אין 1742, דן דזשוליאָ גאָנזאַלעז געעפנט זייַן ערשטער טעקווילאַ דיסטיללערי, און זיין נאָמען איז כּמעט סאַנאַנאַמאַס מיט לוקסוס, וויידלי בנימצא טיקווילאַ אלץ זינט. דער נאָמען איצט טאַגס אַ פּאָרטפעל פון 100% בלוי אַגאַווע טאַקוואַס מיט אַ טעם פֿאַר אַלעמען, פון די ליכט זיסקייַט פון זייַן בלאַנקאָ צו זייַן קעראַמאַל 1942 אַ ñ עדזשאָ. דער ענין פון פאַוואָריטעס צווישן די שורה איז איינער פון די פּערזענלעך ברירה; עטלעכע טאַקע הנאה די פאַרשידענע פעפער בריק פון די פאַקטיש און 1942 בשעת די גלאַט סיפּינג אַ ñ עדזשאָ איז גאנץ פֿאַר אנדערע.
בלאַנקאָ
דאָן דזשוליאָ בלאַנקאָ האט אַ נאָז אָנגעפילט מיט טאָנעס פון קעראַמאַל און זיס, בייקט אַגאַווע , רעמאַניסאַנט פון עסן אַגאַווע רעכט אויס פון די אָווענס. די גרעב איז חידוש אין אַ בלאַנקאָ און עס כולל אַ סקרומפּטיאָוס קעראַמאַל טאַם גלייַך דורך די ענדיקן. דעם קריק טיקווילאַ איז ידעאַל פֿאַר מיקסינג אין קיין טעקווילאַ קאָקטייל די מיינונג קענען ימאַדזשאַן.
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 50/750 מל פלאַש
- קיין עלטער; באַטאַלד מיד
Reposado
די רעפּאָסאַדאָ טאַקווילאַ געשאפן דורך דאָן דזשוליאָ איז אַ יידלשטיין פון זייַן מין, ווי עס זאָל זיין באַטראַכטן די בעל טעקווילעראָ רעוואַלושאַניזאַד די פּראָדוקציע פון די רעפּאָסאַדאָ קאַטעגאָריע. עס האט הערות פון צימערינג און האָניק מיט אַ ביסל סמאָוקי ענדיקן און ערבאַל פלייווערז איבער. טאָן וואָס איר וועט מיט דעם טאַקילאַ; ציכטיק, טשילד, געמישט, עס ס אַלע גוט דאָ.
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 55/750 מל פלאַש
- עלטער פֿאַר 8 חדשים
Añejo
דיק, שמעקנדיק און געשמאַק, דאָן דזשוליאָ אַ ñ עדזשאָ איז מיין פּערזענלעך באַליבט פון די סאָרט. עס איז גאָרנישט אָבער זיס און גלאַט, זייער בראַנדי-ווי.
די אַ ñ עדזשאָ עפענען מיט אַ עסאַנס פון דעמב, רויז און זיס אַגאַווע, מיט אַ ליכט פּאָזיציע איז געשווינד נאכגעגאנגען דורך קעראַמאַל מיט שטענדיק-אַזוי-קליין שאָקאָלאַד הערות וואָס זענען סיימאַלטייניאַסלי געזונט און גלאַט. די ענדיקן איז וואַרעם, לאַנג און אָאַקי, ווי געזונט ווי זייַענדיק אָנגעפילט מיט פאַקטיש אַגאַווע זיסקייַט.
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 60/750 מל פלאַש
- עלטער פֿאַר 18 חדשים
1942
דער טעם פון דאָן דזשוליאָ 1942 ריפלעקס זייַן נאָמען אין טערמינען פון זייַענדיק אַלט, אונטערשיידן און ראַפינירט (כאָטש עס איז נישט פון 1942, נאָר אַ זכּרון באַטלינג). דעם דיק, שטרוי-קאָלירט אַלט טאַקילאַ איז אָנגעפילט מיט די אַראָמאַ פון קאַרש, וואַניל און פריש שנייַדן שטרוי צו ווייַזן אַוועק זייַן קאַמפּלעקסיטי. עס טייסץ פון וואַרעם דעמב און צימערינג מיט אַ לאַנג ברוין צוקער ענדיקן בלאַסטיד דורך הערות פון פעפער.
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 125/750 מל פלאַש
- עלטער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 1/2 יאָרן
- פרובירט עס אין אַ וויק (זייער וויכטיק קאָקטייל)
Real Extra Anejo
ווייַטער פון די אַנעדזשאָ, די עקסטרע יידזשינג פון די צוויי טאַקוואַלי אין די שפּיץ פון די שורה לייגן עטלעכע טשיקאַווע הערות, און, אַקאָרדינגלי, פינף יאר אין דעמב מאַכן די דערפאַרונג פון דאָן יוליאָ פאַקטיש עפּעס אָבער נודנע. זייַן נאָז איז אָנגעפילט מיט דעמב און הערבס מיט אַ אָנצוהערעניש פון סיטרוס בשעת די גראָב ווייווערז צווישן רייַך פינצטער שאָקאָלאַד-קעראַמאַל און אַ פעפעריש טאָן וואָס מאכט אַן נאָך אויסזען אין די ענדיקן.
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 350/750 מל פלאַש
- אַגעד פֿאַר 3-5 יאר
באַזוכן זייער וועבזייַטל
דיסקלאָוזשער: איבערבליק סאַמפּאַלז זענען צוגעשטעלט דורך דער פאַבריקאַנט.