דאָ איז אַ פּשוט דייַטש מעניו אַז איר קענען לייכט געפֿינען בייַ אַ לאָנטשיז אין אַ רעסטאָראַן, אַ קאַפעטעריע אָדער אין שטוב. די רעסאַפּיז זאָל זיין זייער באַקאַנט צו דיין דייַטש פריינט. זיי זענען גרינג צו מאַכן און נישט עקזאָטיש, אָבער וועט געבן איר אַ גוט געפיל פֿאַר די פאַרשידענע טייסץ אין דעם קוויזין.
איינער פּשוט, וואָכעדיק מעניו
- Koenigsberger Klopse
דאס זענען מיטבאָלז אין אַ ווייַס סאָוס פלייווערד מיט לימענע זאַפט און קאַפּערס. יאָ, זיי זענען געבוירן אין Königsberg (איצט אין פוילן) אָבער זענען איצט געפונען אין די מדינה. באַמערקונג אַז ערד פלייש רעסאַפּיז יוזשאַוואַלי האָבן לפּחות צוויי פאַרשידענע מיץ. רובֿ אָפט עס איז כאַזער און רינדערנס, אָבער עס קען אַרייַננעמען ערד קאַלבפלייש אָדער לאַם, אָדער מאל פיש.
- בוילד פּאָטאַטאָעס
כאָטש נישט אַ "רעצעפּט," איך מוזן צולייגן ינסטראַקשאַנז פֿאַר דומפּקאַרטאָפפעלען ווייַל עס איז געווען ניט ווען איך איז געווען אַ האַוספרו (באַלעבאָסטע אין דייַטשלאַנד) און איך שטענדיק געדאַנק עס זאָל זיין. - גרין בינז
Gruene Bohnen זענען אַ רעגולער זייַט שיסל פֿאַר די דייַטש טעלער. דאָ איך האָבן אַרייַנגערעכנט אַ גרונט רעצעפּט, אָבער עס זענען ווערייישאַנז אַרייַנגערעכנט קרעם, זויער קרעם, בייקאָן און אַניאַנז, און פילע קאַססעראָלעס פאַרלאָזנ אויף זיי ווי געזונט. - וגערקע סאַלאַט (מיט אַ צוקער / עסיק סאָוס)
גורקענסאַלאַט איז אן אנדער געזונט-באקאנט זייַט שיסל וואָס איז אויך נידעריק אין קאַלאָריעס. - קוואַרק פּודינג
פֿאַר פאַרבייַסן, אַ פּשוט פריש-קעז שיסל, קוואַרקספּעיסע , אַ ביסל סוויטאַנד און פריש פרוכט. דייטשישער טאָן ניט נוצן ווי פיל צוקער אין זייער זיס קיילים ווי מיר טאָן, אַזוי איר דאַרפֿן צו לייגן צוקער צו געשמאַק.