דעם פלייווערפאַל טערקיי ברוסט איז סאָליד און געשמאַק, גאנץ פֿאַר אַ קליין משפּחה. אָדער, בראָטן דעם טערקיי ברוסט פֿאַר די גרויס סאַנדוויטשיז און לעפטאָוווערז איר וועט האָבן פֿאַר אַ ביסל טעג.
דער מאַראַנץ גלייז קענען אויך זיין געניצט אויף אַ שפּאַלטן טערקיי ברוסט אָדער גאַנץ הינדל. פילן פֿרייַ צו שפּריצן עטלעכע פריש געהאַקט ראָוזמערי אָדער געהאַקט סאַגע איבער די טערקיי ווי איר בייט עס מיט דער מאַראַנץ גלייז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טערקיי ברוסט (ביין-אין, וועגן 5 צו £ 7)
- 2 צו 3 טבספּ. גרינצייג אויל
- 1 צפּ. זאַלץ
- 1 צפּ. פעפער
- פֿאַר די אָראַנדזש גלייז:
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 6 אונס מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט (וועגן 3/4 גלעזל)
- 2 טייבאַלספּונז זיס
- מאַראַנץ מאַרמעלאַד
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1 לעפל סוי סאָוס
- 1 לעפעלע
- ינגבער (ערד, אָדער 2 טייבאַלספּונז פריש מינסט ינגבער)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 325 עף.
- רייַבן טערקיי ברוסט לייטלי מיט גרינס בוימל. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. אָרט די טערקיי אויף אַ געשטעל אין אַ ראָוסטינג פּאַן.
- ראָוסט פֿאַר 2-3 שעה, וועגן די גרייס פון טערקיי ברוסט (סטאַפט וועט נעמען מער). די קוקינג צייט פירן זאָל זייַן אויף די טערקיי ברוסט פּאַקקאַגינג. א פלייש טערמאָמעטער וועט דערגרייכן 170 F ווען די טערקיי איז געטאן. אויב נייטיק, געצעלט מיט אַ שטיק פון באַטערד אָדער אָילעד פאַרמייַדן אין די לעצטע שעה.
- דערווייַל, מאַכן די גלייז. קאַמביין די גלייז ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן איבער מיטל היץ. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג אָפט.
- באַראַט די טערקיי ברוסט מיט דער מאַראַנץ גלייז אַ ביסל מאל אין די לעצטע 20 מינוט פון קוקינג צייַט. זאל טערקיי שטיין פֿאַר 10 מינוט איידער קאַרווינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 507 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 208 mg |
| סאָדיום | 2,416 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 57 ג |