פאַלאַפעל הייס סאָוס קענען זיין דריזזאַלד אין אַ פאַלאַפעל פּיטאַ סענדוויטש אָדער געניצט פֿאַר דיפּינג.
וואָס מאכט דער סאָוס הייס?
איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ אין דעם הייס סאָוס רעצעפּט איז האַריסאַ, וואָס איז אַ הייס טשילי פּאַפּ אַז איז קאַמאַנלי געפונען אין צפון אפריקע קוקינג, דער הויפּט מאָראָקקאַן, אַלגעריאַן, און טוניסיאַן קוויזין. עס איז מוסיף צו קאָוסקאָוס, סופּס, פּאַסטאַז און אנדערע רעסאַפּיז. עס קען אויך זיין געקויפט אין מיטל מזרח סטאָרז אין אַ קענען.
פֿאַר אַ זייער געווירציק האַריסאַ: ניצן אַ צונויפשטויס פון קייען, טשילע דע אַרבאָל, אָדער קייען מיט אַ מילדער טשילע ווי אַנטשאָו טשילז. פֿאַר אַ מיטל ספּיקינעסס: נוצן אַ צונויפגיסן פון ניו מעקסיקא טשיליז מיט גאַדזשיללאָ טשילז.
וואָס איז פאַלאַפעל?
פאַלאַפעל איז אַ טיף געפּרעגלט פּילקע אָדער פּאַטי וואָס איז געמאכט פון טשיקקפּעאַס אָדער פאַוואַ בינז און בשמים. עס איז אַ וועגעטאַריער עסנוואַרג און איז איינער פון די מערסט וויידלי קאַנסומד און דערקענט עסנוואַרג פון די מיטל מזרח .
פאַלאַפעל איז זייער פאָלקס אין מיטל מזרח ווי שנעל עסנוואַרג. ווענדאָרס פאַרקויפן עס אויף די גאַס עקן איז רובֿ פאָלקס אין לענדער ווי ישראל, מצרים און סיריע. עס איז גערעכנט ווי אַ "שנעל עסנוואַרג" און פאַרקויפן ווי הייס הינט דורך גאַס ווענדאָרס. פאַלאַפעל איז אויך די נאציאנאלע שיסל פון ישראל.
ווי אַ הויפּט שיסל, עס איז געדינט ווי אַ סענדוויטש, סטאַפט אין פּיטאַ ברויט מיט סאַלאַט, טאַמאַטאָוז, און טאַהיני . ווי אַ פאַרשפּייַז, עס איז געדינט אויף אַ סאַלאַט, אָדער מיט הוממוס און טאַהיני. רובֿ פון די צייַט געדינט מיט הייס סאָוס.
פאַלאַפעל איז אַ באַליבט צווישן וועדזשאַטעריאַנז. די בשמים זענען וויכטיק און זאָל זיין פּערסאַנאַלייזד צו געשמאַק. דעם רעצעפּט איז אַ טראדיציאנעלער אופֿן פון קוקינג פאַלאַפעל. עס קען זיין צייַט קאַנסומינג ווייַל פון בעת יבערנאַכטיק די בינז יבערנאַכטיק. (קיין צייַט צו מאַכן דיין אייגן פאַלאַפעל? טשעק דיין באַליבסטע פאַלאַפעל מיקסעס .)
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1/2 לעפעלע האַריסאַ (זען ווייטער) אָדער הייס סאָוס
- 2 קלאָוועס קנאָבל, געדריקט
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1 לעפל פריש פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן היץ צו נידעריק און לאָזן צו מיקס פֿאַר 15-20 מינוט. סטיר אָפט.
דינען פאַלאַפעל הייס סאָוס מיד ווי אַ טונקען פֿאַר פאַלאַפעל אָדער דריזזלע אַנטו פאַלאַפעל פּיטאַ סענדוויטש . פאַלאַפעל הייס סאָוס איז גרויס אין צימער טעמפּעראַטור און אַפֿילו קאַלט!
סטאָר אין פרידזשידער פֿאַר צוויי וואָכן.
דאָ אַ רעצעפּט פֿאַר מאכן אייער אייגן האַריסאַ רעצעפּט
Related רעסיפּעס:
- 7 טריט צו ספּייס אַרויף דיין פאַוואָוריטע מידעסט מעניו
- מאָראָקקאַן מאַרינאַטעד הזיתים מיט האַריסאַן
- מאַכן דיין אייגן האַריסאַ
- געווירציק מאָראָקקאַן קאַרראָץ מיט האַריסאַ
- קאָוסקאָוס טאַפּט מיט געווירציק וועגעטאַבלעס
- סיזאַן אייער באַליבסטע פלייש מיט האָמעמאַדע אַדאָובאָ סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 23 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 13 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |