קאָאָקיע טייג באַרק פֿעיִקייטן פאַקטיש שאָקאָלאַד שפּאָן קיכל טייג, סאַנדוויטשד צווישן צוויי סלאַבז פון רייַך שאָקאָלאַד. די טייג איז יי-פֿרייַ, אַזוי עס ס בישליימעס זיכער צו פאַרנוצן רוי. דעם איז אַ גרויס וועג צו באַקומען דיין קיכל טייג זיסוואַרג פאַרריכטן, אויב איר טאָן נישט וועלן צו נעמען די צייַט צו זעמל און טונקען קוקי טייג טרופפלעס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ounce or 1/2 cup unsalted butter, room temperature
- 2/3 טעפּל פּאַקט ליכט ברוין צוקער
- 2 Tbsp. מילך
- 1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט
- 1 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 2/3 טעפּל מיני שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 לב שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- אָפּטיאָנאַל: 2 אַז. ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
ווי צו מאַכן עס
- אין די שיסל פון אַ גרויס שטיין מיקסער, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער און די ברוין צוקער. קלאַפּן זיי צוזאַמען אויף מיטל גיכקייַט ניצן אַ רודער אַטאַטשמאַנט ביז זיי זענען ליכט און פּוכיק, וועגן 2-3 מינוט.
- מיט דעם מיקסער פליסנדיק אויף נידעריק, לייגן די מילך און וואַניל און שלאָגן ביז זיי זענען ינקאָרפּערייטיד.
- האַלטן די מיקסער און לייגן די מעל און זאַלץ, און מישן אַלץ אויף נידעריק ביז די מעל סטריקס האָבן כּמעט פאַרשווונדן. לייג די מיניאַטורע שאָקאָלאַד טשיפּס, און קאָרמען זיי דורך האַנט, סקרייפּינג אַראָפּ די דנאָ און זייטן פון די שיסל צו מאַכן זיכער אַלע די מעל איז ינקאָרפּערייטיד. באַשטעטיק פֿאַר אַ מאָמענט.
- שורה אַ באַקינג בויגן מיט פאַרמייַדן. צעשמעלצן די שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
- גיסן בעערעך האַלב פון די שאָקאָלאַד אַנטו די באַקינג בויגן, און פאַרשפּרייטן עס אין אַ דין, אַפֿילו פּלאַסט, ווייניקער ווי 1/4-אינטש דיק. עס טוט נישט דאַרפֿן צו דעקן אַלע די פּאַן. אָרט דעם טאַץ אין די פרידזשידער צו געשווינד קיל אַראָפּ און שטעלן די שאָקאָלאַד.
- אַמאָל שטעלן, דזשענטלי פאַרשפּרייטן די קיכל טייג איבער די שאָקאָלאַד אַזוי אַז עס קאָווערס די גאנצע ייבערפלאַך פון שאָקאָלאַד.
- אויב די רוען קאָוטינג האט אנגעהויבן צו שטעלן, וואַרעם עס אַרויף אַזוי אַז עס איז פליסיק ווידער. גיסן עס איבער די קיכל טייג, און פאַרשפּרייטן עס אין אַ אפילו שיכטע אַריבער די שפּיץ. אויב געוואלט, צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג און רייזל עס אַלע איבער די שפּיץ בשעת די קאָוטינג איז נאָך נאַס. אָפּרוען די טאַץ ביז די שאָקאָלאַד איז גאָר שטעלן.
- שנייַדן די בילן אין קליין ברעקלעך, אָדער ברעכן עס אין קליין ירעגיאַלער ברעקלעך דורך האַנט. סטאָר קאָאָקיע טייג באַרק אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
פּרובירן עטלעכע מער זיסוואַרג רעסאַפּיז:
דריקט דאָ צו View אַלע באַרק זיסוואַרג רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַלע Cookie-Based Candy Recipes!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 273 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 140 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |