דעם גרינג דייַטש זויער קרעם סאַלאַט סאָוס ( סאַלאַצאָסע ) רעצעפּט איז געשמאַק אויף זייַן אייגן אָבער עס קענען זיין געמאכט מיט ווערייישאַנז ( מיט סויערשרעען ).
עס קומט צוזאַמען געשווינד פון ינגרידיאַנץ איר האָבן אין דיין שפּייַזקאַמער. פּרוּווט עס און איר וועט קיינמאָל לויפן אויס פון סאַלאַט סאָוס ווידער. עס איז אויך נידעריקער אין פעט ווי געשעפט דרעסינגז און האט קיין פּראַזערוואַטיווז, פילערז, אָדער צוגעגעבן צוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער (אָדער מילך, אָדער
- קלוב סאָדע )
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע בוילז (פּודערד)
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע
- אָרעגאַנאָ (דאַר)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טייבאַלספּונז ציבעלע (רויט, פיינלי מינסט)
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע
- טשילי פּודער
- אָפּטיאָנאַל: 1 לאָך קייפּין פעפער
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפעלע זענעפט (מיטל-שאַרף
- דייַטש סטיל)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען זויער קרעם מיט וואַסער אָדער מילך אָדער קלוב סאָדע ביז אַ סאָוס קאָנסיסטענסי איז ריטשט.
- דינען טשילד. קראָם באדעקט אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך.
Variations
- לייגן פּאַודערד בוילאַן, פעפער, און אָרעגאַנאָ, קראַשט צווישן דיין פינגער, און מישן געזונט. לייגן אַניאַנז אויב איר ווי. מאַכן זיכער זיי זענען פיינלי מינסט. מישן געזונט.
- לייג טשילי פּודער און קייען פעפער. מישן געזונט.
- לייג זענעפט. מישן געזונט.
סערווינג Suggestions for German Sour Cream Salad Dressing
דעם סאָוס איז ויסגעצייכנט אויף אַ ייסבערג סאַלאַט און פּאָמידאָר סאַלאַט אָדער מיט קאַרש טאָמאַטאָעס און מער סטיקס ווי אַ טונקען. עס ס אַ נאַטירלעך אויף אַ שרעדיד מער סאַלאַט און ווי אַ סאָוס פֿאַר אַ וואַלדאָרף-נוסח סאַלאַט. און טאָן ניט רעכענען עס ווי אַ סאָוס פֿאַר פלייש פאַנדיו ( פלייסטשפאָנדוע ) אָדער ווי אַ טאַפּינג פֿאַר בוילד אָדער בייקט פּאַטייטאָוז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 63 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 238 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |