ווען עס קומט צו אַ קלאַסיש טרינקען צו הנאה איידער אַ מאָלצייַט, ווייניק וועט באַפרידיקן דיין גומען גאַנץ ווי די באַרימט נעגראָני. עס איז אַ פּשוט און סאַפיסטיקייטאַד אַפּערייפּ פיטשערינג דזשין און קאַמפּאַרי און איר וועט געפֿינען עס צו זיין די גאנץ דערצו צו דיין ווייַטער מיטאָג פּאַרטיי.
קאַמפּאַרי קענען זיין אַ קונה טעם אַז עטלעכע מענטשן וועלן ליבע ווען אנדערע וועלן נישט. די פייַן זאַך וועגן דעם קאָקטייל איז אַז די זיס ווערמוט אָפפסעץ עטלעכע פון די פארביטערונג פון די איטאַליעניש גייסט. דאס אויך מאַכן די נעגראָני אַ פייַן טרינקען צו נוצן ווען טריינינג דיין געשמאַק באַדז צו הנאה ביטער אַפּערייטערז .
די נעגראָני איז זייער גרינג צו מישן אַרויף און עס זענען קיין ספּעציעל טריקס צו מאַכן עס געשמאַק גרויס. בעת עס ס טיפּיקלי סטערד, עס קענען אויך זיין שאַקען, סטריינד, און געדינט אין אַ קאָקטייל גלאז מיט אַ לימענע טוויסט. דאס קען מאַכן עס נאָר אַ ביסל מער רעפרעשינג, און צי איר טראַכטן אָדער סטערד , עס ס אַ גרויס וועג צו אָנהייבן אַוועק קיין מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- זיס ווערמוט
- 1 1/2 ounces
- Campari
- 1 1/2 ounces
- gin
- מאַראַנץ רעפטל אָדער דרייַ פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ אַלטמאָדיש גלאז אָנגעפילט מיט ייַז קיובז.
- ברעכן געזונט .
- גאַרניש מיט אַ מאַראַנץ.
עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס נעגראָני
די דזשין איז געגאנגען צו מאַכן אָדער ברעכן דיין נעגראָני. זיכער צו קלייַבן אַ הויך-סוף דזשין אַזאַ ווי די וואָס איר וואָלט מישן אין קיין פון דיין באַליבסטע מארטין . דאס איז נישט די טרינקען פֿאַר די צייט ווען איר דאַרפֿן צו שפּאָרן אַ ביסל געלט. דערצו, איר האָבן שוין פארבראכט איבער $ 20 אויף די Campari, אַזוי פאָרקינג זיך אַ ביסל מער פֿאַר דיין דזשין וועט נישט זיין אַ וויסט.
סטרויערן די Campari אויב דארף. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק אויב איר זענט נייַ צו ביטער אַפּערייטערז ווייַל עס איז נישט אַ טעם וואָס פילע מענטשן, ספּעציעל אמעריקאנער, זענען געניצט. מיר געלערנט צו הנאה זיס טרינקען און די טיילמאָליק טרוקן קאָקטייל, אָבער ביטטערס זענען אין אַ גאנץ אַנדערש געגנט.
ווען עס סאַגדזשעסטיד אַז איר דאַרפֿן צו "באַן דיין גראָב," מיר טאַקע טאָן עס. אויב איר גיסן אַ פול-שטאַרקייַט נעגראָני און געפֿינען אַז עס איז אויך פיל פֿאַר איר, פּרובירן קאַטינג די קאַמפּאַרי אין האַלב די ווייַטער מאָל איר מישן איינער אַרויף. נאָך אַ בשעת, דיין געשמאַק באַדז וועט ווערן געניצט צו דעם יינציק טעם און איר קענען אַרבעט צוריק אַרויף צו דער אָריגינעל רעצעפּט.
איז עס ווערט עס? Absolutely! דער טעם דערפאַרונג איז עפּעס אַז איר וועט הנאה פֿאַר יאָרן צו קומען. באַלד, איר קען אַפֿילו ווערן אַ באַליווער אין די גרויסקייט פון דעם קאָקטייל און Campari זיך. פון דאָ, איר קענען אָנהייבן צו הנאה אנדערע ביטטערס ווי אַפּעראָל, אַווערנאַ, און סינאַר (כאָטש איר זאל פּרובירן יענע אין דער זעלביקער צייַט).
די געשיכטע פֿון די נעגראָני
עס איז וויידלי געגלויבט אַז די נעגראָני איז באשאפן און געהייסן פֿאַר גראף קאַמילאָ נעגראָני אין די 1920 ס. די געשיכטע גייט אַז די טרינקען איז געווען ינווענטאַד ווען ער באפוילן אַן Americano מיט דזשין בייַ קאַפע Casoni אין Florence, איטאליע.
איז עס אמת? עס ס טאַקע קיין דעפיניטיווע ענטפֿערן, און, ווי אָפט כאַפּאַנז אין די קאָקטייל וועלט, די געשיכטע איז געווען מאַדדלד איבער די יאָרן. אפילו די קשיא פון Count Negroni 'ס עקזיסטענץ איז געבראכט אין קשיא. דאָס האָט געפירט עטלעכע גרויסע דעבאַטן און אַ פּלאַץ פון פאָרשונג, ווי באַוואוסט אין די דרינינג קאַפּ ס דיטיילד קוקן בייַ די אָריגינעל פון די נעגראָני.
ווי שטאַרק איז די נעגראָני?
די נעגראָני איז געמאכט פון ליקער און, ווי מיט אַלע טרינקען פון דעם סאָרט, עס איז אַ שוואַך טרינקען. עס איז אויך נישט די סטראָנגעסט, כאָטש עס גיט די קלאַסיש טרוקן מאַרטיני אַ לויפן פֿאַר זייַן געלט.
אין דורכשניטלעך, איר קענען דערוואַרטן דיין נעגראָני צו האָבן אַ אַלקאָהאָל צופרידן ערגעץ אַרום 24 פּראָצענט אַבוו (48 קאָרעוו) . נעמען עס גרינג און הנאה איינער מיט מיטאָג, דעמאָלט באַשטימען צו עפּעס אַ ביסל לייטער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 352 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 319 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |