נאָך 40 טעג פון פאסטן פֿאַר לענט, פּויליש ציען אויס אַלע די סטאַפּס מיט אַ סעודה וואָס הייבט אויף יסטער מאָרגן און טוט נישט סוף ביז געזונט פאַרגאַנגענהייט יסטער מאנטאג. פויליש דיזערץ זענען וועריד און געשמאַק. דאס זענען עטלעכע פון די מערסט פאָלקס אָנעס פֿאַר יסטער. מיסטאָמע די מערסט אָנזעעוודיק פון אַלע די דיזערץ איז די יסטער לאַם שטיקל, רעפּריזענינג די פּאַסשאַל לאם, וואָס נעמט צענטער בינע אויף די דיינינג טיש.
01 פון 07
יסטער לאַם שטיקל רעצעפּטAllkindza / Getty Images יסטער לאַם קייקס זענען ניט נאָר אַ אמעריקאנער מסורה. זיי זענען פיטשערד אין פוילן אויף די דיינינג טיש וואָס איז דעקערייטאַד מיט לאָך ווילאָוז און אַ פיינלי קראַטשעד טישטעך.
זיי זענען אָפט געמאכט מיט אַ פונט שטיקל טייג וואָס איז אויסגעגאסן אין אַ געשטאַלט-אייַזן פורעם וואָס איז דורכגעגאנגען אַראָפּ פֿאַר דור, כאָטש די טעג אַלומינום מאָולדז האַלטן סוויי. קיין לעפטאָוון טייג גייט אין דער מאכן פון אַ ביסל שטיקל פֿאַר די śוויעקקאָנקאַ קאָרב אַז כּולל קליין, סימבאָליש פּאָרשאַנז פון יסטער עסנוואַרג צו זיין ברוך אויף רוח שבת דורך די פּאַראַפיע גאַלעך.
02 פון 07
טראַדיציאָנעל פויליש יסטער באַבקאַ (באַבקאַ וועללקאָנאָקנאַ) רעצעפּטStockFood / Getty Images באַבאַ אָדער באַבקאַ (די דימינוטיוו פאָרעם פון די וואָרט) מיטל "אַלט פרוי" אָדער "באָבע" אין פויליש. דער שטיקל געץ זייַן נאָמען פון דער פאַרבייַכן סיגנאַל צו אַן אַלט פרוי ס פול רעקל אָדער אַ שפּיץ נאַץ.
דעם האַלב-שטיקל, האַלב-ברויט, הייוון-אויפגעשטאנען קאַנפעקשאַן סעלאַברייץ די צוריקקומען פון די יי צו די דיעטע נאָך לענט. א פול 15 עגגס גיין אין דעם רעצעפּט !
03 פון 07
פויליש קאָזלאַקקי רעצעפּטרחל עלליקע פאָטאָגראַפי / פליקקר / CCBY2.0 בשעת ניט שטרענג אַ יסטער פאַרבייַסן, קאָ ł אָזקי דערשייַנען אויף רובֿ פויליש משפחות 'טיש נאָך יעדער יום טוּב מאָלצייַט. קאָאָלאַקזקי קענען זיין קייַלעכיק, קוואַדראַט אָדער דימענט-שייפּט, און די טייג קענען זיין פלייקי אָדער הייוון-אויפגעשטאנען, און די פילינגז זענען וויידלי ברייט. דעם קרעם קעז טייג טראגט אַ פלייקי געבעקס, און וואָס קענען זיין דאַלאַפּיד מיט פלוים, אַפּריקאָס, מאַלענע, קעז און נוס פילונג. דעם איז אַ גרויס קידס פּרויעקט.
04 פון 07
פויליש טשעעסעקאַקע (סערניק) רעצעפּטJoanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images פויליש טשיזקייק אָדער סערניק איז אַ וווילטויק פאַרבייַסן אַריבער פוילן אָבער, עס איז אַ ינפאַנאַט נומער פון ווערייאַטיז. עטלעכע זענען קראַסטלאַס, עטלעכע האָבן געבעקס קראַסטז, און נאָך אנדערע האָבן אַ קיכל אָדער גראַם-קראַקער סקאָרינקע. מאל זיי זענען באַקט אין רעקטאַנגגיאַלער פּאַנס און מאל אין קייַלעכיק פּאַנס. דעם רעצעפּט ספּאָרט אַ קיכל-פּיצל סקאָרינקע.
05 פון 07
פויליש רויאַל מאַזורקאַ (מאַזורעק קראָוולעווסקי) רעצעפּטMazurek. Barbara Rolek מאַזורעק , באקאנט ווי מאַזורקאַ אין ענגליש, איז אַ פלאַך פויליש הייוון טייג אָדער געבעקס טייג שטיקל ספּאַסיפיקלי טאַפּט מיט מאַנדל פּאַפּ, ייַנגעמאַכץ און / אָדער ניסלעך, דאַר פירות, מערינגועס, און מאל לינקס קלאָר.
די איין זאַך זיי האָבן אין פּראָסט איז ראַרעלי איבער 1 אינטש אין הייך. זיי זענען טיפּיקלי געדינט פֿאַר יסטער. דעם "רויאַל" ווערסיע איז מסתּמא אַזוי געהייסן ווייַל די בונט פּרעזערווז פּיקינג אויס פון די לאַטאַס ריזעמבאַל די דזשולז אין אַ רויאַל קרוין.
06 פון 07
פויליש קרוללערס אָדער אַנגעל ווינגס (טשרוזזיקי) רעצעפּטברייאַן יאַרווין / געטי בילדער טראדיציאנעלן, chruściki , געפּרעגלט פּייסטריז זענען אויך באקאנט ווי טשערסט פאָווורי , וואָס מיטל "געבעקס טוויגז," זענען פארבונדן מיט די פאַר-לענטען פיסטינג פון שרוו דינסטאג ווען אן אנדער געפּרעגלט פאַרבייַסן, פּ ą טשזקי (זען ווייטער), אויך באקאנט ווי פויליש בידמאַרקס אָדער דאָונאַץ, זענען געדינט. אבער זיי ביידע אויך ווייַזן אַרויף פֿאַר ספּעציעל סעלאַבריישאַנז, וועדינגז און אנדערע האָלידייַס ווי יסטער.
07 פון 07
פויליש דאָנוץ אָדער ביסמאַרקס (פּ ą זזקי) רעצעפּטfreestocks.org/Flickr/CC0 1.0 יעדער עטניק גרופּע האט זייַן שפּריץ עסנוואַרג פֿאַר פאַט דינסטיק, אויך באקאנט ווי שראָווע דינסטיק אָדער מאַרדי גראַס. פֿאַר פויליש-אמעריקאנער, עס ס פּ ą טשזקי , וואָס ליטטענאַלי מיטל "פּאַפי." אבער די געפּרעגלט ראָונדס פון רייַך הייוון טייג (וואָס זענען געגעסן אויף פאַט דאנערשטאג אין פוילן) זענען אויך געדינט אויף יסטער און פֿאַר קיין ספּעציעל געלעגנהייט, ווי וועדינגז. זיי קענען זיין אָנגעפילט מיט פרוכט ייַנגעמאַכץ אָדער סוויטאַנד קעז אָדער לינקס קלאָר.