קיל טריץ
מאָולדיד דזשעלאַטאַן סאַלאַדס האָבן אַ ונדעסערוועדלי שלעכט שעם. ווי לעפטאָוווערז פון די 1950 ס און 60 ס, מיר אַלע האָבן מעמעריז פון אַ שיווערינג, וואָבבלי סאַלאַט מיט מאָדנע ינגרידיאַנט קאַמבאַניישאַנז ווי טונפיש און ווייַנטרויבן. (איינער פון מיין באַליבט עסנוואַרג לידער איז טייטאַלד לייַם דזשעלאָו, מאַרשמעלאָו, קאָטטאַגע קעז יבערראַשן .)
אָבער מאָולדיד און פאַרפרוירן סאַלאַדס, בשעת רעטראָ, קענען זיין ווונדערלעך. איר קענען פאַרבייַטן אַנפלאַוערד דזשעלאַטאַן און פרוכט דזשוסאַז פֿאַר ברייטלי בונט געשעפט דזשעלאַטאַן פּראָדוקטן, לייגן פריש פירות (נישט אַנאַנאַס אָדער פּאַפּייאַ!) אָדער וועדזשטאַבאַלז, און האָבן אַ רעגע קילן פרישטיק, לאָנטש, פאַרבייַסן, אָדער סנאַקק סטאָרד אין דיין פרידזש.
טרינקגעלט און טריקס פֿאַר מאַקינג סאַלאַדס
- מאַכן זיכער צו פאַרווייכערן אַנפלאַוערד דזשעלאַטאַן אין אַ ביסל פון קאַלט וואַסער, און דעמאָלט גיסן בוילינג הייס וואַסער איבער און גערופֿן ביז איר קענען נישט זען קיין דזשעלאַטאַן פּאַרטיקאַלז בייַ אַלע. פּאַודערד פלייש געלאַטין איז צעלאָזן דורך פּונקט גיסן בוילינג וואַסער איבער אים און סטערינג פֿאַר 3-4 מינוט. דו זאלסט נישט פּרובירן צו קאַמיש דעם פּראָצעס; די דזשעלאַטין פּאַרטיקאַלז מוזן טאָוטאַלי פאַרשווינדן פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן. שעפּן אַ ביסל פון די געמיש אין דיין לעפל און ונטערזוכן עס ענג. אויב איר טאָן ניט זען קיין פּאַרטיקאַלז, איר ניטאָ שטעלן. אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג צו געפֿינען בלאַט דזשעלאַטאַן, איר וועט האָבן אַ גרינגער צייַט זינט דעם פּראָדוקט דיסאַלווז מיד נאָך זייַענדיק סאָפאַנד אין קאַלט וואַסער.
- דו זאלסט נישט נוצן פריש אָדער פאַרפרוירן אַנאַנאַס, פייגן, קיווי, גוואַוואַ, אָדער פּאַפּייאַ אין דיין מאָולדיד סאַלאַדס. זיי אַנטהאַלטן אַ ענזיים וואָס וועט צעלאָזן די דזשעלאַטאַן פּראָטעין מאַלאַקיולז און דיין סאַלאַט וועט קיינמאָל שטעלן.
- שווענקען די סאַלאַט פורעם מיט אַ ביסל קאַלט וואַסער איידער צו לייגן די דזשעלאַטאַן געמיש. איר קענען בוימל די פורעם פֿאַר נוצן, אָבער איך טאָן ניט ווי די טאַם און געוועב פון ייל אויף אַ מאָולדיד סאַלאַט. צו דערמאַט דער סאַלאַט, שטעלן די פורעם קאַפּויער אויף אַ געדינט טעלער וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט עטלעכע קאַלט וואַסער. און דעפּט אַ קיך האַנטעך אין זייער וואַרעם וואַסער, ראָולינג עס אויס, און שטעלן אויף די אַרויס פון די פורעם. נאָך אַ ביסל סעקונדעס, אַראָפּנעמען דעם האַנטעך און דזשענטלי שאָקלען די פורעם. דער סאַלאַט זאָל צעטל רעכט אויס. איר קענען איבערחזרן דעם פּראָצעס אויב די סאַלאַט טוט נישט אַראָפּנעמען לייכט. מאל לוסאַנינג די עדזשאַז פון דעם סאַלאַט פון די פורעם מיט די שפּיץ פון אַ מעסער העלפט באַקומען לופט צווישן די פורעם און די סאַלאַט און מאכט אַנמאַלדינג גרינגער.
- אויב איר מורא טריינג צו ונמאָלד אַ גלענצנדיק קרענאַלייטיד 6 אָדער 8 גלעזל סאַלאַט, נאָר באַקומען אויס די ביסל פּירעקס טעפּלעך לינקס איבער ווען דיין קידס זענען בייביז און מאַכן יחיד סערווינגז. דיין קידס וועט ליבע דעם יחיד מיני סאַלאַדס.
איך בין כולל פאַרפרוירן סאַלאַדס אין דעם אַרטיקל, ווייַל מיין ציל איז צו פאָרשלאָגן איר אַ סעלעקציע אַז איר נאָר ציען אויס פון די פרידזש אָדער פריזער, שנייַדן אין סקווערז אָדער שעפּ אין אַ ייַז קרעם שיסל, און עסן.
הנאה די לעצט הייס טעג פון יולי מיט עטלעכע קיל מאָולדיד און פאַרפרוירן סאַלאַדס.
מאָולדיד און פראָזען סאַלאַדס
- מאַראַנץ ייַזקרעם סאַלאַד
דעם סאַלאַט איז ווונדערלעך פֿאַר פרישטיק געגעסן מיט אַ בעקערייַ מאַפאַן אָדער באַדעל. ווי אַ באָנוס, איר וועט באַקומען מער ווי 100% פון דיין טעגלעך וויטאַמין C פאָדערונג מיט בלויז איין געדינט! - הימלישע קעז מאָלד
דעם קרימי, גלאַט, זיס און סייווערי סאַלאַט איז אַ פאַקטיש שלאָגן מיט קידס. - האָניידעוו סאַלאַד Wedges
דעם שיין סאַלאַט איז אַזוי גוט פֿאַר איר און אַזוי שפּאַס צו מאַכן. - דיווידי פאַרפרוירן פרוכט סאַלאַד
איך האָבן קיינמאָל געזען דעם פאַביאַלאַס רעצעפּט אויף דער אינטערנעץ אָדער אין קוקבוקס. מייַן שוועסטער און איך שטענדיק געבעטן דעם סאַלאַט אויף אונדזער דיין געבורסטאָג. עס גלאַט, זיס, קרימי, טשוי און נאָר ווונדערלעך. Try it! - פראָסטי פריש פרוכט סאַלאַט
בוטטערמילק איז דער סוד ינגרידיאַנץ אין דעם קילן, קרימי, און זיס סאַלאַט. ניצן קיין פריש פרוכט וואָס איז צייַטיק און געשמאַק אין דעם גרינג רעצעפּט. - קאַראַט פּינעאַפּפּלע סאַלאַד
איך ליבע דעם סאַלאַט, טראַדישאַנאַלי געדינט אין Thanksgiving אין מיין הויז, טאַפּט מיט אַ קאַפּ פון נידעריק פעט מייַאָנעז. די קאָמבינאַציע פון סייווערי מייַאָנעז און זיס סאַלאַט איז פאַביאַלאַס. - סטאַפט פּעאַטשעס
קאַנד פּיטשאַז זענען אָנגעפילט מיט אַ סיזאַנד קרעם קעז פּילקע, דעריבער די גאנצע זאַך איז שטעלן אין אַ ווייך לימענע דזשעלאַטאַן. דעם רעצעפּט איז ויסגעצייכנט. - מאָולדיד וגערקע סאַלאַט
איך ליבע אַז פּשוט וגערקע סאַלאַט געמאכט מיט קראָפּ און זויער קרעם. דעם מאָולדיד ווערסיע איז אַ ביסל מער סאַפיסטאַקייטיד און פּונקט ווי געשמאַק.
- זיסוואַרג קאַרש פרוכט סאַלאַד פורעם
דיינאַ שאָר, אין איר פאַביאַלאַס קוקבוק עמעצער ס אין דער קיך מיט דינאַ רופט דעם זויער קרעם קעז פרוכט סאַלאַד פורעם. דאָס איז די ווערייישאַן פון מיין משפּחה, און עס איז באקאנט ווי דיינאַ שאָר סאַלאַד. Period. - Apricot Bavarian
קאַנד אַפּראַקאַץ, אַפּריקאָס דזשעלאַטאַן, און זויער קרעם פאַרבינדן צו פאָרעם אַ סוויווע און קרימי קילל דזשעלאַטאַן סאַלאַט אַז איז גאנץ פֿאַר פרישטיק. - פאַרפרוירן באַנאַנע סאַלאַד
דעם סופּער גרינג פאַרפרוירן קאַנקאַקשאַן טייסץ ווי אַ פאַרפרוירן פּאַפּסיקלע - אַחוץ בעסער. - מאָולדיד גאַזפּאַטשאָ
קאַלט גאַזפּאַטשאָ זופּ מאכט אַ פאַביאַלאַס זומער מאָלצייַט. דעם סאַלאַט איז נאָר גאַזפּאַטשאָ אין אַ נייַע פאָרעם. Top עס מיט אַ ביסל פון זויער קרעם און סאַלסאַ פֿאַר אַ גרויס זומער לאָנטש.