וואָס ס אין צייַט אין צפון קאראליינע?
וואַנדערינג ווען פריש, צייַטיק, לאָוקאַלי דערוואַקסן פּיטשאַז זאל זיין אין די מאַרק? ווילן צו וויסן וואָס קען זיין בייַ דיין באַליבט טייטלייט פאַרמערס מאַרק אין דעם אָפּרוטעג? די אַלפאַבעטיש ליסטינג פון פירות און וועדזשטאַבאַלז דערוואַקסן אין צפון קאראליינע ונטער וועט העלפן.
צפון קאראליינע וואקסט אַ פאַבולאָוסלי ברייט פאַרשיידנקייַט פון פריש פּראָדוצירן. הייס וועטער קראַפּס אַזאַ ווי פּינאַץ און אָקראַ טרייוו אין פילע געביטן, בשעת קולער קליימז צו די בערג פאָרשלאָגן מער מילד גראָוינג טנאָים פֿאַר יענע קראַפּס אַז בעסער מער טעמפּעראַט טנאָים.
דער רעזולטאַט איז אַ וועריד, לאַנג גראָוינג צייַט אַז אָפפערס פילע אַפּערטונאַטיז צו געפֿינען און עסן היגע פודז.
דעפּענדינג אויף דיין גענוי געגנט פון דער שטאַט, וואַקסן סעאַסאָנס און גערעטעניש אַוויילאַביליטי וועט בייַטן. איר קענען אויך קוק אַרויף פּראָדוצירן דורך סעאַסאָנס ( פרילינג , זומער , פאַלן , ווינטער ).
Apples, אויגוסט דורך פעברואר (קאַלט סטאָרידזש ביז פרילינג)
אַרוגולאַ, פאַראַנען יאָר-קייַלעכיק אָבער בעסטער אין פרילינג און פאַלן
ספּאַרזשע, פרילינג
באַסיל, מייַ דורך נאוועמבער
בעעץ, יאָר-קייַלעכיק
בלועבערריעס , מייַ אין יולי
בראַקאַלי, מייַ און ווידער אין אקטאבער און נאוועמבער
בראַקאַלי ראַאַב, אקטאבער אין דעצעמבער
בריסל ספּראַוץ, אקטאבער-דעצעמבער
פּוטער בעאַנס, יולי און אויגוסט
קאַבבאַגע, מייַ דורך דעצעמבער
Cantaloupes, יולי און אויגוסט
קאַרראָץ, יאָר-קייַלעכיק
קאַוליפלאָווער, אקטאבער-דעצעמבער
סעלעריאַק / סעלערי וואָרצל, אקטאבער דורך יאנואר
סעלערי, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
סילאַנטראָ, יאָר-קייַלעכיק
טשאַרד, מאַרץ אין דעצעמבער
טשעריז, שפּעט פרילינג און זומער
טשיקאָריעס, אקטאבער-דעצעמבער
טשילעס, אויגוסט און סעפטעמבער
קאָללאַרד גרעענס, מאַרץ אין דעצעמבער
פּאַפּשוי, יוני דורך אויגוסט
קיוקאַמערז, יוני דורך נאוועמבער
פּאַטלעזשאַן, יוני דורך אויגוסט
עסוואַראָ, סעפטעמבער-דעצעמבער
פעננעל, פאַלן דורך פרילינג
קנאָבל, יולי און אויגוסט (סטאָרד יאָר-קייַלעכיק)
קנאָבל סקאַפּיז / גרין קנאָבל, מאַרץ און אפריל
ווייַנטרויבן, אויגוסט אין אקטאבער
גרין בינז, יוני דורך סעפטעמבער
גרעענס, מאַרץ אין דעצעמבער
גרין אַניאַנז / סקאַליאַנז, מאַרץ דורך נאוועמבער
הערבס, פאַרשידן יאָר-קייַלעכיק
קאַלע, מאַרץ אין דעצעמבער
קאַלראַבי , אקטאבער-מאַרץ
ליקס, יאָר-קייַלעכיק
סאַלאַט, יאָר-קייַלעכיק
מעלאָנס, יוני דורך אויגוסט
מינץ, יאָר-קייַלעכיק
מאָראַלז , פרילינג
מושראָאָמס (קאַלטאַווייטאַד), יאָר-קייַלעכיק
מושראָאָמס (ווילד), פרילינג דורך פאַלן
נעקטאַרינעס, יוני דורך סעפטעמבער
נעטטלעס, מאַרץ און אפריל
ניו פּאַטייטאָוז , מאַרץ און אפריל
אָקראַ, אויגוסט
אָניאָנס, יאָר-קייַלעכיק
אָרעגאַנאָ, יאָר-קייַלעכיק
פּעטרעשקע, יאָר-קייַלעכיק
פּאַרסניפּס, אקטאבער אין דעצעמבער
פּיטשאַז, יוני דורך סעפטעמבער
פּי גרעענס, מאַרץ און אפריל
פּינאַץ, סעפטעמבער און אקטאבער (בנימצא פון סטאָרידזש יאָר-קייַלעכיק)
Peas & Pea Pods, יוני דורך אויגוסט
פּעפּפּערס (זיס), יוני דורך אויגוסט
פּאַטייטאָוז, יולי (פאַראַנען פון סטאָרידזש יאָר-קייַלעכיק)
פּאַמקאַנז, סעפטעמבער און אקטאבער
ראַדיקטשיאָ, סעפטעמבער דורך דעצעמבער
ראַדישעס, מאַרץ אין נאוועמבער
זאָגט, יאָר-קייַלעכיק
שאַלאַץ , זומער און פאַלן (פון סטאָרידזש דורך ווינטער)
שעלינג בעאַנס, אויגוסט און סעפטעמבער
סאָראַל, יאָר-קייַלעכיק
שפּינאַט, יאָר-קייַלעכיק
קאַבאַק (זומער), מייַ דורך סעפטעמבער
סקוואַש (ווינטער), פאַלן און ווינטער
סטראָבעריז, אפריל דורך יוני
זיס פּאַטייטאָוז, יאָר-קייַלעכיק
טיים, יאָר-קייַלעכיק
טאַמאַטאָוז, יולי אין אקטאבער
ריפּיטז, סעפטעמבער אין מאַרץ
וואָטערמעלאַנז, יוני דורך אויגוסט
ווינטער סקוואַש, סעפטעמבער אין יאנואר
זוקיני, מייַ דורך סעפטעמבער
זוקיני בלאָססאָמס, מייַ דורך יולי