בעסטער גרין טיי טייפּס

פילע מענטשן דערציילן מיר אַז זיי "טאָן ניט ווי גרין טיי ," אָבער מער אָפֿט ווי נישט, איך געפֿינען אַז זיי זענען פשוט טרינקען גרין טיי ס אַז טאָן ניט פּאַסן זייער טייסץ. מיט אַ ביסל עצות און עטלעכע טעם טעסץ, רובֿ מענטשן סוף אַרויף געפונען גרין טיז זיי ליבע. ויספאָרשן די טייפּס פון גרין טיז ונטער צו געפֿינען די בעסטער גרין טיז פֿאַר דיין טייסץ.

• 01 פון 10

  דזשאַסמינע גרין טיי

  צוזאמען מיט ערל גריי טיי , דזשאַסמינע גרין טיי איז איינער פון די מערסט פאָלקס פלייווערד טיז אין דער וועלט. ביליק דזשאַסמינע גרין טיז (ווי די מין איר באַקומען בייַ ביליק כינעזיש רעסטראַנץ) זענען אָפט געמאכט מיט נידעריק-מיינונג טיז און קינסטלעך פלייווערז, און געשמאַק ווי אַ שלעכט פּאַרפום. גוט קוואַליטעט דזשאַסמינע גרין טיז זענען געמאכט מיט קוואַליטעט טילעאַוועס וואָס האָבן שוין נאַטירלעך סענטיד מיט דזשאַסמינע בלומען, און זיי האָבן אַ געשמאַק זיס, פלאָראַל טאַם אַז פילע מענטשן ליבע.
  
  כאָטש דזשאַסמינע גרין טיי איז מער פלעקסאַבאַל אויף זייַן ברוינג באדערפענישן ווי רובֿ גרין טיז, עס איז בעסטער ווען צוגעגרייט מיט וואַסער וואָס איז ווייטער בוילינג און בלויז ינפיוזד פֿאַר אַ ביסל מינוט.

• 02 פון 10

  מאָראָקקאַן מינט גרין טי

  מאָראָקקאַן מינט גרין טיי איז טראַדישאַנאַלי אַ צונויפגיסן פון כינעזיש גונפּאָוודער גרין טיי און פריש מינץ בלעטער בוילד מיט הייס וואַסער און געמישט מיט קאָופּיאַס אַמאַונץ פון צוקער. הייַנט, עס זענען פילע מאָראָקקאַן מינט גרין טיי בלענדז בנימצא; די נוצן דאַר מינט אין ליו פריש מינץ, און מאל פאַרבייַטן גונפּאָוודער גרין טיי מיט האָדדזשיטשאַ, באַנאַטשאַ אָדער אנדערע גרין טיז.

• 03 פון 10

  גענעמאַיטשאַ גרין טי
  גענמאַיטשאַ איז אַ צונויפגיסן פון יאַפּאַניש גרין טיי און פּאַפט ברוין רייַז. דער טאַם פון גענמאַיטשאַ איז זיס, ראָוסטיד, גרינס און לייכט ענדזשויאַבאַל. א פאָלקס ווערייישאַן אויף גענמאַיטשאַ איז Matcha-iri-Genmaicha אָדער "Genmaimatcha" - אַ צונויפגיסן פון Genmaicha און Matcha גרין טיז.
  
  פֿאַר אַ שטארקער רייַז טאַם, נוצן הייס וואַסער (פּונקט ונטער בוילינג). פֿאַר אַ מער נואַנסעד טיי-און-רייַז טאַם, נוצן קולער וואַסער (אַרום 170 דיגריז פאַהרענהעיט).

• 04 פון 10

  דראַגאָנוועלל גרין טי
  אויך באקאנט ווי "דראַגאָן ס גוט," "לונג טשינג" אָדער "לאנג דזשינג" גרין טיי, דראַגאָנוועלל איז די מערסט פאָלקס כינעזיש גרין טיי אין די יו. עס. דראַגאָנוועלל ריינדזשאַז פון זייער טייַער, טראַדישאַנאַלי געמאכט, "פאַר-רעגן" דראַגאָנוועלל צו ביליק, וואָכעדיק דראַגאָנוועלל. דער טאַם פון דראַגאָנוועלל איז יוזשאַוואַלי מילד און זיס, מיט אַ אַנדערש טשעסטנוט טאָן.
  
  פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, צוגרייטן דראַגאָנוועלל גרין טיי מיט וואַסער וואָס איז געזונט ונטער בוילינג, און ינפיוז עס פֿאַר צוויי צו דרייַ מינוט בייַ רובֿ.

• 05 פון 10

  האָדזשיטשאַ גרין טי

  אויך ספּעלד "האָדזשיטשאַ," האָודזשיטשאַ איז אַ ראָוסטיד יאַפּאַניש גרין טיי אַז ס אָפט געמאכט מיט טיי בלעטער און סטעמס, אָדער בלויז טיי סטעמס. עס איז נידעריקער אין קאַפין ווי רובֿ גרין טיז. האָדדזשיטשאַ האט האָלץ טאַם אַז פילע קאַווע טריגערז געפינען אַפּילינג, און עס קענען זיין ברוד געזונט מיט אַ ברייט קייט פון טעמפּעראַטורעס און מאָל ווי רובֿ גרין טיז.

• 06 פון 10

  קוקיטשאַ גרין טי

  קוקיטשאַ איז אַ סטימד יאַפּאַניש גרין טיי וואָס איז געמאכט פון די טריגז פון די טיי פאַבריק . עס איז געוויינטלעך נידעריק אין קאַפין, און עס האט אַ וועדזשאַטאַל, זיס טאַם וואָס קענען שעפּן ינאַקאַקט ברוינג. אויב איר ניטאָ ניט איינער צו קאָנטראָלירן דיין וואַסער טעמפּעראַטור אָדער צייַט דיין ינפיוזשאַנז, קוקיטשאַ איז אַ גרויס גרין טיי פֿאַר איר.

• 07 פון 10

  סענטשאַ גרין טי

  סענטשאַ איז יאַפּאַן ס מערסט פאָלקס גרין טיי. עס האט אַ טאַם וואָס פילע מענטשן באַשרייַבן ווי גרינס, יאַמ-גייז-י אָדער גראַסי. ווען געמאכט מיט בוילינג וואַסער אָדער נאָענט בוילינג וואַסער, עס קענען זיין זייער אַסטרינדזשאַנט, ביטער און האַרב, אָבער ווען צוגעגרייט מיט וואַסער אַרום 160-170 דיגריז פאַהרענהעיט און ינפיוזד פֿאַר 20-45 סעקונדעס, סענטשאַ גרין טיי טייסץ סמודער, סוויטער און מער balanced.
  
  א באַלאַנסט אָלטערנאַטיוו צו סענטשאַ איז באַנטשאַ, וואָס איז אַ ענלעך גרין טיי מיט אַ ביסל ראָוגהער, עריערער טאַם. באַנטשאַ איז ווייניקער טייַער ווי סענטשאַ און עס פּערז געזונט מיט מילז.

• 08 פון 10

  גיאָקוראָ גרין טיי
  גיאָקוראָ גרין טיי איז אַ שאָטן-דערוואַקסן יאַפּאַניש גרין טיי מיט אַ בריליאַנט, טיף גרין קאָליר. גוט קוואַליטעט גיאָקוראָ גרין טיי האט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַמאַמי טאַם .
  
  פֿאַר די סמודאַסט, רובֿ נואַנסד טאַם, צוגרייטן גיאַקוראָ מיט וואַסער וואָס איז געזונט אונטער בוילינג (אַרום 150-160 דיגריז פאַהרענהעיט), און נוצן קורץ ינפיוזשאַן מאָל (אַרום 15-30 סעקונדעס).

• 09 פון 10

  גלייַכן גרין טיי

  מאַטטשאַ איז ווי גיאָקוראָ אין אַז עס איז שאָטן-דערוואַקסן, אָבער עס איז אויך פּאַודערד. טראַדיציאָנעל מאַטטשאַ טרינקען זענען געמאכט פון מאַטטשאַ פּודער ווייז אַז מיט וואַרעם וואַסער . אָבער, ווייַל עס איז פּאַודערד, מאַטטשאַ קענען לייכט זיין ינקאָרפּערייטיד אין טרינקען רעסאַפּיז (אַזאַ ווי טיי סמאָאָטהיע רעסאַפּיז ) און אנדערע פּאַודערד טיי רעסאַפּיז.
  
  מאַטטשאַ האט אַ טייטערטזע טאַם. בכלל, בעסער קוואַליטעט Matcha איז סוועטער און נידעריקער קוואַליטעט Matcha איז מער ביטער.

• 10 of 10

  בי לואָ טשאַן גרין טיי אויך באקאנט ווי "פּי לו טשאַן" אָדער "סנאַיל פרילינג" גרין טיי, ביי לואָ טשאַן איז איינער פון טשיינאַ ס מערסט באַרימט גרין טיז. ווען ברוד אין אַ נידעריק טעמפּעראַטור, גוט קוואַליטעט בי לואָ טשאַן האט אַ זיס, גלאַט, גרינס טאַם וואָס אַפּילז צו פילע טיי דרינגקערז.