אויב איר ליבע ינגבער אָדער ינגבער מאַשקע, דאָס איז געגאנגען צו זיין איינער פון דיין באַליבט נייַ קאַקטיילז . די גינגער סאָור איז אַ פאַנטאַסטיש און זייער גרינג טרינקען צו מאַכן און עס האט אַ שפּאַס קאַנטראַסט פון פלייווערז וואָס זאָל ימפּאָנירן ווער עס יז.
די סאַוער גינגער איז געווען באשאפן דורך אד"ם ווילסאָן פון בערעטטאַ אין סאַן פֿראַנסיסקאָ. עס איז דיזיינד צו שטייבן סקיי וואָדקאַ ס ינגבער-ינפיוזד וואָדקאַ, וואָס איז געווען איינער פון די בעסטער ינגבער וואָדקאַס איך האָבן געהאט צו דאַטע. די וואָדקאַ האט זינט געווארן דיסקאַנטיניוד און דיין בעסטער אָפּציע איז צו מאַכן דיין אייגן. די ינסטראַקשאַנז פֿאַר די ינפיוז זענען אונטן.
דאס איז אַ פּשוט קאָקטייל וואָס ווייזט אַוועק די וואַדקאַ ס טאַם וואַנדערפאַלי. עס איז איינער פון די טרינקען וואָס דיספּלייז אַ נייַ מאַשקע אין אַן אַלט-שולע טרינקען נוסח און דאָס איז וואָס איז אַזוי גרויס וועגן אים.
די ינגבער, נעצבוים, און לימענע זענען ויסגעצייכנט צוזאַמען, שאַפֿן אַ זיס, זינגע געווירץ פאָטאָ דורך אַ פריש זויער. עס איז אַ פּלאַץ געגאנגען אויף אין די טרינקען און ווען עס אַלע קומט צוזאַמען עס איז אַ אַמייזינג דערפאַרונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- סקייי ינפוסיאָנס גינגער וואָדקאַ
- 1 אונס
- לימענע זאַפט
- 1/2 אונס
- יי ווייַס
- 1/2 אונס
- נעצבוים סירעפּ
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז.
- שאָקלען וויגעראַסלי און שפּאַנונג אין אַ קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט די דרייַ פון לימענע.
רעצעפּט קאָורטעסי: סקיי וואָדקאַ
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס גינגער זויער
ווייַטער פון די מאַשקע, אַלץ אַנדערש אין דעם קאָקטייל איז פריש און עס וואָלט נאָר מאַכן זינען פֿאַר די לימענע זאַפט צו נאָכפאָלגן פּאַסן. די דורכשניטלעך לימענע געגעבן וועגן 1 3/4 אונס , אַזוי איין לימענע זיין שעפע און איר קען אפילו באַקומען גענוג פֿאַר צוויי טרינקען אויס פון אַ גרעסערע לימענע.
אויב איר זענט אָפּגעהיט און ווילן צו ראַטעווען דיין לימענע, שנייַדן די דרייַ ערשטער דעמאָלט שנייַדן די לימענע אין האַלב צו באַקומען די זאַפט דארף.
אויב איר טאָן ניט האָבן עראָו סירעפּ אויף האַנט, אַ רייַך פּשוט סירעפּ אָדער פינצטער אַגאַווע נעקטער וועט טאָן פייַן, כאָטש זיי זענען נישט גאַנץ די זעלבע ווי אַ רעכט רייַך נעצבוים דאָ.
די דורכשניטלעך גרויס יי האט אַ יי ווייַס פון וועגן 1 אונס. זינט דעם רעצעפּט רופט פֿאַר 1/2 אונס, איר וועט אָדער ווילן צו שפּאַלטן די יי ווייַס אין האַלב אָדער מאַכן צוויי טרינקען אין איין צייַט. עס איז אַ פונט ווו דעם קאָקטייל קענען זיין אויך פיל יי, אַזוי עס איז וויכטיק צו זיין וויסנד פון וואָס.
ווי שטאַרק איז די גינגער זויער?
דעם ינגבער סאָור רעצעפּט איז סאַפּרייזינגלי ליכט קאַמפּערד מיט פילע אנדערע מאַשקע מיסטייקס . דאָס איז ווייַל סקיי גינגער איז אַ 70 פּראָצעס מאַשקע און עס איז אַוטווייווד דורך די גאַנץ באַנד פון אַלץ אַנדערש אין די טרינקען. הנאה די גלאַט סיפּינג פון דעם טרינקען ווייַל עס קומט אין בייַ וועגן אַרום 15% אַבוו (30 דערווייַז) .
מאַכן דיין אייגן גינגער וואָדקאַ
ינגבער איז אַ גרויס טאַם פֿאַר דיסטילד שטימונג און עס איז זייער גרינג צו מאַכן דיין אייגן ינגבער-ינפיוזד וואָדקאַ . דעם ינפיוזשאַן קענען נעמען אַרויף צו צוויי פול וואָכן צו דערגרייכן די אָפּטימאַל טאַם, אַזוי עס איז בעסטער צו פּלאַן פאָרויס.
- 1/2 טעפּל פריש ינגבער שנייַדן אין 1/8-אינטש דיק דייאַלז *
- 1 750 מל פלאַש וואָדקאַ
* עטלעכע ינגבער ינפיוזשאַן רעסאַפּיז וועט רופן פֿאַר גרייטיד אָדער דייסט ינגבער. איך בעסער סלייסאַז ווייַל זיי זענען גרינגער צו שפּאַנונג נאָך צוויי וואָכן אין די מאַשקע. פון קורס, אויב איר זענט ניצן אַן אַלט מאַשקע פלאַש די קען נישט פּאַסיק די שמאָל האַלדז, אַזוי פילן פריי צו ביינדלעך זיי צו גרייס.
קויפן 32 אונס פּילקע מייסאַן דזשאַר פון אַמאַזאָן
- לייג די דורכשניט ינגבער צו אַ ינפיוזשאַן פלאַש מיט אַ ענג סילינג דעקל.
- גיסן אין די מאַשקע.
- שאָקלען געזונט און קראָם אין אַ קיל, פינצטער אָרט.
- געבן דעם פלאַש אַ גוט שאָקל יעדער טאָג אָדער אַזוי.
- נאָך 7 טעג, פּרובירן די מאַשקע פֿאַר טאַם און פאָרזעצן ינפיוזינג פֿאַר 2-3 טעג מער אויב דארף. פּרובירן ווידער און גיין מער אויב איר ווילן אַ שטארקער טאַם.
- אַמאָל די טאַם האט ריטשט זייַן שפּיץ, שפּאַנונג אויס אַלע די ינגבער ברעקלעך און שלעפּן די וואָדקאַ אונטער אַ ענג פּלאָמבע. לאַבעל און דאַטע די פלאַש.
איר טאָן ניט האָבן צו נוצן דיין בעסטער וואָדקאַ פֿאַר דעם ינפיוזשאַן, אָבער איך טאָן נישט רעקאָמענדירן צו זיין גאַנץ ביליקסקייט. קלייַבן אַ גוט וואָדקאַ אַז איר וואָלט נישט טראַכטן טרינקט אין אַ קאָקטייל ווי טראַנספּעראַנט ווי דעם גינגער סאָור.
מער גינגער וואָדקאַ קאַקטיילז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 184 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 26 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |