעלינג "בעיבי קאַלע," אָדער יונג קאַלע בלעטער, אָפט פּאַקידזשד פֿאַר סאַלאַדס. זיי זענען גרויס צו נוצן דאָ זינט זיי ברעכן פיל מער לייכט אין די סמאָאָטהיע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 / 4-1 גלעזל מאַראַנץ זאַפט
- 1 / 2-3 / 4 טעפּל
- בלובעריז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- 2 טעפּלעך קאַלע (לוסלי פּאַקט, געהאַקט
- בלעטער )
ווי צו מאַכן עס
- אויב איר נוצן בעיבי קאַלע, נאָר שווענקען עס און פּונקט עס טרוקן; אויב איר'רע ניצן גרעסערע, מער דערוואַקסן קאַלע בלעטער, איר וועט וועלן צו טרים עס אַ ביסל. די לעצט געוועב פון די סמאָאָטהיע וועט נוץ זייער פיל פון אַ מאָמענט נישט נאָר שנייַדן אַוועק די סטעמס אָבער שנייַדן אויס און דיסקערד די דיק ריבס אַז לויפט אַרויף פון די סטעמס און דורך די צענטער פון קאַלע בלעטער. בעערעך טשאַפּ די דע-סטעממעד קאַלע בלעטער.
- שטעלן די קאַלע, בלובעריז, און זאַפט אין אַ בלענדער און כווערל ביז גלאַט. טאַקע לאָזן עס גיין פֿאַר עטלעכע מאָל, איר ווילן אַז קאַלע פייַן און שנייַדן אַרויף! דינען מיד. (בשעת איר קענען מאַכן סמאָאָטהיעס פאָרויס פון צייַט, די אינהאַלט וועט באַזעצן אין אַן אַנאַפּאַטייזינג שניט און דאַרפֿן צו זיין וויגעראַסלי סטערד אָדער שייַעך-געמישט איידער געדינט.)
האַלטן עס פריש-ווערייישאַנז אויף דעם סמאָאָטהיע טים :
- לייגן 1 לעפל פון טשיאַ זאמען, עס וועט זיין דיק און איר זאל וועלן צו לייגן מער זאַפט, אָבער עס ס אַ גאַנץ נייַ געוועב אין סמאָאָטהיעס!
- מישן אין אַ לעפעלע אָדער צוויי פון פריש גראַטעד ינגבער אָדער אַ גרויס וועקן-אַרויף פּאַנטש
- באַשטימען אויס די בלובעריז פֿאַר בלאַקבעריז אָדער ראַזבעריז (זיין געווארנט אַז לייטער בונט בעריז וועט געבן אַ ווייניקער אַפּעטיטלעך לעצט קאָליר פֿאַר די סמאָאָטהיע)
- ניצן זשורעכלינעס זאַפט, פערשקע נעקטער, אָדער דיין באַליבט פרוכט זאַפט אין אָרט פון דער מאַראַנץ זאַפט
- לייג אַ ביסל ספּונפולז פון קלאָר, ונסוועעטעד יאָגורט-איר וועט מיסטאָמע ווילן אַרויף די סומע פון זאַפט צו האַלטן די גלאַט און ווערל קענען
- וואַרפן האַלב פון אַ באַנאַנע אין דאָרט (ווידער, דעם מאַך וועט דאַרפן מער זאַפט צו באַקומען די סמאָאָטהיע דרינקאַביליטי)
עס ס נישט טאַקע אַ פאַלש וועג צו מאַכן אַ סמאָאָטהיע, אַזוי עקספּערימענט ווי איר ווי!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 219 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 40 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 51 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |