טיף געפּרעגלט פאַלאַפעל נישט אין דיין דיעטע? פרובירט עס בייקט! בייקט פאַלאַפעל איז נאָך קרונטשי אויף די אַרויס און געשמאַק אויף די ין.
געדינט בייקט פאַלאַפעל
בייקט פאַלאַפעל קענען זיין געדינט די זעלבע וועג געפּרעג פאַלאַפעל וואָלט זייַן געדינט. פרובירט עס אין אַ פּיטאַ סענדוויטש מיט טאַהיני און וועדזשיז אָדער אויף אַ טאַץ מיט עטלעכע הוממוס און אַ מיטל מזרח סאַלאַט. פראנצויזיש פרייז זענען מאל מוסיף צו די פּיטאַ מיט די פאַלאַפעל אַנשטאָט פון וועדזשטאַבאַלז.
פאַלאַפעל קענען זיין געדינט אַליין און איז אָפט באגלייט דורך הוממוס, באַבאַ גהאַננאָוזש , פריש פּיטאַ ברויט , פרייז, און אַ סאַלאַט.
McDonald's in Egypt serves the "McFalafel," a falafel version of the Big Mac. דער סוד סאָוס איז ריפּלייסט מיט טאַהיני.
וואָס איז פאַלאַפעל?
פאַלאַפעל איז טראַדישאַנאַלי אַ טיף-געפּרעגלט פּילקע אָדער פּאַטי וואָס איז געמאכט פון טשיקקפּעאַס אָדער פאַוואַ בינז און בשמים. עס איז אַ וועגעטאַריער עסנוואַרג און איז איינער פון די מערסט וויידלי קאַנסומד און דערקענט עסנוואַרג פון די מיטל מזרח .
פאַלאַפעל איז זייער פאָלקס אין מיטל מזרח ווי שנעל עסנוואַרג. עס איז מערסט פאָלקס אין לענדער ווי ישראל, מצרים, און סיריע, גערעכנט ווי אַ "שנעל עסנוואַרג" און פאַרקויפן ווי הייס הינט דורך גאַס ווענדאָרס. פאַלאַפעל איז אויך די נאציאנאלע שיסל פון ישראל.
ווי אַ הויפּט שיסל, עס איז געדינט ווי אַ סענדוויטש, סטאַפט אין פּיטאַ ברויט מיט סאַלאַט, טאַמאַטאָוז, און טאַהיני . ווי אַ פאַרשפּייַז, עס איז געדינט מיט אַ סאַלאַט, אָדער מיט הוממוס און טאַהיני - רובֿ פון די צייַט געדינט מיט הייס סאָוס .
פאַלאַפעל איז אַ באַליבט צווישן וועדזשאַטעריאַנז. די בשמים זענען וויכטיק און זאָל זיין פּערסאַנאַלייזד צו געשמאַק. דעם רעצעפּט איז אַ טראדיציאנעלער אופֿן פון קוקינג פאַלאַפעל. עס קען זיין צייט-קאַנסומינג ווייַל פון בעת יבערנאַכטיק די בינז יבערנאַכטיק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 15-19 אַז קענען טשיקקפּעאַס, ויסגעשעפּט
- 1 קליין ציבעלע,
- chopped
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל, געהאַקט
- 1 טייבאַלספּונז פון פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע קאָריאַנדער
- 1 לעפעלע קומין
- 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
- זאַלץ און פּעפּער צו טעם
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
- דריזזלע מאַסלינע ייל יוואַנלי אין פּליטקע באַקינג שיסל. פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
- בשעת ויוון פּרעהעאַטינג, צעקוועטשן טשיקקפּעאַס מיט מאָרטער און פּעסטלעס אָדער אין עסנוואַרג פּראַסעסער. לייגן אַניאַנז און קנאָבל און צונויפגיסן.
- לייגן רוען ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ דיק פּאַפּ-ווי קאָנסיסטענסי.
- פאָרעם אין פּינג פּאָנג גרייס באַללס און אָרט אין פּרעהעאַטעד באַקינג שיסל. באַקן פֿאַר 15-20 מינוט, האַלב דורך קוקינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1059 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,400 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 159 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 28 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |