דאס איז אַ אַמייזינג קירבעס-פלייווערד קאָקטייל , כאָטש איך וועט וואָרענען איר אַז עס נעמט אַ ביסל פון אַרבעט. די ספּיסט פּאַמפּקין מאַרטיני איז, גאַנץ פשוט, ינפיוזד בעלוועדערע וואָדקאַ מיט אַ ביסל פון סירעפּ און ינגבער. עס איז אַ געשמאַק טרינקען מיט אַ געווירציק, ראָוסטיד געשמאַק אַז איר קענען הנאה איבער קירבעס צייַט און מאכט אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו קיין מאָלצייַט ווען געדינט מיט פאַרבייַסן.
די 'ספּייסט סירעפּ' איז אַנפינישט אין דעם רעצעפּט און איך טראַכטן עס איז עפענען פֿאַר ינטערפּריטיישאַן. איר קענען מאַכן אַ סירעפּ און לייגן וואָסער ספּייסאַז איר זען פּאַסיק. יענע וואָס איך וואָלט פֿאָרשלאָגן זענען ביי בלעטער, אַ פּאָר פון קלאָוועס, און אפֿשר סימאַון, אָדער נוצן אַ קירבעס פּיראָג ספּייס . א ינגבער און קאַרדאַמאָם סירעפּ ( קאַרדאַמאָם פּשוט סירעפּ רעצעפּט ) קען זיין אַ גוט ברירה, און וואַניל-ינגבער איז אן אנדער פייַן אנדער ברירה. אין ביידע פון די לעצט צוויי איך וואָלט לייגן אַ לאָך פון צימערינג און אָלספּייס ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 ounces ספּייסט קירבעס ינפיוזד
- Belvedere Vodka *
- 1 אונס
- ספּייסט סירעפּ
- 1 קליין שטיק פון פריש
- ינגבער
ווי צו מאַכן עס
- מודדלע ינגבער מיט די סירעפּ אין די באַזע פון אַ קאָקטייל שייקער .
- לייג קירבעס ינפיוזד בעלוועדעער און טרייסלען מיט קובעד ייַז.
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ רעפטל פון ינגבער.
* ספּיסט פּאַמפּקין ינפיוזד בעלוועדערע וואָדקאַ
- בראָטן 500 גראַמז פּילד קירבעס ( בראַזעד מיט האָניק ) בייַ 400 F פֿאַר 45 מינס.
- אַראָפּנעמען פון ויוון און אָרט אין אַ קליין פאַן מיט בוכטע בלעטער און דעקן מיט 200 מל פון וואַסער.
- ברענגען צו די קאָכן און מליען פֿאַר 1 שעה.
- אַראָפּנעמען די ביי בלעטער און צונויפגיסן מיט 500 מל פון בעלוועדעער וואָדקאַ.
- פאָרן דורך אַ מוסלין טוך צו באַזייַטיקן פּאַפּ און נוצן.
- האַלטן ריפרידזשערייטיד.
רעצעפּט קאָורטעסי: בעלוועדערע וואָדקאַ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 207 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 38 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |