דעם גרינג רעצעפּט סטאַרץ מיט אַ קעסטל פון מאַקאַראָנען און קעז און ווערט אַ הויפּט שיסל קאַסעראָל מיט די דערצו פון דייסט האַלב טשיקאַנז און פאַרפרוירן טאַד וועדזשטאַבאַלז. די קאַססער איז טאַפּט מיט בוטטערי ברעקלעך און דאַן איז בייקט צו כאָוממייד פּערפעקשאַן. ספּרינגקלינג אויף עטלעכע שרעדיד טשעדדאַר קעז איידער די ברעקלעך טאַפּינג אַדז אַ ביסל מער טאַם און געוועב אָבער ניט נייטיק.
דאס איז אַ שנעל און באַקוועם מאָלצייַט צו צוגרייטן מיט קאַנוויניאַנס פודז, אָבער אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון קאַנדענסט זופּ, פאַרבייַט עס מיט וועגן 1-1 1/2 טעפּלעך ווייַס סאָוס אָדער אַ סיזאַנד בעטשאַמעל סאָוס געמאכט מיט טייל הינדל יויך. ניצן לעפטאָוווער האַלב הינדל אָדער אַ ראָטיסעריע הינדל אין די שיסל, און וואָפן פרייז וועדזשטאַבאַלז דיין משפּחה לייקס. איר קענען אויך נוצן אַ פּעקל פון די דעלוקסע-נוסח מאַקאַראָנען און קעז אין אָרט פון די רעגולער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל (12 אונסעס) קראַפט וועלוועעטאַ שעלז און קעז
- 1 קענען קרעם פון הינדל זופּ
- 2 צו 3 טעפּלעך קאַביד, האַלב הינדל
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 קליין ציבעלע (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1 גלעזל פאַרפרוירן געמיש וועדזשטאַבאַלז (טאָד)
- 2 טייבאַלספּונז געהאַקט ראָוסטיד רויט פעפער אָדער פּימיענטאָ
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
- אָפּטיאָנאַל: 1/2-1 טעפּל שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז
- 1 גלעזל
- ווייך פריש ברויט פאַלן מיט 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 F (180 C).
- לייטלי פּוטער 2 - 2 1/2 קוואַרטש באַקינג שיסל אָדער שפּריץ עס מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- קאָכן די שעלז ווי דירעקטעד אויף דעם פּעקל. דריינג, צוריקקומען צו די פאַן אָדער אַ גרויס שיסל און לייגן די קעז געמיש, קרעם פון הינדל זופּ, און די קאַטשקע הינדל.
- דערווייַל, היץ די מאַסלינע ייל אין אַ סקעלאַט אָדער סוט פּאַן. לייג די ציבעלע און סעלדעריי און קאָכן, סטערינג, ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- לייג די טאָד וועדזשטאַבאַלז און רויט פעפער אָדער פּימיענטאָ צו די סקילאַט און קאָכן, סטערינג, פֿאַר 2 מינוט מער.
- קאַמביין די סאָטיד וועדזשטאַבאַלז מיט די מאַקאַראָנען און הינדל געמיש; געשמאַק און לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער ווי דארף. לעפל די מאַקאַראָנען געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- Top מיט שעדיד קעז, אויב ניצן, און די באַטערד ברעאַדקרומבס.
- באַקן פֿאַר 30-40 מינוט, ביז די ברעקלעך זענען לייטלי ברוין און די קאַססער איז באַבלינג אַרום די עדזשאַז.
- דינען דעם גרינג אַלע-אין-איין שיסל מיט אַ פּשוט טאָסט סאַלאַט אָדער סלייסט פריש טאַמייטאָוז, צוזאמען מיט הייס ביסקאַץ.
נאָך קאַמפערטינג טשיקקען רעסיפּעס
אויב איר זוכט פֿאַר מער אַלע-אין-איינער הינדל קיילים, געבן איינער פון די רעסאַפּיז צו פּרובירן. קרימי הינדל קאַסעראָול מיט טשעדדאַר קעז און וועדזשטאַבאַלז איז אַ רייַך, לייערד שיסל פאַרענדיקן מיט הינדל, וועדזשטאַבאַלז, און ברעאַדקרומבס אין אַ קרימי סאָוס. הינדל און רייַז קאַססעראָל קען נישט זיין גרינגער-נאָר לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און באַקן. און פֿאַר עפּעס ווי סאַטיספייינג אָבער טאָמער אַ ביסל לייטער, דעם געווירציק קאַדזשון הינדל, און מאַקאַראָנען וועט ביטע די גאנצע משפּחה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1222 |
| גאַנץ פאַט | 89 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 47 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 312 mg |
| סאָדיום | 1,322 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 73 ג |