די הינדל טענדערז זענען אַ קנאַקן צו צוגרייטן און קאָכן, און זיי זענען געשמאַק מיט די פלייווערפאַל מאַרסאַלאַ סאָוס און ווייַנטרויב טאַמייטאָוז. אויב איר זוכט פֿאַר אַ פּשוט וואָכעדיק מאָלצייַט, פּרובירן דעם רעצעפּט. דינען די הינדל טענדערז מיט בייקט אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז אָדער אַ רייַז שיסל, צוזאמען מיט אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ מאָלצייַט דיין משפּחה וועט הנאה.
פילן פֿרייַ צו נוצן באָנאָלע הינדל ברוסט סטריפּס אָדער קוטלעץ אין דעם רעצעפּט אַנשטאָט פון די טענדערז. סלייסט מאַשרומז וואָלט אויך זיין גוט אין דעם שיסל.
זען אויך
הינדל מיט ווייַן און טאַמאַטאָוז
געווירציק טשיקקען טשיקקען טענדערס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט באָנאָלע הינדל טענדערז *
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 לעפל
- extra virgin olive oil
- 4 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 קליין קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
- 1/2 טעפּל הינדל יויך
- 1/2 טעפּל טרוקן מאַרסאַלאַ ווייַן
- 8-12 געוויינט טאַמייטאָוז, האַלב
ווי צו מאַכן עס
- פּונקט די הינדל טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.
- היץ די פּוטער און מאַסלינע ייל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ.
- דערווייַל, אין אַ שפּייַז סטאָרידזש זעקל אָדער שיסל פאַרבינדן די מעל, זאַלץ, און פעפער.
- וואָרף די הינדל טענדערז מיט די מעל געמיש ביז געזונט קאָוטאַד.
- ברוין די הינדל טענדערז פֿאַר וועגן 3 מינוט אויף יעדער זייַט אין די הייס פּוטער און ייל געמיש, אָדער ביז לייטלי בראַונד.
- לייג די גרין אַניאַנז און קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- לייג די באַסיל, הינדל יויך, און מאַרסאַלאַ ווייַן.
- ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ, און מליען פֿאַר 2 מינוט.
- לייג די האַלבן ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז, דעקן, און מליען פֿאַר וועגן 6-8 מינוט, ביז הינדל איז האַלב דורך.
- אַריבערפירן די הינדל טענדערז צו אַ סערווינג פּלאַטער און שפּיץ מיט די וועדזשטאַבאַלז און סאָוס.
- דינען דעם גרינג הינדל טענדערז מיט הייס בוילד רייַז, מלאך האָר מאַקאַראָנען, אָדער פּאַטייטאָוז, צוזאמען מיט אַ סאַלאַט אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.
* טשיקקען ברוסט סטריפּס קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די הינדל טענדערז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 722 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 158 מג |
| סאָדיום | 602 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 53 ג |