דעם דייַטש קרעם סאַלאַט סאָוס, אָדער סאַלאַטאַוסע , איז די גאנץ גלייַכן פֿאַר פּוטער סאַלאַט, אויך באקאנט ווי באָסטאָן סאַלאַט אָדער ביבב סאַלאַט, אָדער קיין קרישטאָל גרינז , פֿאַר אַז ענין.
עס איז אַן גרינג דרייַ-ינגרידיאַנט, איינער-שיסל רעצעפּט. די סאַלאַט סאָוס, געמאכט מיט שווער קרעם אָדער האַלב-און-האַלב, איז געמישט אין די דנאָ פון אַ שיסל מיט לימענע זאַפט און צוקער, און דעמאָלט די טאָרן גרינז זענען צוגעגעבן. די גרינז זענען טאָסט אין די קרימי סאָוס צו גאָר ענוועלאָפּ זיי, און די סאַלאַט איז גרייט צו זיין געדינט. עס קען נישט באַקומען פיל גרינגער ווי אַז. זינט די סאָוס איז געמאכט אָן מייַאָנעז, יענע מיט יי אַלערדזשיז קענען נאָכגעבן.
פילע מענטשן וואס האָבן באזוכט דייַטשלאַנד קומען צוריק ראַווינג וועגן זייער סאַלאַדס. וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אָפֿט געפֿינען זייער וועג, רוי און האַלב, אין סאַלאַדס, און פילע מענטשן ווי זיי טאָן ניט מישן אַלץ אַרויף מיט די סאַלאַט אָבער אַרייַננעמען עטלעכע קליין טיילן פון פאַרשידענע סאַלאַדס אויף די זעלבע טעלער.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די דרעסינג:
- 1/4 גלעזל קרעם (שווער, אָדער העלפט-און-העלפט)
- 2 טיספּונז לימענע זאַפט (פריש)
- 2 טיספּונז צוקער
- מילך, אויב נייטיק
- פֿאַר די סאַלאַט:
- 6-8 טעפּלעך זאַלץ גרינז (קרוכלע, געוואשן און דאַר, טאָרן אין ביט-גרייס ברעקלעך)
- אָפּטיאָנאַל: סלייסט אָדער געהאַקט טאַמייטאָוז, אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ איר ווי
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, וויסקאַס צוזאַמען 1/4 גלעזל שווער קרעם אָדער האַלב-און-העלפט, 2 טיספּונז פריש לימענע זאַפט און 2 טיספּונז צוקער ביז די צוקער דיסאַלווז.
- לייגן אַ ביסל מילך צו דין, אויב נייטיק.
- לייג סאַלאַט גרינז און טאַמאַטאָוז און קיין אנדערע ינגרידיאַנץ, אויב ניצן, באַלד איידער געדינט און וואָרף צו מאַנטל.
טיפּ: ניצן קרוכלע סאַלאַט טייפּס צו באַגלייטן דעם סאַלאַט סאָוס. דעם סאַלאַט גייט געזונט מיט וויבערענסטשיטזעל אָדער בראַטוואָאָד .
באַמערקונג: אַ טיפּיש דייַטש מאָלצייַט וואָלט אַרייַננעמען עטלעכע טייפּס פון סאַלאַט, ווי דעם פּשוט וגערקע-קראָפּ סאַלאַט רעצעפּט .