האָמעמאַדע מיקסעס זענען אַ ווונדערלעך וועג צו העלפן איר שטעקן צו אַ דיעטע, צי איר רעדוצירן קאַלאָריעס אָדער סאָדיום אָדער מוזן בלייַבן אַוועק פון קינסטלעך ינגרידיאַנץ. איר קענען בייַטן עס צו דיין געשמאַק צו ויסמעקן די ינגרידיאַנץ וואָס איר קענען נישט אָדער וועט נישט עסן. איר קען וועלן צו לייגן קייען פעפער אָדער פאַרשידענע הערבס צו דעם רעצעפּט. וואָס ענדערונגען איר מאַכן, שרייַבן זיי אַראָפּ
דעם רעצעפּט מאכט אַ געזונט-פלייווערד און רייַך סאָוס אַז איז גאנץ איבער פלייש לאַבן, קיין בראָטן רינדערנס, אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.
האַלטן אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין אַ קיל און טרוקן אָרט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-1 / 3 טעפּלעך טרוקן נאַן צופרידן מילך פּודער
- 3/4 גלעזל רעגע צונויפרעכענען מעל (וואָלאַן)
- 1/4 גלעזל רינדערנס בוימל גראַניאַלז
- 3 טייבאַלספּונז רעגע מינסט ציבעלע
- 1 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
- 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער
- 1/2 לעפעלע ווייַס פעפער
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 לעפל ברוין סאָוס פֿאַר יויך (קיך באָוקוועט), אויב געוואלט
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די מילך פּודער, מעל, בוילאַן גראַניאַלז, רעגע מינסט ציבעלע, טהימע, ציבעלע פּודער, מערדזשאָראַם, און פעפער, און גערודער מיט אַ דראָט וויסק צו צונויפגיסן ונ דורך.
2. ניצן אַ געבעקס בלענדער אָדער צוויי נייווז צו שנייַדן אין די פּוטער ביז באַטערי איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט און פּאַרטיקאַלז זענען פייַן. דראָזזלע ברוין סאָוס פֿאַר יויך, אויב ניצן, איבער די געמיש און גערודער מיט אַ דראָט וויסק ביז בלענדיד.
3. לעפל די מישן אין אַ 3 טעפּל קאַנטיינער מיט אַ ענג פיטינג דעקל און קראָם אין די פרידזשידער. פירמע מיט דאַטע און אינהאַלט. ניצן די יאַמ - פלאָט מישן פֿאַר 4 צו 6 וואָכן.
צו מאַכן רינדערנס סאָום:
1 טעפּל קאַלט וואַסער
1/2 טעפּל רינדערנס סאָוס
גיסן וואַסער אין אַ קליין פאַן. ביסלעכווייַז קאָך רינדערנס גראָז מישן אין די וואַסער, ניצן אַ דראָט וויסק. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז יויך איז גלאַט און טיקאַנד, וועגן 3 מינוט. מאכט וועגן 1 גלעזל
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 128 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 432 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |