טשאַפּסטיקס האָבן שוין געניצט ווי שליסל עסן יוטענסאַלז אין טשיינאַ פֿאַר סענטשעריז. אין פאַקט, טשאַפּסטיקס זענען ערשטער ינווענטאַד אין אלטע טשיינאַ איידער זייער נוצן פאַרשפּרייטן צו אנדערע מזרח אַסיאַן לענדער, אַרייַנגערעכנט יאַפּאַן און קארעע . זיי נוצן שפּעטער פאַרשפּרייטן ווייַטער צו ערטער אַזאַ ווי וויעטנאַם, טיילאַנד, מאַלייַסיאַ, ינדאָנעסיאַ, טייוואַן, און די פיליפינען כאָטש כינעזיש אימיגראַנץ וואס באזוכט דאָרט און טשיינאַ גראָוינג קולטור השפּעה אין דער געגנט.
די ערשטע זאָגן פון טשאַפּסטיקס סאַגדזשעסץ אַז זיי זענען מסתּמא געניצט ווי קוקינג און טאָמער געדינט ינסטראַמאַנץ גאַנץ ווי ערשטיק עסן יוטענסאַלז, אָבער איבער צייַט, טשאַפּסטיקס - צוזאמען מיט די לעפל - געווארן די מוזן-האַוועס בייַ די כינעזיש מיטאָג טיש.
טייפּס פון טשאַפּסטיקס
טשאַפּסטיקס זענען שייפּט, גלייַך-לענג פּערז פון סטיקס וואָס האָבן געווארן סמודד און קאַמאַנלי טייפּערד מיט די טיינאַסט ענדס געניצט פֿאַר פּיקינג אַרויף ברעקלעך פון עסנוואַרג. כאָטש רובֿ אמעריקאנער זענען באַקאַנט מיט די ווודאַן אָדער אַפֿילו פּלאַסטיק טשאַפּסטיקס געפֿינט אין זייער באַליבט אַסיאַן רעסטראַנץ, טשאַפּסטיקס האָבן כיסטאָריקאַלי געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס, אַרייַנגערעכנט באַמבו און ומבאַפלעקט שטאָל. זיי אויך האָבן געווארן שניט פון העלפאַנדביין, דזשאַדע, פּאָרצעלייַ, און אַפֿילו גאָלד. די נוסח פון טשאַפּסטיקס פאַרשווונדן פון לאַנד צו לאַנד, מיט פאַרשידענע פּרעפֿערענצן פֿאַר לענגקטס און שאַפּעס. אין טשיינאַ, מענטשן טענד צו בעסער מער און טיקער סטיילז אַרויף צו 25 סענטימעטער (9.8 אינטשעס) לאַנג.
כינעזיש עטיקעט: ווי צו נוצן טשאַפּסטיקס
ווי אין פילע קאַלטשערז, געהעריק מיטאָג טיש עטיקעט איז פון די מאַקסימום וויכטיקייט צו די כינעזיש. בשעת עס זענען פילע יקערדיק טשאַפּסטיקק עטיקוועטטע כּללים און פּראָסט פּראָוסידזשערז פֿאַר פּאַלייטנאַס, לערנען צו נוצן טשאַפּסטיקס רעכט איז איינער פון די מערסט וויכטיק. ונטער זענען עטלעכע עצות און פּשוט טריט יקספּליינינג ווי צו נוצן טשאַפּסטיקס.
דאָ ס ווי
- אויב מעגלעך, נוצן האָלץ אָדער באַמבו טשאַפּסטיקס. פּלאַסטיק טשאַפּסטיקס זענען מער גליטשיק און האַרדער צו האַלטן.
- שטענדיק כאַפּן די טשאַפּסטיקס אין די מיטל, מאכן זיכער אַז די ענדס זענען אַפֿילו און טאָן נישט קרייַז.
- קלייַבן אַרויף אַ טשאַפּסטיק און האַלטן עס אַזוי אַז עס רעסטינג קאַמפערטאַבלי צווישן די שפּיץ פון דיין פינגער (די רינג פינגער) און די פּוסט ריס צווישן דיין גראָבער פינגער און אינדעקס פינגער. האַלטן די פערט פינגער גלייַך. דעם וועט זיין די דנאָ טשאַפּסטיק.
- איצט קלייַבן די אנדערע טשאַפּסטיק און שטעלן עס אויף שפּיץ, פעסט צווישן די עצות פון דיין גראָבער פינגער, אינדעקס און מיטן פינגער. דער אינדעקס און מיטן פינגער זאָל קערלד. באַמערקונג: קינדער אָפט געפֿינען עס גרינגער צו האַלטן טשאַפּסטיקס ענקערידזשד די דנאָ אַנשטאָט פון די מיטל.
- ווען עסן, שטענדיק האַלטן די דנאָ טשאַפּסטיק סטיישאַנערי און נוצן די שפּיץ טשאַפּסטיק צו מאַנוווער און קלייַבן זיך עסנוואַרג.
- צו קלייַבן זיך עסנוואַרג, ויסמיידן דיין אינדעקס און מיטן פינגער ווי פיל ווי דארף צו רירן די שפּיץ טשאַפּסטיק אַוטווערד. כאַפּן די עסנוואַרג, און ברענגען די טשעמסטאָונז צוזאַמען דורך קערלינג דיין אינדעקס און מיטן פינגער. די גרונט געדאַנק איז צו נוצן דעם טשאַפּסטיק ווי אַ דרייפּונקט, מיט דער גראָבער פינגער די אַקס.
- הייבן די עסנוואַרג אַרויף צו דיין מויל, לינינג איבער אויב נייטיק.
- פֿאַר פודז מיט ביינער ( אַזאַ ווי הינדל ), האַלטן די עסנוואַרג מיט די טשאַפּסטיקס און עסן אַרום די ביין.