01 פון 08
ניצן סמאָוקט פיש אין רעסיפּעס
סמאָוקט האַדדאָקק טשאָוודער. Getty סמאָוקט פיש איז אַזאַ אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט אין דער קיך. עס מאכט פלייווערפאַל סופּס, סטעווס, טשאַדערז, און ברעקפאַסץ און הויפּט מילז - זייַן ניצט זענען סאָף. אפילו בעסער, איר וועט אינגיכן פאַרשטיין אַז רובֿ סמאָוקט פיש רעסאַפּיז זענען לעפיערעך שנעל און גרינג צו מאַכן.
סמאָוקט פיש איז אויך געזונט, אויב-ווי ווי מיט רובֿ פודז-איר עסן עס אין מאַדעריישאַן. סמאָוקט ייליק פיש ( סקאַנדאַל , לאַקס, טונפיש) אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז וואָס זענען גוט פֿאַר די האַרץ און די מאַרך.
02 פון 08
Cullen Skink
Cullen Skink Recipe. Getty Cullen איז אַ קליין שטאָט אין נאָרטהעאַסט פון סקאָטלאַנד און די הויז פון איינער פון סקאָטלאַנד ס מערסט באַרימט קיילים, קולאַן סקינק . עס איז אַ האַרציק זופּ און טראדיציאנעלן געמאכט מיט פינאַן האַדדאָקק (סמאָוקט כאַדאַק), פּאַטייטאָוז, און אַניאַנז. קאַלאַן סקינק איז אויך באַוווסט ווי סמאָוקט כאַדאַק טשאָוודער אין אנדערע פּאַרץ פון בריטאַן.
03 פון 08
סמאָוקט מאַקקערעל פישקאַקעס
Getty Images / דזשאָף לי נוטרישאַס, געשמאַק, און ביליק צו מאַכן אַ סמאָוקט מאַקרעל פישקייק איז אַ ידעאַל שיסל. מאַקרעל איז נישט בלויז אַ שפּאָרעוודיק פיש צו קאָכן און עסן, אָבער זינט עס איז אַן ייליק פיש עס איז אויך זייער געזונט. פּלוס, די מייקיעל איז דערווייַל סאַסטיינאַבאַל, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פילן צו שולדיק עסן עס.
אין דעם רעצעפּט, די פיש איז פארבונדן מיט שווער בוילד יי, כריין קרעם סאָוס , און פּעטרעשקע וואָס דיליווערז אַ ווייך, זיס, און זייער געשמאַק פישקייק. ווען מעגלעך, נוצן בייאָנאַס מאַקרעל פיליץ צו ראַטעווען איר די צייַט און צרה רימוווינג אַלע די ביינער.04 פון 08
Kedgeree
Kedgeree. פאָטאָ © Getty Images כאָטש קעדגערע איז געהאלטן אַ טראדיציאנעלן בריטיש עסנוואַרג, דעם סמאָוקט פיש שיסל פאקטיש ערידזשאַנייטאַד אין ינדיאַ. קעדגערעע אנגעהויבן זיין לעבן ווי קהיטשאַרי, אַן ינדיאַן שיסל פון רייַז און לענטילס, אָבער סלאָולי טראַנספאָרמד אין די קראַנט שיסל בעשאַס די צייַט פון די בריטיש ראַזש.
קוקן בייַ אַ קעדגערע רעצעפּט, עס איז גרינג צו זען די ינדיאַן השפּעה מיט קערי און רייַז, צוזאמען מיט די בריטיש פלער פון די עגגס און סמאָוקט פיש. קעדגערעע איז געהאלטן אַ פרישטיק שיסל אָבער קענען זיין ינדזשויד ווי אַ ליכט לאָנטש אָדער מיטאָג.
05 פון 08
סמאָוקט האַדדאָקק טשאָוודער
סמאָוקט האַדדאָקק טשאָוודער. Getty דאס סמאָוקט הינדדאָקק און פּאַפּשוי טשאָוודער רעצעפּט איז ניט דיסמיילער צו אַ קולאַן סקינק , חוץ מעל און קרעם זענען געניצט פֿאַר טיקנינג די זופּ אַנשטאָט פון מאַשט פּאַטייטאָוז . די זופּ אויך האט צוגעגעבן וועדזשטאַבאַלז-ליקס, קעראַץ, שפּינאַט, און זיס פּאַפּשוי-מאכן עס האַרציק, גאַנץ געזונט, און אַזוי פילונג עס קענען זיין אַ מאָלצייַט אין זיך.
06 פון 08
סמאָוקט לאַקס מיט דיל סאָוס
סמאָוקט לאַקס דיל סאָוס. Getty וואָס ס אַ גרינגער אָדער מער געשמאַק סטאַרטער ווי אַ טעלער פון סקאַטיש אָדער איריש סמאָוקט לאַקס מיט אַ קרימי קראָפּ סאָוס? סמאָוקט לאַקס און דיל סאָוס קענען זיין געדינט ווי אַ לייטער אַפּפּאַטיסייזער, אָדער פֿאַר די הויפּט קורס מיט בוילד נייַ פּאַטייטאָוז .
07 פון 08
קרעאַמעד ליקס און סמאָוקט האַדדאָקק
דעם טרייסט רעצעפּט פון קרימד ליקס און סמאָוקט האַדדאָקק קענען זיין געמאכט אין צוויי פאַרשידענע וועגן-ספּאָאָנעד איבער טאָסט אָדער בייקט ווי אַ פאַן, ווו איר פשוט שידינג ינגרידיאַנץ אין אַ באַקינג שיסל, דעקן מיט ברעאַדקרומבס און פּוטער, און באַקן ביז באַבלינג און גאָלדען ברוין. פֿאַר דער ערשטער ווערסיע, די סמאָוקט הינדדאָקק איז פּאָטשט אין אַ געמיש פון מילך, פּעפּפּערקאָרנס, און בייַ בלאַט, בשעת די ליקס זענען סאָטיד און דעמאָלט סימערד אין מעל און קרעם ביז אַ ביסל טיקאַנד. די פיש איז מוסיף אין די סוף און די געשמאַק, קראַינאַס איז געדינט איבער קראַסטי ברויט.
08 פון 08
סמאָוקט פיש פּאַטע
שנעל צו צוגרייטן און ידעאַל צו מאַכן ווייַטער, דעם קרימי און סמאָוקי פיש פאַרשפּרייטן איז די שליימעסדיק אַפּפּעטיזער צו דינען אין דיין ווייַטער פּאַרטיי. פשוט שטעלן די ינגרידיאַנץ אין די עסנוואַרג פּראַסעסער און צונויפגיסן ביז גלאַט; ריפרידזשערייט יבערנאַכטיק און דינען דעם ווייַטער טאָג מיט בוטטערי קראַקערז אָדער וגערקע סלייסיז.