איך האָבן שטענדיק געווען אַ פאָכער פון ינגבער ביר. עס איז איינער פון מיין באַליבט סאָדע וואסערן . איך קענען געשווינד גיין דורך אַ פאַל, אַפֿילו ווען איך בין נישט מיקסינג עס אין טרינקען (ביישפילן ונטער דער רעצעפּט).
דער יקסייטינג טייל וועגן אַ קאַרבאַנייטאַד וואַסער ווי ינגבער ביר איז אַז איר קענען לייכט מאַכן עס זיך און אונטן זענען צוויי רעסאַפּיז וואָס וועט געבן איר אַ פריש, געמאכט פון קראַצן ינגבער ביר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- ינגבער פּשוט סירעפּ
- 3
- מינץ בלעטער (פריש)
- 10 אונסעס קלוב סאָדע
ווי צו מאַכן עס
- מאַדאַל די מינץ בלעטער אין אַ הויך גלאז.
- לייג ינגבער סירעפּ און פּלאָמבירן מיט סאָדע.
- ברעכן געזונט .
- שפּאַנונג אין אַ היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט ייַז אָדער שפּיץ פון דיין באַליבט ינגבער ביר קאָקטייל.
אן אנדער גינגער אַלער רעצעפּט
דעם רעצעפּט וועט פּלאָמבירן אַ 2-ליטער פלאַש און וועט ריפרידזשערייטיד פֿאַר וועגן 2 וואָכן. ווי לאַנג ווי דיין פלאַש (רייניקונג און רייוזינג אַ פּלאַסטיק פלאַש איז גאנץ) האט אַ ענג פּלאָמבע עס זאָל זיין ניסלעך קאַרבאַנייטיד פֿאַר אַז געדויער.
- 3 טבספּ פריש, פיינלי גרייטיד ינגבער וואָרצל
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1/8 צפּ אַקטיוו טרוקן הייוון
- 2 טאָבספּ פריש לימענע זאַפט
- 7 1/2 טעפּלעך דיסטילד אָדער פילטערד וואַסער
- אין אַ פאַן איבער מיטל היץ, ברענגען די ינגבער, צוקער, און 1/2 טעפּל פון וואַסער צו אַ פּאַמעלעך קאָכן, סטערינג קעסיידער ביז צוקער איז צעלאָזן.
- אַראָפּנעמען די ינגבער סירעפּ פון די היץ, דעקן, און לאָזן צו שטעלן פֿאַר 1 שעה.
- שפּריץ די ינגבער פון די סירעפּ ניצן אַ פייַן מעש זייַער (איבערחזרן אויב נייטיק ביז אַלע ינגבער איז אַוועקגענומען).
- פאָרזעצן צו לאָזן די סירעפּ צו טשיל ביז עס ריטשאַז צימער טעמפּעראַטור. גיכקייַט דעם אַרויף דורך שטעלן די קאַנטיינער אין אַ ייַז וואַנע אָדער די פרידזשידער.
- אָרט אַ ריין שפּול אין אַ ריין, פּלאַסטיק 2-ליטער פלאַש און גיסן אין די סירעפּ, הייוון, לימענע, און רוען וואַסער.
- אָרט דעם היטל אויף די פלאַש און געבן עס אַ גוט טרייסלען צו מישן די ינגרידיאַנץ.
- לאָזן די ינגבער ביר צו מנוחה אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 טעג. קוק עס פֿאַר דער געוואלט קאַרבאָנאַטיאָן און ווען עס איז ריטשט עס און דינען.
ינגבער אַלע קאָקטייל רעסיפּעס
- עפּל פּיראָג ספּאַרקלער (ניט-אַלקאָהאָליקער)
- שוואַרץ פרייטיק קאָקטייל
- קאַרדינאַל פּאַנטש (ניט-אַלקאָהאָליקער)
- שאַמפּאַניער פּאַנטש
- סינדערעלאַ (ניט-אַלקאָהאָליקער)
- Cinn Buck
- דאָלאָמינט
- פלאָראַדאָראַ
- פאָגהאָרן
- דזשין בוק
- גרין גול
- באַגריסונג צו די טשיף
- היגהבאַלל
- פערד 'ס האַלדז
- Irish Gold
- דזשאַק-אָ-לאַנטערן
- יעקבאָן און גינגער
- Millenium Cocktail
- פּלאַש פּאַנטש (ניט-אַלקאָהאָליקער)
- Presbyterian
- Raspberry Mojito
- רויט עפּל און באָורבאָן פיז
- ראַק שטערן רוט באר
- Rosangel Margarita
- Sangria
- שערבערט פּאַנטש (ניט-אַלקאָהאָליקער)
- שירליי המקדש (ניט-אַלקאָהאָליקער)
- Shiso Mojito
- שניי פּילקע
- סאָהאָ קאָקטייל
- עפּעס בלו
- זומער בריז
- טאַמאַרינד & טעקווילאַ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 33 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 77,640 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |