טראַדיציאָנעל און סימבאָליש סוועעץ צו פייַערן די ניו יאָר
א ניו יאָר ס סימכע וואָלט נישט זיין גאַנץ אָן זיס טריץ. דאָ זענען עטלעכע כינעזיש דיזערץ וואָס זענען טראדיציאנעלן געדינט בעשאַס די New יאר סעזאָן, ווי געזונט ווי שפּאַס רעסאַפּיז פיטשערינג סימבאָליש כינעזיש פודז . גאנץ פֿאַר געסט מיט אַ זיס צאָן, קלעפּיק שטיקל איז אַ קלאַסיש כינעזיש פאַרבייַסן. און פֿאַר געסט וואס ווילן עפּעס לייטער, דינען אָראַנגעס וואָס סימבאָליזירן עשירות אין כינעזיש קולטור.
אויב איר טאָן ניט פילן זיך צו קאָכן, עטלעכע פון די זאכן זאָל זיין בנימצא אין אַסיאַן בייקעריז, ספּעציעל אין כינעזיש ניו יאָר סעזאָן.
01 פון 08
קלעפּיק שטיקל (ניאַן גאַאָ)Olive Loei / EyeEm / Getty Images דאס איז טשיינאַ ס מערסט באַרימט קוכן, טראַדישאַנאַלי פאסטעכער צו די כינעזיש קיטטשען גאָט אַזוי ער וועט באַריכט פאַוואָראַבלי אויף אַ משפּחה ס נאַטור ווען ער קערט צו הימל איידער די אָנהייב פון די New יאר סעזאָן. אין כינעזיש קולטור, קייקס סימבאָליזירן צוזאַמען און אַ רייַך לעבן. די הויפּט ינגרידיאַנט אין ניאַן גאַאָ איז גלוטינאָוס רייַז מעל, בנימצא אין אַסיאַן שפּייַזקראָם סטאָרז.
דער שטיקל איז אָנגעפילט מיט דאַר פרוכט און סטימד. אויב איר ניטאָ באַקוועם מיט דער געדאַנק פון סטימינג אַ שטיקל, איר קענען פּרובירן בייקט נאַן גאַאָ . דער שטיקל איז אָנגעפילט מיט רויט אַזוקי בינז, געניצט אין פילע כינעזיש פעסטיוו קיילים. און פֿאַר אַ ביסל עקסטרע הילף, עס זענען שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז מיט פאָטאָס.02 פון 08
Almond Cookiesלונג וואַי קיי, Rosanna / Getty Images קיין כינעזיש New יאר סימכע וועט זיין גאַנץ אָן קיכלעך! די מאַנדל קיכלעך האָבן אַ ליכט, יידל טאַם וואָס איז נישט צו אָוווערפּאַורינג. אַ מאַנדל איז געשטעלט אין יעדער פּילקע פון קיכל טייג וואָס איז אַקסענטיד מיט אַ ביסל פון מאַנדל עקסטראַקט.
03 פון 08
סעסאַמע סיד באַללס (Zeen Doy)קריט פון סטודיאָ אָמג / געטי בילדער די ביסט געשמאַק באַללס פון גלוטינאָוס רייַז מעל וואָס זענען אָנגעפילט מיט רויט בעבל פּאַפּ , ראָולד אין סעסאַמי זאמען, און געפּרעגלט. בשעת סעסאַמי זוימען באַללס זענען בנימצא אין אַסיאַן בעקעריי אין דעם יאָר, זיי זענען ספּעציעל פאָלקס אין די כינעזיש ניו יאָר צייַט.
04 פון 08
פינף ספּייס פּינאַץDevaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images פּינאַץ סימבאַלייז לאָנדזשעוואַטי אין כינעזיש קולטור. אין דעם גרינג רעצעפּט, די פּינאַץ זענען קאָוטאַד אין אַ סירעפּי געמיש מיט ברוין צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ, און פינף געווירץ פּודער שאפן אַ זיס און סייווערי פאַרבייַסן מייַכל.
05 פון 08
זיס סוף בין זופּקאַרלאָס א / געטי בילדער אין קיין כינעזיש ניו יאָר סימכע, איר וועט זען רויט אומעטום, ווי די קאָליר רויט איז אַ שטאַרק סימבאָל פון גליק און פרייד אין כינעזיש קולטור. געמאכט מיט רויט אַדזוקי (azuki) בינז, דעם פאָלקס זיס פאַרבייַסן זופּ איז גאנץ פֿאַר כינעזיש ניו יאָר. לאָטוס זאמען און דאַר טאַנדזשערין שאָלעכץ געבן די זופּ אַ טשיקאַווע פאַרשיידנקייַט פון טעקסטשערז און טאַם.
06 פון 08
מאַזלדיק קאָאָקיעסלערי וואַשבורן / געטי בילדער כאָטש זיי זענען פאקטיש אַן אמעריקאנער שאַפונג, מאַזל קיכלעך זענען אַ שפּאַס וועג צו סוף אַ פעסטיוו מאָלצייַט. כאָוממייד פּלאַנט קיכלעך געשמאַק אַזוי פיל בעסער ווי קראָם-געקויפט, און איר קענען שרייַבן דיין אייגן פאָרטשונז צו שטעלן ין די קיכלעך.
07 פון 08
Preserved Kumquatsימאַגעמאָרע קאָו, לטד / געטי בילדער קומקוואַץ זענען אַ קליינטשיק סיטרוס פרוכט שייפּט ווי אַ אַבלאָנג מאַראַנץ און זענען אַ סימבאָל פון וווילטאָג פֿאַר די קומענדיק יאָר. זיי זענען אַ פאָלקס מייַכל בעשאַס די כינעזיש ניו יאָר צייַט, און דעם רעצעפּט פֿאַר אפגעהיט קאַקקוואַץ איז אַ געשמאַק וועג צו ברענגען די פרוכט צו די יום טוּב טיש.
08 פון 08
אַכט טרעזשער רייַז פּודינגליוו וואַן / Getty Images די נומער אַכט איז אַ מאַגיש נומער אין דער כינעזיש קולטור, רעפּריזענטינג עשירות און וווילטאָג. דעם פאַרבייַסן טראַדישאַנאַלי פֿעיִקייטן אַכט פאַרשידענע פירות דעקאָראַטיוועלי שטעלן אַטאַפּ אַ פורעם פון רייַז קוגל וואָס האט אַ צענטער פון רויט בעבל פּאַפּ. עס וועט זיין טשיקאַווע אויב איר נוצן כינעזיש פירות איר געפֿינען אין אַ אַסיאַן מאַרק, אָבער איר קענען אויך נוצן אנדערע דאַר פרוכט.