דעם טשערניצע ברעקל שטיקל איז אַ זייער גרינג שטיקל צו מאַכן, און עס קענען זיין געדינט ווי אַ פאַרבייַסן אָדער קאַווע שטיקל. די קרונטשי פּוטער און ברוין צוקער טאַפּינג געבן דעם שטיקל עקסטרע טאַם און געוועב.
איך געוויינט פריש בלובעריז אין די שטיקל, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן פאַרפרוירן בלובעריז. לייגט וועגן 1/4 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז צו די טאַפּינג פֿאַר מער כראָמטשען, אָדער לייגן 1/2 טעפּל פון געהאַקט פּעקאַנז צו די טייג צוזאמען מיט די בלובעריז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גרויס יי
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (9 אונס)
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל מילך
- 2 טעפּלעך פריש בלובעריז
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1/2 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
- 1/3 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- גריס און מעל אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן . היץ ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5).
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער קרעם 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער מיט 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער; לייג די יי און וואַניל און שלאָגן ביז גלאַט און געזונט בלענדיד.
- קאַמביין די מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ אין אַ קליין שיסל.
- לייג די מעל געמיש צו די פּוטער געמיש אָלטערנאַטלי מיט 1/2 טעפּל פון מילך, ביטינג ביז גלאַט. דזשענטלי פאַרלייגן די בלובעריז אין די טייג.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- פֿאַר טאַפּינג, פאַרבינדן טאַפּינג ינגרידיאַנץ און צונויפגיסן געזונט צו פאָרעם ברעקלעך.
- שפּריצן טאַפּינג ברעקלעך איבער די טייג. באַקן דעם שטיקל אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 35 מינוט.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג 1/4 גלעזל פון פיינלי געהאַקט פּעקאַנז צו די טאַפּינג ברעקלעך.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 493 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 148 מג |
| סאָדיום | 814 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 68 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |