שנעל און גרינג טאַפּאַס
01 פון 09
Gambas al Ajillo - שרימפּ אין קנאָבל איינער פון די מערסט פּראָסט "טאַפּאַס" פון ספּאַין, דעם שיסל איז שנעל, גרינג און פול פון קנאָבל טאַם.Gambas al Ajillo - שרימפּ אין קנאָבל (C) 2007 ליסאַ Sierra ליסענסעד צו About.com ינק. ליסאַ סיערראַ 02 פון 09
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - שער, קעז און טשאָריזאָ מיט ברויטשפּאַניש טאַפּאַ - טשאָריזאָ, קעז און ברויט (C) 2007 ל.יר. Sierra ליסענסעד צו About.com. ליסאַ סיעראַ דאס איז אַ פּשוט, אָבער געשמאַק פאַרביסן אַז אַלע ינדזשויז. עס ינוואַלווז זייער קליין קוקינג און איר קענען לייגן עס צוזאַמען אין די לעצטע מינוט. כאָטש איר קען פשוט שטעלן אַ קאָרב פון ברויט און אַ טייטל פון מאַנטשעגאָ קעז, דזשאַמ ó ן סערראַנאָו און שפּאַניש טשאָריזאָ, איר וואָלט מסתּמא זען עס פאַרשווינדן כּמעט טייקעף. סערווינג די פּשוט טאַפּאַ שוין צוגעגרייט אויף יחיד באַגועטטע סלייסיז מאכט עס לאַסט מער!
03 פון 09
ספּינאַטש טאָרטיללאַ ראָללס מיט סערראַן האַם רעצעפּט - ראָלליטאָס דע טאָרטיללאַ מיט דזשאַמאָן דעם טאַפּאַ איז שיין און איז אַזוי פּשוט צו צוגרייטן: סקראַמבלע עגגס און שפּינאַט צו מאַכן אַ דין אַראָמאַט. דעריבער, פאַרשפּרייטן אַ שיכטע פון קרעם קעז, און אַ רעפטל פון סעראַנאָ שינקע אויף שפּיץ און זעמל. שנייַדן אין סלייסיז און דינען.ספּינאַטש טאָרטיללאַ ראָללס מיט סערראַן כאַם רעצעפּט - ראָלליטאָס טאָרטיללאַ מיט דזשאַמאָן סערראַנאָ. (C) ליסאַ סיעראַ 2013 ליסענסעד צו About.com ינק. 04 פון 09
פּימיענטאָס רעללענאָס דע אַטון - רויט פּעפּפּערס סטאַפט מיט טונאַ א "טאַפּאַ" וואָס איז ליכט און גרינג - און קיין קוקינג ינוואַלווד! א גרויס שיסל פֿאַר די זומער אָדער קיין צייַט איר ווילן צו צוגרייטן אַן פארניכטונג געשווינד. מישן טונפיש מיט אַ ביסל פון גרין אַניאַנז און הזיתים, דעמאָלט שטאָפּן אין ראָוסטיד רויט פּעפּערז און דינען.פּימיענטאָס רעללענאָס דע אַטון - רעד פּעפּפּערס סטאַפט מיט טונאַ (C) 2007 ל סיעראַ ליסענסעד צו About.com. ליסאַ סיעראַ 05 פון 09
פּאָמידאָר ברויט - פּאַן מיט טאָמאַטפּאָמידאָר ברויט - פּאַן מיט טאָמאַט (C) 2008 ליסאַ סיעראַ ליסענסעד צו About.com. ליסאַ סיעראַ טאָמאַטאָ ברויט איז פשוט טאָוסטיד ברויט מיט פריש קנאָבל און רייפּ פּאָמידאָר, דעמאָלט דריזאַלד מיט מאַסלינע ייל און אַ ביסל פון זאַלץ. עס קענען זיין געגעסן דורך זיך, אָבער אָפֿט טאַפּט מיט קעז, שינקע אָדער ווורשט און איז געגעסן פֿאַר פרישטיק אָדער פאַרשפּייַז.
06 פון 09
מעלאָן מיט סעראַנאָן כאַם - מעלאן מיט דזשאַמאָן סערראַנאָ סאַלי און פול פון טאַם, סעראַנאַן שינקע מאכט אַ ויסגעצייכנט קאַנטראַסט מיט די זיס, זאַפטיק האָניידעוו מעלאָן. דעם "טאַפּאַ" נעמט וועגן 5-10 מינוט צו צוגרייטן און ריקווייערז קיין קוקינג. אויב איר זענען קורץ אויף צייַט, דאַרפֿן עפּעס צו ברענגען צו אַ פּאָטלוקק אָדער פריינט פּאַרטיי, דאָס איז די "טאַפּאַ" פֿאַר איר!מעלאן מיט סערראַנאָר כאַם - מעלאן מיט דזשאַמאָן סערראַנאָ. ליסאַ סיעראַ (C) 2009 ליסענסעד צו About.com ינק. 07 פון 09
גרינג באַנדעריללאַס, קלאַסיש שפּאַניש טאַפּאַס אויף טאָאָטהפּיקסבאַנדעריללאַס (C) 2007 ליסאַ סיעראַ ליסענסעד צו About.com. ליסאַ סיעראַ די גרינג טאַפּאַס גערופן "באַנדעריללאַס" באַקומען זייער נאָמען פון די באַרשט וואַרפשפּיזל געניצט בעשאַס אַ טרייַעקטאָריע. זיי דאַרפן קיין קוקינג! אויב איר קענען עפענען אַ סלוי און שפּיצל די ינגרידיאַנץ אויף אַ ציינשטעקן, איר קענען מאַכן באַנדעריללאַס!
08 פון 09
לאַקס אַנגאַמאַדאָ מיט קוועסאָ בלאַנדאָ - סמאָוקט לאַקס מיט קרעם קעזלאַקס אַהומאַדאָ מיט קוועסאָ בלאַנדאָ - סמאָוקט לאַקס מיט קרעם קעז (C) 2007 ל סיעראַ ליסענסעד צו About.com. ליסאַ סיעראַ דאס איז אַ געשמאַק "טאַפּאַ" אָדער פארניכטונג אַז איר קענען דינען צוזאמען מיט אַ שפּאַניש אָמעלעט, טשאָריזאָ ווורשט אָדער אַליין ווי אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. קיין ווונדער עס איז שיין מער און מער פאָלקס אין ספּאַין!
09 פון 09
אָליוועס און לאַ מאַדרילענע - אַסעיטונאַס די לאַ מאַדרילאַ ña אָליוועס אַ לאַ מאַדרילענע אָדער אין שפּאַניש, "אָסיטונאַס אַ לאַ מאַדרילאַנאַ" איז געדינט אין ספּאַין ווי אַ טאַפּאַ אָדער צו באַגלייטן אַ מאָלצייַט. מיר ווי צו הנאה דעם שיסל מיט אַ פריש באַגועטטע צו ווייקן אַרויף די סאָוס. עס קענען זיין געדינט אַ יאָר-קייַלעכיק, אָבער ספּעציעל אין די זומער. כאָטש אַ פּשוט און זייער שנעל שיסל צו צוגרייטן, לאָזן אַ שעה פֿאַר מאַרינאַטינג די הזיתים פֿאַר פול טאַם איידער געדינט.