פֿאַר דעם זיס מייַכל, איר דאַרפֿן אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט. איר קענען נוצן דעם קאַסטערד-באזירט וואַניל ייַז קרעם רעצעפּט פֿאַר די באַזע אָדער מאַכן דיין אייגן רעצעפּט. דעמאָלט סווערל אין די פיסטאַשקע פּוטער סאָוס פֿאַר אַ ווונדערלעך פאַרפרוירן מייַכל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך שווער וויפּינג קרעם
- 1 טעפּל גאַנץ מילך
- 3/4 גלעזל צוקער
- 4 יי יאָוקס, געשלאגן
- 2 טיספּונז וואַניל
- פיסטאַשקע פּוטער סאָוס:
- 1/2 טעפּל פיסטאַשקע פּוטער
- 1/2 טעפּל שווער וויפּינג קרעם
- 2 טייבאַלספּונז ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
ווי צו מאַכן עס
אייז קריעם:
- פאַרבינדן קרעם, מילך, און צוקער אין אַ שווער פאַן.
- היץ איבער מיטל-נידעריק היץ, סטערינג אָפט, ביז די צוקער איז צעלאָזן און די געמיש איז הייס.
- גיסן וועגן 1 גלעזל פון די הייס געמיש אין די געשלאגן יי יאָוקס, וויסקינג קעסיידער.
- גיסן די יי געמיש צוריק אין דער פאַן, ווהיסקינג קעסיידער.
- קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז די הייס געמיש איז אַ ביסל טיקאַנד און רעקל די צוריק פון אַ לעפל, וועגן 6 מינוט. דו זאלסט נישט לאָזן דעם געמיש קאָכן.
- שפּאַנונג דורך אַ מעש פילטער אין אַ שיסל און גערודער אין די וואַניל.
- קאָווער און קאַלט ונ דורך. פרירן לויט ינסטראַקשאַנז פון ייַז קרעם פאַבריקאַנט.
פיסטאַשקע פּוטער סאָוס:
- קאַמביין די פיסטאַשקע פּוטער, 1/2 גלעזל וויפּינג קרעם, 2 טייבאַלספּונז פּאַפּשוי סירעפּ, און די 1/4 גלעזל פון ברוין צוקער אין אַ פאַן. היץ איבער נידעריק היץ, סטערינג, ביז גלאַט און צוקער איז צעלאָזן. Chill thoroughly.
- פּאַק די פאַרטיק ייַז קרעם אין אַ קאַנטיינער, אָלטערנייטינג מיט ספּונפולז פון די פיסטאַשקע פּוטער געמיש; סווירל לייטלי מיט אַ מעסער. פרירן ביז די געמיש איז האַרט.
- מאכט וועגן 1 קוואַרט פון ייַז קרעם.
- היט עקסטרע פיסטאַשקע פּוטער סאָוס צו נוצן פֿאַר וואָרמד טאַפּינג.
מער ייַזקרעם רעסיפּעס
בלובערי סאָרבעט
נעצבוים ייַזקרעם
Raspberry Sorbet
ראָובאָובז ייַזקרעם
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1170 |
| גאַנץ פאַט | 89 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 48 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 26 ג |
| קאַלעסטעראָל | 416 מג |
| סאָדיום | 326 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 78 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |