01 פון 12
דרום אמעריקאנער אַפּפּעטיזערס
Cristina Arias / Getty Images אין דרום אַמעריקע, אַפּפּעטיזערס נעמען צוויי פארמען: ווי ערשטער קאָרסאַז ( ענטראַדאַס ) אָדער ווי פינגער פודז ( באָקאַדיטאָס - "ביסל ביטעס").
די מערסט לאַטייַן אמעריקאנער פּאַרטיעס שטריך טרייַס פון בייס-גרייס באָקאַדיטאָס, אַלאַוינג געסט צו פּרובירן אַלץ אָן געפיל צו פול. דעם טראדיציע איז געקומען צו לאַטייַן אַמעריקע פון ספּאַין (לייענען מער וועגן ספּאַין טאַפּאַס ).
די פאַרשפּרייטן איז נאכגעגאנגען מיט אַ פּאָר פון פּלאַטעס פון אַרויף מיט אַ פּאָר פון פּלאַטעס פון בייס-סייזד דרום אמעריקאנער סוויץ .
02 פון 12
לייַם הינדל עמפּאַנאַדאַס רעצעפּט
פעליפּעקס / געטי בילדער שרעדיד טשילע-לייַם הינדל, קאַרמעלייזד אַניאַנז, און ציגעלע קעז פּלאָמבירן די געשמאַק ביס-גרייס עמפּאַנאַדאַס.
03 פון 12
צווייענדיק-פריי גרין פּלאַנטאַין מיט אַדי דיפּינג סאָוס (פּאַטאַקאָנעס) רעצעפּט
פיליפּאָ דעבלעד / געטי בילדער פּאַטאַקאָנעס (באקאנט ווי טאָסטאָנעס אין סענטראַל אַמעריקע) זענען צוויי מאָל-געפּרעגלט ראָונדס פון גרין פּלאַנטאַן. געפּרעגלט גרין פּלאַנטאַן ( פּלאַטאַנאָ ווערדע ) איז סטאַרקי און זיס, און לעגאַמרע פאַנטאַסטיש דיפּט אין קרימי יידזשי אַמאַריללאָ סאָוס.
04 פון 12
בעיבי פּאָטאַטאָעס מיט קרימי אַקי אַמאַריללאָ דיפּינג סאָוס רעצעפּט
Michael Powell / Getty Images פּאָטאַטאָעס זענען סוויטער ווען זיי זענען קליין, און בייַסן-גרייס פּאַטייטאָוז זענען גאנץ פֿאַר דיפּינג. שפּיז זיי מיט ציינפּאַקקס און טונקען זיי אין די רייכע קרעם אַוי סאָוס, געמאכט מיט יידזשי אַמאַריללאָ טשילע פעפער פּאַפּ.
05 פון 12
מיני קאַוס ביטעס רעסיפּע
אין דעם אַפּאַטייזער ווערסיע פון קאָזאַ רעללענאַ , ביסל ביס-גרייס באַללס פון מאַשט געל פּאַטייטאָוז האָבן אַ פאַרבאָרגן צענטער פון הינדל סאַלאַט.
06 פון 12
ריידינג קעז Wonton Sticks (Tequeños) רעצעפּט
קידס וועט האָבן אַ בלאַסט העלפּינג איר זעמל די קריספּי געפּרעגלט קעז סטיקס באקאנט ווי טעקווענאָס. זיי וועט העלפן איר עסן אויך!
07 פון 12
Brazilian ריסאָלעס רעצעפּט
בראַזיליאַן ריסאָלעס (אַן אַרייַנפיר פון ינדאָנעסיאַ) זענען ווי ברעדיד עמפּאַנאַדאַס. די טייג איז ראָולד אויס און אָנגעפילט, באָדן, דעמאָלט טיף געפּרעגלט.
08 פון 12
מאַנקעגעגאָ קעז און קווינס פּאַסטע האָרס ד 'אָווורע רעסיפּע
קווינס פּאַפּ געדינט מיט מאַנטשעגאָ אָדער ציגעלע קעז איז אַ פאָלקס פאַרביסן אָדער ליכט פאַרבייַסן אָדער פרישטיק.
09 פון 12
אַרגענטיני פּיקאַדאַ רעצעפּט
א פּיקאַדאַ איז אַ ווונדערלעך אַרגענטיני טראַדישאַן פון דינען אַ טאַץ פון אַרטפאַלי עריינדזשד פינגער פודז פֿאַר אַלעמען צו טיילן. עס איז אַ זשעני געדאַנק פֿאַר פֿאַרוויילערישע. מענטשן פשוט "קלייַבן" בייַ די פודז (די נאָמען פּיקאַדאַ קומט פון די Spanish ווערב פּיקאַר ) בשעת זיי הנאה ווייַן אָדער ביר און סאָושאַלייז.
10 פון 12
סטאַפט פרישטיק יוקאַ (יוקוויטאַס רעללענאַס) רעצעפּט
די קריספּי ביסל באַללס זענען געמאכט דורך פורינג די מאַשט יוקאַ אַרום אַ שטיק פון קוועסאָ פרעסקאָ , דעמאָלט ראָולינג זיי אין ברויט ברעקלעך און פריינג זיי ביז גאָלדען ברוין.
דער רעזולטאַט איז אַ קריספּי שאָל אַרום אַ ווייך סטאַרטשי פילונג, מיט מעלטעד קעז אין די זייער מיטל. פריד יוקאַ באַללס זענען ויסגעצייכנט דיפּט אין סאַלסאַ אַ לאַ הואַנקאַננאַ , אַ געווירציק קעז סאָוס.
11 פון 12
באָליאַרעפּאַס רעצעפּט
באָליאַרעפּאַס זענען אַפּפּעטיזער ווערסיעס פון די פאָלקס ווענעזועלאַן און קאָלאָמביאַן פּאַפּשוי קייקס גערופן זיי. באָילאַרעפּאַס זענען קריספּי אויף די אַרויס און ווייך און קרימי אויף די אינעווייניק און אָנגעפילט מיט בייקאָן און טשעדדאַר קעז.
12 פון 12
פּיצאַ עמפּאַנאַדאַס רעצעפּט
אַפּפּעטיזער-גרייס עמפּאַנאַדאַס אָנגעפילט מיט פּיצאַ טאַפּינגז ווי מאָזזאַרעללאַ קעז, מאַרינאַראַ סאָוס, און פּעפּעראָני ביסט שטענדיק אַ שלאָגן מיט קידס און אַדאַלץ.