ווי איר וואָלט ימאַדזשאַן, 'די גרינטש' איז אַ פאָלקס נאָמען פֿאַר גרין קאַקטיילז . דער נאָמען איז געניצט גאַנץ אָפט איבער די יאָרן, טיפּיקלי פֿאַר יום טוּב טרינקען כאָטש איינער פון די קענען זיין ינדזשויד יאָר קייַלעכיק.
די ניימסייק פֿאַר אַלע גרינטש קאַקטיילז, פון קורס, דר. סעוסס קלאַסיק יום טוּב כאַראַקטער פון. אין אמת גרינטש שניט, די טרינקען זענען גרין און זענען גאַרנישט מיט אַ קאַרש, טרוסקאַווקע אָדער אנדערע רויט פרוכט צו פאָרשטעלן די כאַראַקטער פון די כאַראַקטער.
פּונקט ווי די געשיכטע, קיין פון די גרינטש קאַקטיילז איז זיכער צו פֿאַרבעסערן דיין שטימונג. כאָטש זיי פאַרשווינדן זייער טאַם, יעדער פון די דרייַ רעסיפּס וואָס איך האָבן אַרייַנגערעכנט זענען געשמאַק. וואָס איר קלייַבן וועט אָפענגען אויף דיין פּערזענלעך געשמאַק און שטימונג. האָבן שפּאַס מיט די און געפינען אַ ביסל פון אַז ניטל פריילעכקייַט!
די מערסט פּראָסט גרינטש קאָקטייל
צווישן אַלע די טרינקען רעסאַפּיז אַז האָבן גענומען די נאָמען 'גרינטש,' דאָס איז וואָס מיר זאלן רופן די אָריגינעל. עס איז די גרינטש רעצעפּט איר וועט געפֿינען אין כּמעט יעדער באַרטענדינג פירן וואָס גיט די טרינקען און עס איז געווען אַ באַליבט זינט די ערשטער טעג פון די וואַדקאַ מאַרטיני קרייז. עס איז אויך די גרונט רעצעפּט פֿאַר אַ מידאָרי סאָור.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- Midori Melon ליקער
- 1/2 ounce לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע פּשוט סירעפּ
- מאַראַסטשינאָ קאַרש פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט אייז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז.
- גאַרניש מיט אַ מאַראַסטשינאָ קאַרש.
צי ניט מאַכן די גרינטש צו זיס
די מישן איז זייער פּשוט און די טרינקען קענען זיין זייער זיס אויב איר נוצן אויך פיל סירעפּ. כּמעט יעדער גרינטש קאָקטייל כולל מידאָרי אָדער אַ ענלעך גרין, מעלאָן-פלייווערד ליקער. אַז אַליין איז זיס און איז פאָטאָ דורך פריש לימענע זאַפט.
די סירעפּ איז מוסיף ווי אַ אַקענט צו מידאָרי ס זיסקייט.
זייט זיכער צו אָנהייבן קליין אויף די סירעפּ, ספּעציעל אויב איר נוצן אַ רייַך 1: 1 סירעפּ אָדער אַ קראָם-געקויפט סאָרט.
לייג וואָדקאַ אויב איר ווי
איבער די יאָרן, די גרינטש אָפט האט וואָדקאַ צוגעגעבן צו אים. עס איז די גאנץ וועג צו לייגן אַ ביסל בריק צו דעם פאָלקס מעלאָן-פלייווערד קאָקטייל אָן מעסינג מיט די טאַם.
ווען איך לייגן וואָדקאַ, איך וואָלט רעקאָמענדירן דאָס גיסן: 1 1/2 ounce Midori, 1 ounce vodka .
אויב איר ווילן צו לייגן אַ ביסל טאַם צו די טרינקען, קלייַבן אַ פלייווערד מאַשקע . וגערקע איז אַ גאנץ פּערינג פֿאַר מעלאָן און סיטרוס וואָדקאַס ביסט אַ פייַן, סאַטאַל אַקסענט ווי געזונט.
א גרינטש טרינקען מיט באַנאַנאַ און קאָקאָסנוס
א גאַנץ קער פון די 'אָריגינעל' גרינטש, נאָר די גרין קאָליר און די מידאָרי בלייַבן אין דעם שפּאַס און ביליק) ראַם קאָקטייל. דעם גרינטש האט אַ פיל מער טראַפּיקאַל פלער און עס איז ידעאַל פֿאַר די וואָרמער טעג ווען דיין שטימונג דאַרף אַ ביסל סאָפנינג ווי געזונט.
דער מישן פון קאָקאָסנוס, באַנאַנע און מעלאָן איז אַ שווער צו אַנטקעגנשטעלנ. דעם גרינטש איז טעמפּטינג און עס איז זייער גרינג צו מישן זיך. עס קענען זיין איינער פון יענע גלייַכגילטיק סיפּערז צו געניסן עניאַמאַטי איר ווילן עפּעס זיס און רעפרעשינג.
אויב איר ווי, גיסן דעם קאָקטייל אין אַ הויך גלאז און לייגן מער סאָדע צו פאַרברייטערן דיין פאַרגעניגן.
צו מאַכן דעם טרינקען, גיסן 1 אונס יעדער מידאָרי, קאָקאָסנוס ראַם, און באַנאַנע ליקער אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז און טרייסלען. שפּאַנונג אין אַ אַלטמאָדיש גלאז מיט פריש ייַז, לייגן אַ שפּריץ פון לימענע-לייַם סאָדע, און גאַרניש מיט אַ קאַרש אָדער טרוסקאַווקע.
א הויך אַבסינטהע גרינטש טרינקען
ווייַטער פון Midori, וואָס איז די אנדערע פאָלקס גרין מאַשקע מיר אַלע וויסן און ליבע?
Absinth, פון קורס! די צוויי שמאַראַגד ספּירז מאַכן אַ אויסזען צוזאַמען אין דעם זייער טשיקאַווע גרינטש רעצעפּט.
איר זאלט נישט טראַכטן אַז די אַניז טאַם פון די נאָוטאָריאַס אַבסינטהע וואָלט אַרבעט גוט מיט זיס מעלאָן און דעם טרינקען וועט באַווייַזן איר פאַלש. עס ס אַ פייַן ענדערונג פון די זיס, פרוטי פּראָפיל פון די אנדערע גרינטש רעסאַפּיז און מוסיף טיפקייַט צו די טאַם.
איך וואָלט זאָגן אַז אויב איר זענט אַ פאָכער פון קלאַסיש-סטיילד קאַקטיילז און שעמעוודיק אַוועק פון זיס מאַרטיניס, דעמאָלט דעם איז דער גרינטש איר זאָל פּרובירן. עס איז געדינט הויך און אַז ינגבער ביר טאַקע באַלאַנסעס אויס די צוויי קאַנטראַסטינג פלייווערז.
צו מאַכן דעם טרינקען, בויען 1 אונס אַבסינטהע, 1 1/2 ounces מעלאָן ליקער, און 1/2 אונס לייַם זאַפט אין אַ הויך גלאז אָנגעפילט מיט ייַז. שפּיץ מיט ינגבער ביר און גאַרניש מיט אַ קאַרש.
ווי שטאַרק זענען די גרינטש קאַקטיילז?
זיס, פרוטי קאַקטיילז זענען פאַרפירעריש און קען נישט זיין ווי ליכט אויף די אַלקאָהאָל ווי איר קען טראַכטן. דאָ איז ווי אַלע פון די גרינטש רעסאַפּיז וועגן ווען עס קומט צו אַ דורכשניטלעך אַלקאָהאָל צופרידן :
- די 'אָריגינעל' גרינטש: 14% אַבוו (28 פּראָצענט)
- די וואָדקאַ גרינטש: 20% אַבוו (40 דערווייַז)
- די ראָם גרינטש: 24% אַבוו (48 קאָרעוו)
מיט מאַליבו רום (21% אַבוו) און 99 bananas (49.5% אַבוו) - די אַבסינטהע גרינטש: 11% אַבוו (22 קאָרעוו)
מיט 40% אַבוו אַבסינטהע און 3 אונז ינגבער ביר
צו שטעלן די נומער אין פּערספּעקטיוו, די דורכשניטלעך קאָסמאָפּאָליטאַן קאָקטייל ווייז אין צווישן 20 און 28% אַבוו.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 214 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |