אויב איר זענט קוקן פֿאַר אַ ליכט, פרוטי נעמען אויף די קלאַסיש מאָדזשיטאָ , דאָס איז אַ גאנץ אָפּציע. די ראַספּבעררי מאָדזשיטאָ האט אַלע די ינגרידיאַנץ פון דער אָריגינעל: ראַם, רעפרעשינג מינץ און לייַם, אַ ביסל זיסקייַט, און אַ אָנצוהערעניש פון פינקלען. עס פשוט ברענגט אין אַ ביסל טוויסץ און דער רעזולטאַט איז אַ פאַביאַלאַס קאָקטייל וואָס קענען זיין ינדזשויד אַלע זומער לאַנג .
עס זענען פילע זאכן צו הנאה וועגן דעם Raspberry Mojito. איינער פון זייַן בעסטער אַספּעקץ איז אַז עס ניצט פּראָסט ינגרידיאַנץ , מאכן עס זייער גרינג צו מישן זיך. די טשאַמבאָרד פיעסעס אַוועק פון די ראַזבעריז וואַנדערפאַלי. עס ניט נאָר מוסיף אַ דאַרקער יאַגדע טאַם אָן אָוווערפּאַורינג די פריש בעריז, אָבער עס איז אויך ווי די סוויטאַנער טרינקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 אונסעס
- ווייַס ראַם
- 1/2 אונס
- Chambord
- Mint leaves
- 3 -4
- ראַזבעריז (פריש)
- 2 סלייסאַז לייַם
ווי צו מאַכן עס
- לייג עטלעכע מינוט בלעטער און ראַזבעריז צו אַ היגהבאַלל גלאז .
- מאַדדלע געזונט צו באַפרייַען די זאַפט פון די בעריז און די עסאַנס פון די מינץ.
- לייגן ייַז, לייַם סלייסיז , ראַם, און טשאַמבאָרד צו די גלאז.
- שפּיץ אַוועק מיט ינגבער ביר.
(רעצעפּט קאָורטעסי: אַמי סטאַפפאָרד, אַ געזונט לעבן פֿאַר מיר)
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס ראַספּבעררי מאָדזשיטאָ
די ראַם. אויב איר האָט אַ באַליבט ראַם פֿאַר דיין רעגולער מאָדזשיטאָס, פּרובירן עס אין דעם רעצעפּט. כּמעט קיין ווייַס ראַם וועט אַרבעטן נייסלי.
דעם איז אויך אַ גוט קאַנדידאַט צו נוצן ווען טעסטינג אויס אַ ניי דיסקאַווערד ראַם.
די טשאַמבאָרד . טשאַמבאָרד איז דער בעסטער-באקאנט שוואַרץ מאַלענע ליקער אויף דעם מאַרק און אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר דעם קאָקטייל. בשעת די אָפּציעס זענען ווייניק, איר קען זיין ביכולת צו געפֿינען אן אנדער געשמאַק מאַלענע ליקער און אַ ביסל קראַפט דיסטילעריז דאַבאַל מיט דעם טאַם פון צייַט צו צייַט.
אויב איר טאָן ניט האָבן טשאַמבאָרד אין לאַגער, מאַלענע זאַפט איז אַ גרויס פאַרטרעטער. זינט איר שוין האָבן פריש ראַזבעריז פֿאַר די מאָדזשיטאָ, דאָס איז ינקרעדאַבלי גרינג. פשוט שטעלן אַ האַנדפול פון בעריז אין אַ קאָקטייל שייקער אָדער שיסל און מודדלע ביז אַלע פון די דזשוסאַז זענען באפרייט. שפּריץ אויס די זאמען און פּאַפּ און איר האָבן די פרעשאַסט מאַלענע זאַפט מעגלעך.
די מינט. עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון מינץ פאַראַנען, כאָטש ספּירמינט און פעפערמינט זענען די מערסט פאָלקס פֿאַר אַ גרויס מאָדזשיטאָ. פילן פֿרייַ צו עקספּערימענט מיט עטלעכע מינץ כייבראַדז, כאָטש. אַנאַנאַס מינץ און שאָקאָלאַד מינץ זענען ביידע גאַנץ שפּאַס דאָ.
די ינגבער אַלע. פילע מאָדזשיטאָס זענען טאַפּט מיט קלוב סאָדע, אָבער דעם איין אָפּץ פֿאַר ינגבער ביר . עס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה, ווייַל עס ס אויף די סוויטער זייַט פון קלאָר סאָדאַס אָן זייַענדיק אויך זיס. עס פיעסעס אַוועק די מאַלענע מישן געזונט און מוסיף נאָר גענוג פינקלען צו מאַכן עס אַ באמת רעפרעשינג טרינקען.
ווי שטאַרק איז די Raspberry Mojito?
טראָץ זייַן זיס געשמאַק און אומשולדיק קוקן, דעם Raspberry Mojito איז עפּעס אָבער אַ ליכט קאָקטייל. איר קען האָבן באמערקט אַז עס ניצט אַ טאָפּל שיסל פון ראַם און אַז מיטל דעם שיינקייט פּאַקס אַ זעץ. ווען געמאכט מיט אַ 80-דערווייַז ראַם און טשאַמבאָרד, עס ווייז וועגן 32 פּראָצענט אַבוו (64 פּראָצענט) .
צו שטעלן אַז אין פּערספּעקטיוו, דעם Raspberry Mojito קענען זיין ווי שטאַרק ווי די דורכשניטלעך דזשין מאַרטיני . אויב דאָס איז אויך פיל פֿאַר איר בייַ דער מאָמענט, פילן פֿרייַ צו גיסן אַ איין שאָס (1 1/2 אונסעס) פון ראַם און לייגן אַ ביסל מער ינגבער ביר.