עס טוט נישט נעמען פיל קוקינג בקיעס צו מאַכן דאָס לענטע זופּ רעצעפּט טעם גרויס. דער סמאָוקט שינקע האַק און אַ פּאָר שעה זענען טאַקע אַלע עס נעמט צו מאַכן דעם ינקרעדאַבלי סאַטיספייינג זופּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 סמאָוקט שינקע האַק
- 1 קוואַרט הינדל לאַגער
- 1 קוואַרט רינדערנס יויך
- 1 בייַ בלאַט
- 1 צפּ דאַר טיים
- 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
- 1/4 צפּ קייען (אָדער טעם)
- 1 טעפּל קאַטשקע קעראַץ
- 2 טעפּלעך דייסט
- 1 טעפּל קאַטשינג סעלדעריי
- 2 טעפּלעך טרוקן לענטילס
- זאַלץ צו געשמאַק
- גאַרניש:
- פריש פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
- לייג די רינדערנס יויך, הינדל לאַגער , דאַר טיים, שוואַרץ פעפער, יאַם בלאַט , קייען, און שינקע כאָק אין אַ זופּ טאָפּ און ברענגען צו אַ מליען. קאָווער און מליען אויף נידעריק פֿאַר 1 1/2 שעה. לייג די אַניאַנז, סעלדעריי, און קעראַץ און מליען באדעקט פֿאַר 30 מינוט.
- לייג די לענטילס און מליען דעקן פֿאַר 30 מינוט, באַזייַטיקן דעקן און אָפּשפּילן קיין וידעפדיק פעט אויף די ייבערפלאַך. פאָרזעצן צו מליען אנדערן 15-20 מינוט אַנקאַווערד, ביז די לענטילס זענען ווייך און די כאַזער איז פאַלינג אַוועק די ביין. געשמאַק פֿאַר זאַלץ, געוואשן געווירץ, און דינען מיט כאַט פרעשלי פּעטרעשקע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 283 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 3 mg |
| סאָדיום | 537 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 49 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |