באָרד פון בינז און רייַז? דאָ זענען עטלעכע וועגן צו מאַכן וועגעטאַריער רייַז און בינז טעם נייַ און פריש ווידער. רייַז און בינז ביסט אַ געזונט הויך-פיברע ברירה, און זענען גרויס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז אויף אַ בודזשעט און עסן ביליק מילז.
01 פון 08
איטאַליעניש-סיזאַנד רייַז און בינזמיט נאָר פינף ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט בינז, טאַמאַטאָוז, רייַז און איטאַליעניש געווירץ, די ווייַס בינז מיט רייַז זענען אַ שנעל און גרינג כאָוממייד מאָלצייַט. אויב איר האָט עטלעכע פריש באַסיל , וואָס וואָלט גיין געזונט מיט דעם פּשוט רעצעפּט. דער רעצעפּט רופט פֿאַר רעגע רייַז, אַזוי דעם איז איין שיסל איר טאַקע קענען האָבן אויף די טיש אין פינף מינוט פלאַך. לייגן אַ זייַט גרין סאַלאַט אָדער עטלעכע סטימד וועדזשטאַבאַלז, און איר האָבן אַ גאָר וועגעטאַריער און וועגאַן מאָלצייַט.
02 פון 08
רייַז און בין בורריטאָא וועגעטאַריער רייַז און בעבל בורריטאָ איז אן אנדער שפּאַס וועג צו בייַטן דיין רייַז און בינז, און, גוט נייַעס - מעל טאָרטיללאַס זענען וועגאַן און סופּער ביליק ווי געזונט. לייג אויף אַ ביסל פון קעז אויב איר ניטאָ ווegאַן, עטלעכע געהאַקט סאַלאַט און אַ ביסל פון הייס סאָוס און איר זענט גוט צו גיין.
03 פון 08
קאַריבבעאַן רייס און בינזעס זענען ווי פילע וועגן צו עסן קאַריבבעאַן רייַז און בינז ווי עס זענען לענדער אין די קאַריבבעאַן, אָבער דעם רעצעפּט פֿאַר שוואַרץ בינז און רייַז איז אַ שנעל, פּשוט און געשמאַק צוגרייטונג מיט פילע סיזאַנינגז, אַרייַנגערעכנט ציבעלע, פעפער, הייס סאָוס, און קנאָבל . אַ עקסטרע קוועטשן פון לייַם גיט עס אַז ביסל בריק עס דאַרף. דעם פּשוט רייַז און בעבל רעצעפּט מאכט אַ פול וועגעטאַריער מאָלצייַט אויף זיך. לייגן עקסטרע הייס סאָוס צו מאַכן עס ווי פּאַטעטיש ווי איר קענען עפשער שטיין.
04 פון 08
פרידזשאָלעס נעגראָעס - מעקסיקאַן שווארצע בעאַנסקאָכן פון קראַצן, די כאָוממייד שוואַרץ בינז זענען האַלב מיט גרין גלאָק פּעפּערז, קומין, אָרעגאַנאָ, קנאָבל און אַ ביסל פון עסיק. איין מענטש וואס געפרוווט און ריוויוד די שוואַרץ בינז גערופן דעם רעצעפּט "פולפּראָאָף" און געזאגט "ביז איצט די בינז איך געמאכט געווען העפלעך, עס זענען זייער געשמאַק אויף זייער אייגן," און געניצט זיי צו פּלאָמבירן זיך מיסטיש מעקסיקאַן בינז בורריטאָס.
05 פון 08
רייַז און בין קאַסטעראָורובֿ וועגעטאַריער רייַז און בעבל רעסאַפּיז זענען צוגעגרייט העאַוועד-שפּיץ, אָבער דעם רעצעפּט לייגט זיי צוזאַמען אין אַ בייקט קאַססעראָלע שיסל, צוזאמען מיט אַ ביסל וועדזשיז און סיזאַנינגז. ווייַל דעם רעצעפּט ניצט לעפטאָוווער אָדער פאַר-גערויש רייַז און קאַנד בינז, איר קענען באַקומען עס אין די ויוון נאָר ווי באַלד ווי איר טשאַפּ אַרויף די וועדזשטאַבאַלז.
06 פון 08
קאַריבבעאַן געל רייַז און ראָזעווע בעאַנסדי נוצן פון קאַנד ראָזעווע בינז קורץ די רעצעפּט פּרעפּ צייַט אין דעם קלאַסיש קאַריבבעאַן רייַז און בעבל שיסל. די יינציק טאַם פון דעם שיסל איז פּאַוערד דורך סופריטאָ, אַ צונויפגיסן פון הערבס און בשמים געניצט אין צייַט פון קאַונטלאַס קיילים אין לאַטיניש קאַריבבעאַן.
07 פון 08
שוואַרץ בין און רייַז סאַלאַטרייַז און בינז טאָן ניט האָבן צו ווערן געדינט. פּרובירן דעם שוואַרץ בעבל און רייַז סאַלאַט, גאנץ ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פּיקניקס און זומער מילז. א לייַם זאַפט סאָוס גיט דעם סאַלאַט אַ ווונדערלעך זעסטי טאַם.
08 פון 08
מער וועגעטאַריער רעסיפּעסלאָווינג טריינינג אַלע די געשמאַק רייַז און בינז רעסאַפּיז? בלעטער דורך הונדערטער פון וועגעטאַריער און וועגאַן רעסאַפּיז , אַרייַנגערעכנט מיטאָג געדאנקען, עטניק רעסאַפּיז פון די וועלט, פעט-פֿרייַ און נידעריק-קאַלאָריע וועגעטאַריער רעסאַפּיז, און אַלץ איר דאַרפֿן צו פּלאַן געזונט און פילונג וועגעטאַריער מילז.