עס איז קימאַט אוממעגלעך צו רעפּלאַקייט פּונקט די פּיטאַ ברויט געגעסן אין די מיטל מזרח ווייַל רובֿ היים קיטשאַנז טאָן ניט האָבן ציגל אָווענס טויגעוודיק פון זייער הויך טעמפּעראַטורעס. אבער דעם רעצעפּט קומט זייער נאָענט.
פּיטאַ ברויט איז געדינט נאָר וועגן יעדער מאָלצייַט אין די מיטל מזרח. עס קענען זיין געניצט פֿאַר דיפּינג, אָדער צו מאַכן געשמאַק סאַנדוויטשיז אין די קעשענע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (1/4-אונס) פּעקל פון
- הייוון אָדער שנעל-רייזינג הייוון
- 1/2 גלעזל וואַרעם וואַסער
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד צוקער
- 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 1/4 טיספּונז זאַלץ
- 1 גלעזל
- לאַקוואָרם וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- צעלאָזן הייוון אין 1/2 גלעזל פון וואַרעם וואַסער. לייגן צוקער און קאָך ביז צעלאָזן. זאל זיצן פֿאַר 10-15 מינוט, ביז וואַסער איז פראָטהי.
- פאַרבינדן מעל און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל.
- מאַכן אַ קליין דעפּרעסיע אין די מיטל פון די מעל און גיסן הייוון-וואַסער געמיש אין עס.
- סלאָולי לייגן 1 גלעזל פון וואַרעם וואַסער, און גערודער מיט ווודאַן לעפל אָדער גומע ספּאַטשולאַ ביז גומע.
- אָרט טייג אויף פלערד ייבערפלאַך און ניד פֿאַר 10-15 מינוט. ווען די טייג איז ניט מער קלעפּיק און איז גלאַט און גומע, עס איז הצלחה נידאַד .
- קאָאַט אַ גרויס שיסל מיט גרינס ייל און אָרט טייג אין די שיסל. דרייען טייג קאַפּויער אַזוי אַלע די טייג איז קאָוטאַד.
- לאָזן צו זיצן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 3 שעה, אָדער ביז עס איז דאַבאַלז אין גרייס.
- אַמאָל דאַבאַלד, זעמל אויס אין אַ שטריק, און פּינטש אַוועק 10-12 קליין ברעקלעך. אָרט באַללס אויף פלערד ייבערפלאַך. זאל זיצן באדעקט פֿאַר 10 מינוט.
- היץ oven צו 500 ף און מאַכן זיכער געשטעל איז בייַ די זייער דנאָ פון די ויוון. זייט זיכער צו אויך היץ דיין באַקינג בויגן.
- זעמל אויס יעדער פּילקע פון טייג מיט אַ ראָולינג שטיפט אין קרייזן. יעדער זאָל זיין וועגן 5 צו 6 אינטשעס און 1/4-אינטש דיק.
- באַקן יעדער קרייַז פֿאַר 4 מינוט ביז די ברויט פּאַפס אַרויף. קער איבער און באַקן פֿאַר 2 מער מינוט.
- אַראָפּנעמען יעדער פּיטאַ מיט אַ ספּאַטשולאַ פון די באַקינג בויגן און אָרט אויף אַ דראָט געשטעל.
- בשעת נאָך וואַרעם, נעמען אַ ספּאַטשולאַ און דזשענטלי שטופּ אַראָפּ אויף יעדער בלאָז. ווען זיי זענען ונ דורך קיל, שטעלן אין סטאָרידזש באַגס.
סטאָרידזש פּיטאַ ברויט
פּיטאַ ברויט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 1 וואָכן אין אַ שפּייַזקאַמער אָדער ברויט קעסטל, און אַרויף צו 1 חודש אין די פריזער . זייט זיכער צו נוצן פריזער באַגס ווען סטאָרינג אין די פריזער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 456 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,424 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 75 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |