סקוויד און קאַלאַמאַרי סעלעקציע און סטאָרידזש

אויב איר זענען געמאכט קאַלאַמאַרי , פּאַעללאַ , אָדער אנדערן שיסל, טינטפיש קענען זיין געקויפט פריש, פאַרפרוירן, גאַנץ, אָדער שנייַדן אַרויף פֿאַר קוקינג. לערנען ווי צו אויסקלייַבן טינטפיש און ווי צו קראָם עס פֿאַר צוקונפֿט רעסאַפּיז אָדער נאָך שאפן דיין שיסל.

סעלעקטירן פריש סקוויד

געפֿינען פריש טינטפיש וואָס איז נישט פריער פאַרפרוירן קען זיין שווער אויב איר זענט נישט אין אַ יאַמ - פּאָרט וווּ עס איז כאַרוואַסטיד. די פישערייַ צייַט פֿאַר קאַליפאָרניאַ מאַרק טינטפיש איז פון יולי-נאוועמבער, אַזוי די ביסט די חדשים ווען איר קען זען פריש, קיינמאָל-פאַרפרוירן טינטפיש אין היגע מארקפלעצער.

איר זענט מער מסתּמא צו געפינען טאָד, ביז אַהער-פאַרפרוירן גאַנץ טינטפיש אין אַ מאַרק אַזאַ ווי גאַנץ פאָאָדס, אַ פיש מאַרק, אָדער אַ עטניק שפּייַזקראָם.

בויינג גאַנץ טינטפיש אַלאַוז איר צו ריין עס זיך און שניט די טינטפיש טינט צו נוצן אין רעסאַפּיז. אויב איר קויפן קלינד טינטפיש עס וועט שוין האָבן די הויט, טינט, ענטראַילס, קוטטלעבאָנע און שנעל אַוועקגענומען.

אויב איר ווילן צו קאָכן דיין עסנוואַרג געשווינד, קלייַבן קלענערער טינטפיש מיט קלאָר אויגן און פייַכט פלייש. קלענערער טינטפיש איז מער ווייך ווי די גרעסערע. דער אַראָמאַ פון די סעאַפאָאָד זאָל זייַן ריין ווי דער אָקעאַן מיט קיין שטאַרק, גראָב רייעך. פֿאַר פריער-פאַרפרוירן טינטפיש, ויסמייַדן עס איז אויך פילע ייַז קריסטאַלז אָדער אנדערע וואונדער פון פריזער ברענען. אויב עס איז נישט פאַרפרוירן רעכט, עס קען האָבן אַ רעדיש טינדזש.

פאַרפרוירן סקוויד

איר קענען געפֿינען פאַרפרוירן טינטפיש אין רובֿ סופּערמאַרקיץ און עטניק מארקפלעצער. איר קענען קלייַבן טינטפיש טובז, וואָס זענען די ללבער, שנייַדן רינגס, און טענטאַקאַלז. די טיפּיקלי זענען שוין קלינד און גרייט צו נוצן.

איר וועט מסתּמא סוף אַרויף צו קויפן צוויי צו £ 3 אין אַ צייַט.

ווען איר זענען געגאנגען צו נוצן פאַרפרוירן טינטפיש, לאָזן עס צו טאָו אין די פרידזשידער. דו זאלסט נישט לאָזן עס אויס אין צימער טעמפּעראַטור צו טאָ. איר קענען אויך טאָאָ עס אין קאַלט וואַסער, מיט די וואַסער אָדער פליסנדיק אָדער זייַענדיק געביטן יעדער 30 מינוט. אויב איר זענען געגאנגען צו נוצן עס מיד, איר קענען טאָאָ עס אין די מייקראַווייוו.

סקוויד און קאַלאַמאַרי סטאָרידזש

נאָך בייינג פריש אָדער טאָד טינטפיש, דעקן דעם טינטפיש טייטלי און ריפרידזשערייט עס אין די קאָולדאַסט אָפּטיילונג אָדער אויף אַ בעט פון ייַז. פריש אָדער פריער-פאַרפרוירן טייד טינטפיש זאָל זיין געוויינט ין צוויי טעג. פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט, איר זאָל קיינמאָל אָפּשפּיל פריער-פאַרפרוירן סעאַפאָאָד, אַזוי עס איז וויכטיק צו קאָכן עס און דעמאָלט, אויב נייטיק, פרירן די האַלב טינטפיש.

אויב איר געקויפט פריש טינטפיש, עס קענען זיין קלינד און פאַרפרוירן מיד פֿאַר שפּעטער נוצן. צו פאַרפרוירן אַנוואַוד טינטפיש, שטעלן די קלענזדיק טינטפיש אין שווער-פליכט פּלאַסטיק פריזער באַגס, זייַענדיק זיכער צו קוועטשן אַלע די לופט, און פּלאָמבע טייטלי. ניצן עס אין צוויי חדשים.

האַלב טינטפיש קענען זיין ריפרידזשערייטיד אין אַ טייטלי פארחתמעט קאַנטיינער פֿאַר 2-3 טעג אָדער פאַרפרוירן פֿאַר צוויי חדשים.

זייט זיכער צו האַלטן קיין רוי סעאַפאָאָד אַוועק פון סאַלאַט ינגרידיאַנץ און אנדערע עסנוואַרג אַז איר וועט נישט קאָכן איידער עס איז געגעסן. דו זאלסט נישט נוצן די זעלבע יוטענסאַלז, קאַטינג באָרדז, אָדער פּלאַטעס פֿאַר רוי סעאַפאָאָד און אנדערע פודז. וואַש דיין הענט געזונט נאָך האַנדלינג רוי סעאַפאָאָד.