וואָס איז פּאַמאַ ליקער?

ווען עס קומט צו מילגרוים ליקוואָרס, ווייניק בראַנדז זענען ווי רעקאַגנייזאַבאַל ווי פּאַמאַ. דעם פאָלקס ליקער קאַפּטשערז די פאַסאַנייטינג טאַם פון פאַקטיש מילגרוים אין אַ בריליאַנט רויט עליקסיר. עס איז אַ גרויס דערצו צו קיין באַר און איז יקערדיק פֿאַר שאפן פילע ימפּרעסיוו און שפּאַס מילגרוים קאַקטיילז .

וואָס איז פּאַמאַ?

פּאַמאַ איז אַ סאָרט נאָמען פֿאַר אַ באַזונדער מילגרוים-פלייווערד ליקער. עס שלאָגן די מאַרק אין 2006 ווי דער ערשטער פּרעמיע מילגרוים ליקער און עס איז געווען אַ רעגע שלאָגן צווישן באַרטענדערז און טרינקערס ענלעך.

הייַנט, עס בלייבט דער בעסטער-באקאנט ליקער פון דעם טאַם און זייַן פּאָפּולאַריטעט האט ינשורד אַז עס איז געפונען אין כּמעט יעדער געזונט-סטאַקט באַר און מאַשקע קראָם.

פּאַמאַ איז געמאכט מיט אַלע נאַטירלעך קאַליפאָרניאַ מילגרוים זאַפט , פּרעמיע מאַשקע, און "אַ פאַרבינדן" פון טאַקילאַ. רובי רויט אין קאָלירן מיט אַ זיס-טערפּקע טאַם, עס איז אַ גרויס פאַרטרעטונג פון די פאַקטיש "פאַרבאָטן פרוכט."

פּאַמאַ איז באַטאַלד בייַ 17 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (34 דערווייַז) און איז געשאפן דורך פּאַמאַ ספּיריץ קאָו, אַ סאַבסידיערי פון הימל הילל דיסטיללעריעס. די פּרעמיע טעם קומט אין אַ פּרעמיע פּרייַז, און איר קענען דערוואַרטן צו באַצאָלן ערגעץ אין די $ 20 קייט פֿאַר אַ נאָרמאַל 750 מל פלאַש פון פּאַמאַ. עס איז בנימצא אין קלענערער 375 מל און גרעסערע 1-ליטער לאגלען.

לייגן אַ דרייַ פון פּאַמאַ

פּאַמאַ איז אַ ווערסאַטאַל ליקער אַז קענען זיין געמישט אין אַ נומער פון קאַקטיילז. עס פּירז ספּעציעל געזונט מיט קלוב סאָדע, שאַמפּיין, גרייפּפרוט זאַפט, און ינגבער ביר. עס איז אויך אַ עקזאָטיש סאַפּער ווען געדינט אויף די ראַקס מיט אַ לימענע טוויסט.

די וויזשאַוואַל אַפּעלירן פון אַ פּאַמאַ קאָקטייל איז פּונקט ווי סטאַנינג און וניווערסאַל ווי דער טאַם. עס ס ראָמאַנטיש גענוג פֿאַר וואַלענטינע ס טאָג און אַ ינווייטינג דערצו צו ניטל קאַקטיילז . עס אַפֿילו האט אַ טראַפּיקאַל אַספּעקט אַז איז גאנץ פֿאַר זומער פּאַרטיעס .

פּאַמאַ קאַקטיילז

פּאַמאַ ס פּאָפּולאַריטעט האט עס צו זיין די יקערדיק ינגרידיאַנט אין אַ נומער פון קאָקטייל רעסאַפּיז.

די יזיאַסט פון די איז די פּאַמאַ מאַרטיני , וואָס פשוט מיקסעס די ליקער מיט מאַשקע און מאַראַנץ ליקער. די בלאַשינג דאַמע איז אן אנדער כסימע רעצעפּט אַז פּערז די ליקער מיט מאַשקע און ראָזעווע גרייפּפרוט זאַפט. פֿאַר אַ טשיקאַווע טוויסט, די פּאַמאַ ינגבער-טיני טאָסיז אַ ביסל געווירץ אין אַז מישן מיט די הילף פון אַ ינגבער סירעפּ.

פּאַמאַ פּערז נייסלי מיט דזשין און לאַוואַנדע, ווי געזען אין די פּשוט מילגרוים דזשין פיזז רעצעפּט. די מילגרוים פּאָינסעטטיאַ דעמאַנסטרייץ ווי געזונט עס אַרבעט מיט שאַמפּיין, און די מאַולעד פּאַמאַ וואָרמער ווייזט עס אַוועק אין אַ וואַרעם און טרייסט קאָקטייל פֿאַר ווינטער.

פּאַמאַ ווי אַ סאַבסטאַטוט

פּאַמאַ קענען אויך זיין געניצט אין אַ נומער פון געזונט-באקאנט קאַקטיילז צו געבן זיי אַ מילגרוים טוויסט. איר קענען לייגן עס צו די מישן אָדער נוצן עס ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אן אנדער ינגרידיאַנט. די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף מיט דעם ליקער, אַזוי האָבן שפּאַס מיט אים. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען צו באַקומען סטאַרטעד:

• שאַמפּאַניער קאָקטייל : פאַרבייַטן די קאָניאַק מיט פּאַמאַ און שפּרינגען די ביטטערס .
• קאָסמאָפּאָליטאַן : פאַרבייַטן די מאַשקע מיט פּאַמאַ און געניסן אַ מילגרוים-זשורעכלינעס מאַרטיני.
• מאַרגאַריטאַ : רעפּלאַסע די זויער מישן מיט פּאַמאַ און לאָזן עס אַקט ווי סוויטאַנער.
• מימאָסאַ : שאַפֿן אַ מילגרוים מימאָסאַ דורך מיקסינג 3 אונסעס פּאַמאַ מיט 1 אונס שאַמפּיין.
• Mojito : ניצן 1 אונס פון ראַם און 1 אונס פון פּאַמאַ אין די פריש מאָדזשיטאָ רעצעפּט.

• Negroni : Replace the Campari with Pama or split the two to take some of the bitterness out of this popular aperitif.
• ים בריז : פאַרבייַטן די וואָדקאַ מיט פּאַמאַ און געניסן די טעם פון מילגרוים מיט זשורעכלינעס און גרייפּפרוט.

פּאַמאַ אין פוד

די מילך פון מילגרוים איז אַ ווונדערלעך דערצו צו פילע טייפּס פון עסנוואַרג און פּאַמאַ קענען זיין געניצט צו קריגן דעם טאַם. די נידעריק אַלקאָהאָל צופרידן פון ליקער איז אַז עס וועט קאָכן לייכט און עס איז גענוג ליכט געניצט אין עסנוואַרג אָן היץ.

פּרוּווט ינפיוזינג פּאַמאַ אין גלייזיז אָדער דרעסינגז, אָדער לאָזן עס צו לייגן אַ מילגרוים טאַם צו פרוכט סאַלאַדס און אַפּאַטייזערז. איר קענען אויך דריקן עס אויף שפּיץ פון סאַלסאַ צו לייגן אַ אָנצוהערעניש פון זיסקייַט און אָפסעט די היץ.