01 פון 11
Top Spanish טאַפּאַס רעסיפּעס
וועט העפּ / געטי טאַפּאַס האָבן פארדינט פּאָפּולאַריטעט אין דער וועלט. אין ספּאַין, זיי זענען פשוט אַ טייל פון לעבן. טאַפּאַס, ספּאַין ס אַפּאַטייזערז זענען געגעסן קיין צייַט - טאָג אָדער נאַכט. שטעלן אַ ביסל פון די ביסל קיילים צוזאַמען און זיי קענען מאַכן אַ מאָלצייַט אויף זייער אייגן. עס איז געווען אַ גרויס טייל פון די קולטור אַז עס איז אַפֿילו אַ ווערב "Tapear" וואָס מיטל "to eat tapas." דאָ זענען 10 באַליבט טאַפּאַס רעסאַפּיז איר קענען מאַכן אין שטוב.
02 פון 11
שפּאַניש פּאַטאַטאַס בראַוואַס
שפּאַניש פּאַטאַטאַס בראַוואַס איז איינער פון די מערסט קלאַסיש שפּאַניש טאַפּאַס קיילים. די לעגענדע איז אַז עס איז געווען ינווענטאַד אין אַ באַר גערופן לאַס בראַוואַס אין מאַדריד, און איר וועט געפינען ווערייישאַנז איבער דער מדינה. די בראַוואַס סאָוס זאָל זיין אַ ביסל געווירציק, און דעם ווערסיע געץ זייַן קאָפּ פון טאַבאַסקאָ.
03 פון 11
שפּאַניש אָמעלעט - טאָרטיללאַ Espanola
באַרס און קאַפעס איבער ספּאַין דינען דעם קאַרטאָפל און יי שיכטע ווי אַ טאַפּאַ , אָבער עס איז אָפט געדינט ווי אַ ליכט מיטאָג אין שפּאַניש האָמעס. טאָרטיללאַ Espanola איז פּאָרטאַטיוו ווי געזונט, און פילע דרייען עס אין אַ סענדוויטש דורך פּלייסינג אַ שטיק צווישן צוויי ברעקלעך פון אַ באַגועטטע.
04 פון 11
שפּאַניש האַם קראָקוועטטעס (קראָקוועטאַס דע דזשאַמ ó ן)
Croquetas de Jamón איז אַ העפטן פון די Spanish טאַפּאַס סצענע. איר קענען מאַכן זיי אין שטוב מיט Spanish געהיילט שינקע . הנאה זיי ווי אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָדער מיט אַ גלאז פון ביר אָדער ווייַן ווי אין ספּאַין. איר קענען מאַכן די טייג פאָרויס און פרירן עס, אָדער פרירן די קראָקוועטטעס זיך צו האַלטן זיי האַנטיק ווען איר גרייט פֿאַר סנאַקס.
05 פון 11
עמפּאַנאַדיללאַס גאַללעגאַס - קליין גאליציאנער טורנאָווערס
עמפּאַנאַדיללאַס גאַלעגאַז , אַ טיפּ פון פלייש אָדער טונאַ-אָנגעפילט ויסקער, איז די מערסט פאָלקס שיסל פון גאַליציע. די געוויינטלעך עמפּאַנאַדאַס זענען גרויס און קייַלעכיק און שנייַדן אין ברעקלעך צו דינען. דאָ, מיר מאַכן יחיד טאַפּאַס-סייזד ווערסיעס גערופן עמפּאַנאַדיללאַס .
06 פון 11
אַלמעס און סאַלסאַ ווערדע
באַסק קוויזין נעמט דיוויזשאַנז פון די פריש סעאַפאָאָד צוזאמען ספּאַין צאָפנדיק ברעג. די קלאַמז אין פּעטרעשקע גרין סאָוס, אָדער אַלמעזשאַס און סאַלסאַ ווערדע אין שפּאַניש, איז אַ טיפּיש באַסק טאַפּאַ . הנאה עס מיט די באַסק טקסאַקאָלי ווייַס ווייַן.
07 פון 11
Gambas al Ajillo
די קנאָבל שרימפּ איז איינער פון די מערסט פאָלקס טאַפּאַס אין אַלע ספּאַין. איר וועט וועלן גורל פון קנאָבל, ויסגעצייכנט שפּאַניש מאַסלינע ייל, דאַר קייען פעפער, Spanish פּאַפּריקאַ, און אַ שפּריצן פון קאָניאַק צו מאַכן עס מיט פריש שרימפּ.
08 פון 11
גאַליציאַניש סטייל גרילד אָקטאָפּוס (פּולפּאָ גאַללעגאָ)
דעם טאַפּאַ איז זייער פּשוט און איז געדינט אַלע איבער ספּאַין. די סלייסאַז פון גרילד ספּרוט זענען געדינט מיט בוילד פּאַטייטאָוז, מאַסלינע בוימל, און זיס שפּאַניש פּאַפּריקאַ. עס טיפּיקלי שטעלן אויף אַ טאַץ מיט ציינפּאָקקס פֿאַר איר צו שפּיז און הנאה מיט דיין ביר אָדער ווייַן.
09 פון 11
פּימיענטאָס רעללענאָס דע אַטון
דעם טאַפּאַ איז אַ גרויס שיסל פֿאַר די זומער ווי קיין קוקינג איז פארלאנגט. מישן טון מיט אַ ביסל פון גרין ציבעלע און הזיתים, דעמאָלט שטאָפּן אין ראָוסטיד רויט פּעפּערז.
10 of 11
באַנדעריללאַס
דעם גרינג טאַפּאַ געץ זייַן נאָמען פון די באַרבד וואַרפשפּיזל געניצט בעשאַס אַ טרייַעקטאָריע. איר וועט נישט האָבן קיין קוקינג. אַנשטאָט, איר וועט ניצן דיין קינסט טאַלאַנץ צו מאַכן אַ פאַרביק שפּריץ פון ינגרידיאַנץ.
11 פון 11
האַם, קעז און טשאָריזאָ אַפּפּעטיזער
אַלעמען וועט הנאה דעם קלאַסיש טאַפּאַ . סלייסינג די דזשאַמ ó ן איז אַ אַרטפאָרם אין Spanish טאַפּאַס באַרס. הנאה מאַנטשעגאָ קעז און טשאָריזאָ ווי געזונט מיט אַ באַגועטטע.