ראָוסטיד, סמאָוקט און מער: די פּערפעקט סאַלושאַן צו אַ קלענערער יום טוּב פיסט
טערקיי ברוסט אָפפערס די טאַם פון טערקיי אָן אַ פרידזשידער פול פון לעפטאָוווערז. צי עס איז פֿאַר אַ קליין יום טוּב צונויפקום אָדער נאָר אַ טעגלעך מאָלצייַט, די רעסאַפּיז פֿאַר טערקיי ברוסט זענען די בעסטער פֿאַר וועלכער די געלעגנהייַט. דער בעסטער טייל איז אַז טערקיי ברוסט קענען קאָכן ניצן אַלע די פאַרשידענע מעטהאָדס איר זאל וועלן צו פּרובירן פֿאַר אַ גאַנץ טערקיי, אַזוי איר קענען עקספּערימענט מיט גרילינג, סמאָוקינג אָדער אַפֿילו טיף פריינג פויגל.
01 פון 10
קלאַסיש בראָטן טערקיי ברוסטDiana Miller / Getty Images אַ ויוון ראָוסטיד טערקיי איז די טראדיציאנעלן סענטערפּיעסע צו אַ טהאַנקסגיווינג סעודה. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר בלויז פיר ינגרידיאַנץ צו העלפן צייַט די פויגל, מאכן עס אַן גרינג אָפּציע פֿאַר אָנהייבער קוקס.
02 פון 10
דרייַ ינגרידיאַנט קראָקקפּאָט טערקייניקאָלאָוראַן / E + / Getty Images דאנק אין אַ פּאַמעלעך קוקער? יא עס איז מעגלעך! דו זאלסט נישט פאַרברענגען דעם יום טוּב סטאַק אין דער קיך-דעם שטעלן עס און פאַרגעסן עס רעצעפּט העלפט צו ויסבייַטן ויוון אָרט פֿאַר מער זייַט קיילים אָדער פרעשלי בייקט פּיראָג. דעם איז, הענט אַראָפּ, די יזיאַסט וועג צו קאָכן אַ טערקיי.
03 פון 10
סמאָוקט כאַני-גלייזד טערקיי ברוסטוועגן באַרביקיו, ינק. דאס סמאָוקט טערקיי ברוסט איז ווייך און זיס. די לאַנג סמאָוקינג צייַט אַלאַוז עס צו זיין מער פלייווערפאַל און פייַן, אַזוי האַלטן עס נידעריק און פּאַמעלעך.
04 פון 10
טיף-פריי טערקיי ברוסטCultura RM / Diana Miller / Getty Images אויב איר ווילן צו עקספּערימענט מיט טיף געפּרעגלט טערקיי דעם איז אַ גרויס רעצעפּט צו אָנהייבן אויס מיט. איר וועט ניט דאַרפֿן אַלע די ייל אָדער היסכייַוועס פֿאַר אַ 3 אָדער 4-פונט טערקיי ברוסט, אָבער איר וועט נאָך האָבן אַ גרויס געפּרעגלט טערקיי.
05 פון 10
גרילל-ראָוסטיד באָנלעסס טערקיי ברוסט4 גיגאבייט / גאַטי בילדער דעם רעצעפּט פֿאַר אַ גריל-ראָוסטיד טערקיי ברוסט וואָס איז ביידע פּשוט און פלייווערפאַל. דער סוד איז צו האַלטן די טעמפּעראַטור נידעריק גענוג צו לאָזן די ין צו באַקומען האַלב איידער די ייבערפלאַך דרייז אויס.
06 פון 10
טשיפּאָטלע טערקיי ברעאַסץשנעל & סטיוו / געטי בילדער די טערקיי בריסט זענען פּאַמעלעך ראָוסטיד און בייאַסט אין אַ פאַנטאַסטיש טשיפּאַטלע סאָוס. איר וועט הנאה פּונקט ווי ווייך און טאַם די טערקיי בריסט.
07 פון 10
פּאַן-סעאַרעד טערקיי ברוסט מיט לימענעJen Hoy דעם זעסטי נעמען אויף טערקיי רופט פֿאַר טינלי סלייסט קוטלעץ און איז האַלב אין אַ געשטאַלט אייַזן סקילאַט . דער בעסטער טייל? דעם שיסל נעמט אַ צען מינוט צו מאַכן.
08 פון 10
גאָאַט קעז סטאַפט גרילד טערקיי ברוסטDiana Miller / Getty Images דאָס איז אַ באַשטימט ענדערונג פון די טראדיציאנעלן ראָוסטיד טערקיי. די טערקיי בריסט זענען סטאַפט פול פון מאַשרומז, ציגעלע קעז און בייקאָן פֿאַר אַ מער פלייווערפאַל מאָלצייַט.
09 פון 10
טערקיי-ברוסט ראָולאַדע מיט שוועמל סטאַפינגGetty Images א סייווערי ראָולאַדע איז אַ טינלי סלייסט שטיק פון פלייש פאַרשפּרייטן מיט אַ געשמאַק פילונג, ראָולד און טייד צו שאַפֿן אַן אויג-קאַטשינג שיסל, גאנץ פֿאַר קוקס וואס ווילן צו לייגן אַ ביסל פלער צו זייער יום טוּב מאָלצייַט אָן די כאַסאַל פון די גאנצע פויגל. אין דעם רעצעפּט, שינקע, שוועמל, און קעז מאַכן פֿאַר אַ יריזיסטאַבאַל סטאַפינג.
10 of 10
מאַראַנץ גלייזד טערקיי ברוסטפאַביאָ ביאַנטשיני / געטי בילדער דעם רעצעפּט ינקאָרפּערייץ ביי מאַראַנץ און ינגבער פלייווערז, וואָס פּאָר ביוטאַפלי מיט אַ זייַט פון זשורעכלינעס סאָוס .