די ברעג פון נאָרטהערלאַנדלאַנד איז גערעכנט אַ ניט-געגאנגען געגנט פֿאַר עסנוואַרג ליבהאבערס, ווי אַמאָל איר קרייַז די טיין און קאָפּ צפון, אַלע עקספּעקטיישאַנז פון מיטשעלין שטערן, ראָסעטטעס און אנדערע כידז מוזן זיין לינקס הינטער, משמעות. די ברעג האט אַ שעם פֿאַר נעבעך וועטער, אָבער דאָס איז די צפון פון ענגלאַנד (איך האָבן פארבראכט פילע זוניק וויקענדז דאָרט, אַזוי עס איז נישט אַלע אמת).
אַזוי וואָס מאַכן די מי צו אַרומפאָרן אַזוי ווייַט פֿאַר וואָס, פּאָנעם, האט אַזוי קליין צו פאָרשלאָגן?
פשוט ווייַל עס איז שיין.
די קאָוסטליין פון אַמבלע אַרויף צו הייליק אינזל אין נאָרטהומבערלאַנד איז דעזיגנייטיד אַ געגנט פון בוילעט נאַטירלעך שיינקייט, נאָך אַפֿילו אַז גלאַם טיטל טוט נישט כאַפּן אַז וואָס 40-מייל אויסשטרעקן האט צו פאָרשלאָגן. נעמען די קאָוסטאַל וועג פֿאַר וואַסט ביטשיז ווו מענטשן זענען שיין זעלטן - כאָטש איר קען באַקומען די טיילמאָליק פלערי אויף אַ זונטיק אויב די וועטער איז פייַן; עס מיינט עס איז אַ שלאָס פּערטשאַסט אויף יעדער כעדערלאַנד צוזאמען דעם ברעג (כאָטש אין אמת עס זענען בלויז דרייַ), און שטיל טאַקט אַוועק זענען עטלעכע סטאָנקינג גוט פּאַבז, רעסטראַנץ, ברעוועריז און עסנוואַרג פּראָדוסערס. נאָרטהומבערלאַנד און די ברעג טאַקע זענען ווערט באזוכן. לייענען אויף צו זען וואָס.
Amble
די אַמאָל פיידאַד אַמבלע פּאָרט האט געהאט אַ ריסערדזשאַנס פון אינטערעס און עפּעס פון אַ מאַקאָוווער אין די לעצטע דרייַ יאר. ווו אַמאָל איך געזאגט עס איז נישט עסנוואַרג, אַלע וואָס האט געביטן. גיין אַרום די פּאָרט פֿאַר נייַע קאַפעס און די פּאָדס, ווו 15 רעטאַיל געשעפטן פאַרקויפן יחיד קונסט, גיפס, קראַפס, עסנוואַרג און טרינקען.
אָדער, פֿאַר עפּעס מער היפּש, די באָאַטהאָוסע קאַפע איז נאָר די בילעט.
פֿאַר ייַז קרעם און קאַווע אין דער שטאָט, קנאַל אין ספּורעללי, נאָר אַ שפּרינגען אַראָפּ פון די טשיפּי און ווייַטער צו די באַטיאַרד.
צפון פון אַמבלע איז וואַרקוואָרטה (פאַרענדיקן מיט איינער פון יענע באַרימט קאַסאַלז און ווערט אַ באַזוכן) וואָס איז כיינעוודיק אָבער אָפפערס ביסל אין די וועג פון מעמעראַבאַל עסנוואַרג אָדער טרינקען, אַנשטאָט קאָפּ צו די שיין קאָוסטאַל דאָרף פון אַלנמאָוטה בלויז פיר מייל אַוועק.
אַלנמאָוטה
דאס איז איינער פון די מערסט ליב געהאט קליין שטעט אויף דעם ברעג און קיין ווונדער, עס איז כיינעוודיק און די ברעג, פשוט שיין. פּאָפּ אין די רויט ליאָן פֿאַר אַ פאַקטיש, טראדיציאנעלן בואָדער און אַ פּינט אָדער צוויי פון סניק ליפטערס (די געזונט פּוב עסנוואַרג איז נישט שלעכט אָדער). מער פאַרביק אין זייַן דעקאָר אָבער ווייניקער אַן אַלט בוזער (אָבער נאָך גוט) איז די Sun ין. אויב איר ווילן פאַנגקי און גוט שפּאַס, דעמאָלט האַלטן אויף די הויפּט גאַס און טשעק אויס נאָרטהומבערלאַנד סטריט פוד, נאָר נידעריקער אַראָפּ פון די פּאָסטן אָפיס. מאל עס איז עפענען און מאל ניט אָבער ווען עס איז, געבן עס אַ גיין. עס איז אַ אָוונט רעסטאָראַן אָבער דאַרף בוקינג געזונט אין שטייַגן צו באַקומען אין.
Howick Hall
Afternoon tea אָדער פשוט טיי און שטיקל אין Howick Hall איז גאַנץ ספּעציעל. די גאַרדענס זענען מעהודערדיק.
כאָטש כאַליק באָוס פּרעכטיק גאַרדענס, עס איז געווען פריער די היים פון ערל גרייַ, און יאָ, די טיי האט קומען דאָ. ערל גרייַ איז געווען בריטיש פּריים מיניסטער 1830-1834 און איז געווען באַרימט פֿאַר אָנפירונג די גרויס רעפארם ביל פון 1832. די אָפּשיידנדיק טייסטינג ערל גרייַ טיי (געהייסן נאָך די ערל) איז געווען ספּעשאַלי געמישט דורך אַ כינעזיש מאַנדאַרין וואס געניצט בערגאַמאָט צו אָפסעט די לייַם טעסטינג וואַסער אין די געזונט אין האָוויקק. Earl Grey tea was eventually marketed by the famous Twinings Tea Company and now sells worldwide.
סאַדלי, די גרייַס נישט רעגיסטרירט די טריידמאַרק, אַזוי קיינמאָל באקומען אַ פּעני אין רויאַלטיז פֿאַר די טיי. אָטש.
קראַסטער
אָדער יאַמפּינג צוזאמען די ברעג אויף פֿיס אָדער כעדינג צפון דורך מאַשין, עס איז קיין וועג צו ויסמייַדן קראַסטער, אַ דילייטפאַל דאָרף און פּאָרט פאַרענדיקן מיט פישערייַ באָוץ און אויך היים צו די ומעטומיק קראַסטער סמאָוכאָוכאַזז און קיפּערז.
L Robson and Sons Ltd is a 4th generation family business, famous across the UK and the world for oak smoking kippers and salmon. זיי זענען אין די האַרץ פון די קליינטשיק פישערייַ דאָרף, און די לאַנג שטיין בנין פון די סמאָקעהאָוסע און רעסטאָראַן דאַמאַנייץ אַ גוט אָפּטיילונג פון די הויפּט גאַס ווי עס האט געטאן פֿאַר איבער 130 יאר.
באַנג אַנטקעגן די סמאָוכאָוזד איז די דזשאָללי פישערמאַן פּוב, אַ דעסטאַניישאַן אָרט פֿאַר גרויס עסנוואַרג און טרינקען כאָטש עס איז געווען ניט שטענדיק אַזוי, די קרעטשמע האט פילע ינקעראַניישאַנז און דאָס איז דער בעסטער אַזוי ווייַט; סדר אַ קראַב סענדוויטש און איר וועט זען וואָס.
אויב איר פּלאַנירן פאָרויס, דאָס איז אַ גרויס אָרט פֿאַר לאָנטש ספּעציעל אויב איר קענען בוך אַ פֿענצטער אַוועקזעצן קוקן אַרויף צוזאמען די ברעג צו דונסטאַנבורגה קאַסטלע. טאַקע גוט עסנוואַרג דאָ.
הויך און נידעריק נוטאַן
אַנווערדז און אַפּווערדז און לאַנג איידער היטטינג די קאַמערשאַליזאַם וואָס איז סעאַהאָוסעס, ליגט די בעוויטטשינג הויך (בייַ די שפּיץ פון די בערגל) און לאָו נוטאַן (בייַ די דנאָ און דורך די ים). הויך אָפפערס די דזשאָינערס אַרמס, פֿאַר אַ גוט זונטיק לאָנטש און בייַ לאָו נוטאַן, די שיף ין וואָס זיצט ין ספּיטינג ווייַטקייט פון די ברעג. עס וואָלט זיין נאַריש צו זיין אין נאָרטהומבערלאַנד באַזוכן דאָ. גרויס פֿאַר קידס ווי עס איז פּראַקטאַקלי אויף דעם ברעג.
די שיף ינדזשויד אַן אַנאָנימיטי פֿאַר יאָרן ביז צוזאמען געקומען טעלעוויזיע סאַלסעס אָז קלאַרק און יעקב מייַ אויף זייער טראַוואַלינג אַרום בריטאַן אין זוכן פון דער בעסטער טרינקען. טראָץ ניט אַנטדעקן דעם אָרט פון די קליינטשיק קרעטשמע און מיקראָ ברעווערי, עס האט נישט נעמען לאַנג פֿאַר וויוערז צו אַרבעט עס אויס. דער אָרט איז ינסערטאַד פֿאַר אַ בשעת, אָבער איצט קאַלמד אַראָפּ.
באַזיצער און ברעווסטער קריסטין פאָרסיטה אריבערגעפארן צו לאָו נוטאַן אין 1999 און טראָץ געוואוסט גאָרנישט פון פליסנדיק אַ שענק אָדער ברוינג שטעלן וועגן צו טאָן ביידע. זי נאָך רעוואַלז אין דער פאַרגעניגן פון דער אָרט ווו שטייענדיק אויף דעם ברעג אויף אַ לעוואָנע לייטינג נאַכט און געהער די סתימות פאַך פון די ראַקס, וואַטשינג די דרך פון די לבנה אויף די ים און די פינגער פון דונסטאַנבורגה שלאָס שטיין שוואַרץ קעגן די הימל אָדער צו היטן די זון העכערונג איבער די ים אויף אַ כבוד זומער מאָרגן, זי רימאַרקס. דאס זענען די זאכן וואָס מאַכן לאָו נוטאַן די זייער ספּעציעל און יינציק אָרט עס איז. עס זענען שטענדיק איר ספּעציעל אַליעס אין די באַר און אַ האַרציק מעניו, אָבער אויב איר פּלאַן קערפאַלי, רופן עטלעכע טעג און סדר אַ האָמאַר מיטאָג, און די היגע פישערמאַן וועט פאַלן איינער אַוועק צו סדר, און זי וועט קאָכן עס בישליימעס.
מיט אַזוי פיל גרויס עסנוואַרג, טרינקען און ברעטטייקינג שיינקייט אויף פאָרשלאָג אויף די Northumberland ברעג, עמעס וואָס דאַרף Michelin שטערן?