וואָס ס אין צייַט אין יוטאָ?
די טרוקן קלימאַט פון יוטאָ אָפפערס אַ חידוש דיווערסיטי פון קראַפּס. פּונקט שניט פֿענצטער וועט טוישן פון יאָר צו יאָר ווי רעגן און טעמפּעראַטורעס איבער די גראָוינג צייַט בייַטן. אפילו ווי די גענוי שניט סיזעס, כאָטש, פירות און וועדזשטאַבאַלז האָבן גענעראַל סעאַסאָנס, און יענע זענען ליסטעד אונטן. ניצן דעם אַלפאַבעטיש ליסטינג פון פירות און וועדזשטאַבאַלז צו וויסן וואָס צו קוקן פֿאַר ווען איר גיין צו די פאַרמערס מאַרק, אָדער אַפֿילו ווי אַ וועגווייַזער צו וואָס קען זיין פון היגע קוואלן אין די קראָם.
איר קענען אויך קוק אַרויף פּראָדוצירן דורך גענעראַל סעאַסאָנס ( פרילינג , זומער , פאַלן , ווינטער ) אָדער געגנט.
Apples, אויגוסט דורך אקטאבער (קאַלט סטאָרידזש ביז פרילינג)
אַפּריקאָס, מיטן אויגוסט דורך מיטן סעפטעמבער
אַרוגולאַ, פאַראַנען יאָר-קייַלעכיק (פון כאַטאַז אין ווינטער) אָבער בעסטער אין פרילינג און פאַלן אין וואָרמער געביטן, זומער און פאַלן אין קולער געביטן
Asparagus, מייַ
באַסיל, יוני דורך סעפטעמבער
ביץ, יולי דורך אקטאבער
בלאַקבערריעס, אויגוסט און סעפטעמבער
בלועבערריעס, יוני און יולי
בראַקאַלי, יולי דורך אקטאבער
בראַקאַלי ראַאַב, סעפטעמבער און אקטאבער
קאַבבאַגע, אויגוסט אין נאוועמבער
קאַנטאַלאָופּס, מיטן אויגוסט דורך מיטן אקטאבער
קאַרראָץ, אויגוסט דורך נאוועמבער
קאַוליפלאָווער, אויגוסט דורך אקטאבער
סעלעריאַק / סעלערי וואָרצל, סעפטעמבער און אקטאבער
סעלערי, מיטן יולי אין אקטאבער
טשאַרד יולי דורך אקטאבער
טשערריעס, יוני
טשיקאָריעס, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
טשילעס, אויגוסט אין אקטאבער
קאָללאַרד גרעענס, אויגוסט דורך אקטאבער
פּאַפּשוי, מיטן יולי אין אקטאבער
קיוקאַמערז, מיטן יולי אין אקטאבער
פּאַטלעזשאַן, מיטן אויגוסט אין אקטאבער
עסקאַראָ, סעפטעמבער אין נאוועמבער
פאַוואַ בעאַנס, מייַ
פעננעל, יוני דורך סעפטעמבער
קנאָבל, יולי דורך סעפטעמבער (סטאָרד יאָר-קייַלעכיק)
גרין קנאָבל , מייַ און יוני
ווייַנטרויבן, סעפטעמבער אין אקטאבער
גרין בעאַנס, מיט יולי דורך סעפטעמבער
גרין אַניאַנז / סקאַליאַנז, יוני דורך אקטאבער
הערבס, יולי דורך אקטאבער
קאַלע, אויגוסט אין נאוועמבער
ליקס, אויגוסט דורך מאַרץ (בנימצא פון סטאָרגאַע יאָר-קייַלעכיק)
סאַלאַט, יוני אין נאוועמבער
מעלאָנס, מיטן אויגוסט אין אקטאבער
מינץ, מייַ דורך אקטאבער
מאָראַלז , אפריל דורך יוני
מושראָאָמס (ווילד), פרילינג דורך פאַלן
נעטטלעס, אַפּריל דורך יוני
ניו פּאָטאַטאָעס , יוני און יולי
אָניאָנס, אויגוסט דורך מאַרץ (פאַראַנען יאָר-קייַלעכיק פון סטאָרידזש)
אָרעגאַנאָ, אויגוסט און סעפטעמבער
פּעטרעשקע, יוני דורך אקטאבער
פּאַרסניפּס, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
פּעאַטשעס, אויגוסט און סעפטעמבער
פּערז, סעפטעמבער און אקטאבער
פּי גרעענס , פרילינג
פּיז, פרילינג און פרי זומער
פּעפּפּערס (זיס), אויגוסט אין אקטאבער
פּלומס & פּלוץ, אויגוסט
פּאָטאַטאָעס, יאַפּאַניש דורך נאוועמבער אָבער בנימצא פון סטאָרידזש יאָר-קייַלעכיק
פּאַמקאַנז, סעפטעמבער און אקטאבער
ראַדיקטשיאָ, אויגוסט דורך נאוועמבער
ראַדישעס, מייַ דורך נאוועמבער
ראַספּבערריעס, אויגוסט אין אקטאבער
רהובאַרב , מאי דורך סעפטעמבער
רוטאַבאַגאַס, אקטאבער און נאוועמבער
שאַלאָוץ , יולי דורך אקטאבער (פון סטאָרידזש דורך ווינטער)
שעלינג בינז , סעפטעמבער
ספּינאַטש, מייַ דורך אקטאבער
ספּראַוץ, יאָר-קייַלעכיק (פון כאַטאַזיז)
קאַבאַק (זומער), אויגוסט אין אקטאבער
קאַבאַק (ווינטער), אויגוסט אין דעצעמבער
סטראָבעריז, יוני אין אקטאבער
זיס אַניאַנז , אויגוסט דורך אקטאבער
טאַמאַטאָוז, יולי אין אקטאבער
ריפּערז, אקטאבער אין דעצעמבער
וואַטערמעלאַנז, סעפטעמבער אין אקטאבער
ווינטער סקוואַש, סעפטעמבער אין נאוועמבער
זוקיני, אויגוסט אין אקטאבער
זוקיני בלאָססאָמס, אויגוסט