מעאַטלאָאַף שעפערד ס פּיע איז אַ געשמאַק און טרייסט רעצעפּט געמאכט מיט לעפטאָוווער בייקט מעאַסלאָאַף. קיין פלייש פּיראָג איז טרייסט עסנוואַרג, אָבער ניצן לעפטאָוווער מעיסלאָאַף סאַוועס אַ פּלאַץ פון צייַט און געלט. איר טאָן ניט האָבן צו קויפן מער פלייש און איר טאָן ניט האָבן צו סאָט די ערד רינדערנס איידער איר מאַכן די פּיראָג.
קיין מיטלאָף וועט אַרבעט געזונט אין דעם רעצעפּט. פרובירט איינער פון מיין מעאַטלאָאַף רעסאַפּיז פֿאַר גרויס רעזולטאַטן. אויב איר טאָן ניט האָבן לעבעדיקער מעאַטלאָאַף, האט איר וויסן איר קענען קויפן צוגעגרייט מעליילאָף אין די קראָם? קוקן פֿאַר עס אין די זעלבע אָרט איר געפֿינען ראָטיסעריע טשיקאַנז.
און טאָן ניט זיין דערשראָקן פון ניצן ריפרידזשערייטיד מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער דאַר פּאָטאַטאָ פלאַקעס, פֿאַר וואָס ענין. יענע פּראָדוקטן זענען פאַקטיש פּאַטייטאָוז און זיי ראַטעווען אַ טאָן פון צייַט. קוקינג, פּילינג, און מאַשינג פּאַטייטאָוז וואָלט לייגן וועגן אַ שעה צו דער צוגרייטונג צייַט פֿאַר דעם רעצעפּט.
דינען דעם האַרציק שיסל מיט אַ קרוכלע און קיל גרין סאַלאַט טאָסט מיט געהאַקט אַוואַקאַדאָוז און קאַרש אָדער ווייַנטרויב טאַמייטאָוז, אָדער אַ בראַקאַלי און בייקאָן סאַלאַט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 טעפּל פאַרפרוירן סלייסט קעראַץ
- 2-3 טעפּלעך לעפטאָוווער קראַמבאַלד פלייש לאַבן
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 1 טעפּל רינדערנס
- 1/2 טעפּל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז זענעפט
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1 טעפּל פאַרפרוירן פּיז
- 1/3 טעפּל זויער קרעם
- 1 (20-אונס) פּעקל ריפרידזשערייטיד מאַשט פּאַטייטאָוז
- 1/3 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז F. אין אַ גרויס סקעלעט, צעשמעלצן די טייבאַלספּונז פּוטער איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און קנאָבל; קאָכן און גערודער פֿאַר 4 צו 5 מינוט ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען קריספּי-ווייך. לייג די קעראַץ; קאָכן און קאָך פֿאַר פיר מינוט אָדער ביז די קעראַץ טאָ. דעריבער לייגן די קראַמבאַלד מיטלאָף; קאָכן און גערודער פֿאַר 4 צו 5 מינוט מער ביז די געמיש איז הייס.
לייג די מעל; קאָכן און קאָך פֿאַר 3 מינוט.
לייג די יויך, קעטשופּ, זענעפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס, מערדזשאָראַם, און זאַלץ און פעפער צו טעם; זעמל די געמיש פֿאַר 10 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
דערווייַל, היץ די פּאַטייטאָוז ווי דירעקטעד אויף דעם פּעקל.
לייג די פּיז און די סמעטענע צו די רינדערנס געמיש אין די סקילאַט, און גיסן אין אַ 2-1 / 2 קוואַרט קאַססעראָלע שיסל.
Top מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז און פאַרשפּרייטן צו דעקן, דעמאָלט לויפן אַ גאָפּל איבער די פּאַטייטאָוז צו מאַכן פּליטקע פורראָווס. שפּריצן די פּאַטייטאָוז מיט די פּאַרמעסאַן קעז.
באַקן די פּאַסטעך פּיראָג פֿאַר 25-35 מינוט אָדער ביז די פילונג איז באַבי און די פּאַטייטאָוז זענען גאָלדען ברוין אויף שפּיץ. זאל דער טיר קיל פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט דינען.