קאַמבוטשאַ איז אַ טיפּ פון פערמענטעד טיי וואָס האט ווערן ינקרעדאַבלי פאָלקס, בפֿרט רעכט צו זייַן פּערפּאָרטיד געזונט בענעפיץ. דער געדאַנק אַז קאָמבוטשאַ איז געזונט איז גאָרנישט נייַ. קאַמבוטשאַ 'ס געשיכטע דאַטעס איבער איבער 2,000 יאר, און אין דעם צייַט עס איז גערופן אַ "יממאָרטאַל געזונט עליקסיר" אין טשיינאַ, פאַרשפּרייטן אַרום די וועלט, עמברייד אין רוסלאַנד ווי אַ געזונט געטראַנק, געווען געבראכט אין שטוב דורך מיליאַנז, געווען קאַמערשאַלייזד און פארקויפט אויף אַ גרויס וואָג אין די יו. עס., און פארקויפט ווי אַלץ פון אַ דיגעסטיווע הילף צו אַ ראַק היילן.
אויף די פליפּ זייַט, די מייַאָ קליניק, די פדאַ, און אנדערע האָבן געווארנט וועגן מעגלעך דיינדזשערז פון קאָמבוטשאַ. וואָס צו זיין טראַסטיד אין דעם סימפּלאַסט מיסשאַש פון געדאנקען וועגן די כעלטפאַלנאַס (אָדער שעדלעך) פון קאָמבוטשאַ?
ווי קאַמבוטשאַ האַר מענטשן?
קאָמבוטשאַ, ווי פילע מעדיסינאַל סאַבסטאַנסיז, כּולל דער פּאָטענציעל פֿאַר שאָדן. אין רובֿ קאַסעס, פּראָבלעמס זענען אויפגעשטאנען פון אַ מאַנגל פון אָפּגעהיט פּראַקטיסיז צווישן היים ברעווערס. אין אַ ביסל אנדערע פאלן, ישוז קומען אַרויף ווייַל קאָמבוטשאַ, ווי אַ פערמענטעד עסנוואַרג, געוויינטלעך כּולל אַ קליין סומע פון אַלקאָהאָל. זאל ס רעדן וועגן די יענער אַרויסגעבן ערשטער.
קאַמבוטשאַ כּולל אַלקאָהאָל. ניט יוזשאַוואַלי פיל - די מאַקסימום איז אָפט אַרום אַז פון אַ נידעריק-ערלעכקייט ביר - אָבער מער אַלקאָהאָל ווי, זאָגן, פרוכט זאַפט. עטלעכע מענטשן זענען נישט שפּירעוודיק צו דעם אַלקאָהאָל בייַ אַלע, און אנדערע זענען. פֿאַר רובֿ מענטשן, עס דעפּענדס אויף די פּעקל און זייער יחיד סענסיטיוויטי גלייַך צו אַלקאָהאָל. פרויען טענד צו זיין מער שפּירעוודיק צו עס ווי מענטשן, און יענע מיט אַ נידעריק גוף מאַסע טענד צו זיין מער שפּירעוודיק, אויך.
אָבער, אויב איר ניטאָ קאַנסומינג מער ווי אַ גרויס גלאז אָדער טרינקט זייער אַלט קאָמבוטשאַ, די פּראַל איז יוזשאַוואַלי אַ מעסיק 'זשומען' בייַ רובֿ.
(ווי אַ באַזונדער, די פדאַ פּושט פֿאַר פּאַסטשערייזד קאָמבוטשאַ אין סדר צו פאַרמייַדן טיניידזשערז פון בייינג, יידזשינג און טרינקט קאָמבוטשאַ מיט לעבן קאַלטשערז , ד"ה, אָנעס וואָס זענען נאָך טורנינג שוגערז אין אַלקאָהאָל.
די עלטערע דיין קאָמבוטשאַ איז, די מער צוקער אַז איז בנימצא פֿאַר קאַנווערזשאַן אין אַלקאָהאָל און די וואָרמער עס איז געהאלטן, די מער אַלקאָהאָל עס וועט אַנטהאַלטן.)
איצט, אויף צו ווייניקער-ווי-אָפּגעהיט היים ברוינג. בשעת שאָדן פון היים ברוד קאָמבוטשאַ איז זעלטן, עס איז נאָך ווערט באַטראַכטן ווען טרינקט און (ספּעציעל) פּריפּערינג קאָמבוטשאַ. די אַרויסגעבן איז טייד צו די פאַקט אַז רובֿ מענטשן אין דער וועלט וואס טרינקען קאָמבוטשאַ זענען טרינקט אַ כאָוממייד פּראָדוקט וואָס איז געמאכט פון רוי, פערמענטעד מאַטעריאַלס. דעם מיטל אַז איר ניטאָ (יידילי) ניצן גוט באַקטיריאַ און ייסאַס צו ברעכן עפּעס, און דעמאָלט איר זענט קאַנסומינג עס אָן קוקינג עס צו טייטן די באַקטיריאַ. אויב איר נאָר האָבן גוט באַקטיריאַ אין די מישן, דאָס איז ינקרעדאַבלי געזונט. אבער ווען דיין באַקטיריאַ באַקומען קאַנטאַמאַנייטאַד, איר זענט כעדאַד פֿאַר קאָנפליקט.
אָפט, איר קענען זאָגן ווען אַ פּעקל פון קאָמבוטשאַ איז שלעכט ווייַל פון זייַן 'אַוועק' רייעך און טאַם. אָבער, עטלעכע טייפּס פון קאַנטאַמאַניישאַן זענען נישט אַבזערוואַבאַל אין די אַראָמאַ און טעם פון אַ פּעקל, אַזוי אַפֿילו אויב דיין האָמעמאַדע קאָמבוטשאַ מיינט פייַן, עס קען נישט זיין. פֿאַר רובֿ מענטשן, טרינקען אַ גלאז פון אַוועק קאָמבוטשאַ וועט נישט טאָן פיל שאָדן, אָבער אויב איר האָט געזונט ישוז אָדער איר באַקומען עטלעכע פּאַסקודנע באַקטיריאַ אין דיין קאָמבוטשאַ און איר טרינקען אַ פּלאַץ פון עס, איר קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק רעאַקציע, אַ ינפעקציע און / אָדער אַ יבערקערן מאָגן.
אין דערצו צו די אַרויסגעבן פון קאַנטאַמאַניישאַן, אַנינפאָרמד אָדער לאַקאַדאַיסיקאַל היים ברוינג קענען אויך גרונט פירן פאַרסאַמונג איבער די לאַנג טערמין. ווי אַזוי קען דאָס זיין? אויב איר 'רע פערמענטינג דיין קאָמבוטשאַ אין סעראַמיק ווער, די קאָמבוטשאַ קענען לעקן פירן פון די גלייז און ביסלעכווייַז סם איר. Yikes! גליק, דעם פּאָטענציעל אַרויסגעבן איז שיין גרינג צו ויסמייַדן. נאָר ברו דיין קאָמבוטשאַ אין אַ גלאז שיף, אַזאַ ווי אַ ווייַן אָדער ביר פערמאַנטיישאַן קרוג.
ווי קאַמבוטשאַ נוץ געזונט?
עס איז נישט געווען אַ פּלאַץ פון פאָרמאַל פאָרשונג אויף קאָמבוטשאַ ס געזונט פאָנעס נאָך, אַזוי רובֿ זאָגן פון זייַן בענעפיץ איז אַנעקדאָטאַל. אָבער, עס זענען פילע אַנעקדאָוץ און קולטור גלויבן אַרום די געזונט בענעפיץ פון קאָמבוטשאַ. דאס, קאַמביינד מיט פּערזענלעך יקספּיריאַנסיז פון וועללנעסס אַרומיק קאָמבוטשאַ קאַנסאַמשאַן, איז גענוג פֿאַר פילע מענטשן צו שווערן דורך זייַן קוילעלדיק געזונט בענעפיץ און זייַן עפיקאַסי אין פּרעווענטינג, אַמעליערייטינג און באַהאַנדלונג באַזונדער געזונט זאָרגן.
דאָ זענען עטלעכע פון די הויפּט געזונט קליימז אַרומיק קאָמבוטשאַ:
- קאָמבוטשאַ נערישאַז און דעטאָקסיפיעס די גוף. קאַמבוטשאַ איז רייַך אין פילע אַמינאָ אַסאַדז, ענזימעס, באַקטיריאַל זויער, פּראָביאָטיקס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, גלוקוראָניק זויער, שפּור מינעראַלס, ב וויטאַמינס, און פאַרשידן אנדערע שטאַרק נוטריאַנץ. עטלעכע פון די סאַבסטאַנסיז קען פאַרמינערן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס און לעבער, אַזוי יידינג די גוף אין זייַן נאַטירלעך דיטאַקסיפיקיישאַן פּראָצעס. דערצו, די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קאָמבוטשאַ קענען בוסט די ימיון סיסטעם און פאַרגרעסערן ענערגיע לעוועלס.
- קאַמבוטשאַ איז וויידלי געמאלדן צו הילף אין דיידזשעסטשאַן און מאָגן / ינטעסטאַנאַל געזונט. לעבעדיק קאָמבוטשאַ כּולל אַ ריזיק סומע פון וווילטויק באַקטיריאַ, טייַטש אַז עס איז פּראָביאָטיק אין נאַטור. עס זענען פילע געזונט בענעפיץ וואָס זענען פארבונדן מיט פּראָביאָטיקס און, דורך פאַרלענגערונג, קאָמבוטשאַ. די אַרייַנגערעכנט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, רעדוקציע פון די סימפּטאָמס פון פיבראָמיאַליגיאַ, פייטינג אַוועק קאַנדידאַ (פּעראַסיטיק הייוון) וווּקס, און געוואקסן שטימונג פעסטקייַט און גייַסטיק קלעריטי.
- קאַמבוטשאַ קענען פאַרמייַדן ראַק (אָדער, עטלעכע זאָגן, אַפֿילו היילן עס). עס כּולל הויך אַמאַונץ פון גלוקאַריק זויער, אַ מאַטעריע וואָס עטלעכע שטודיום ווייַזן פּריווענץ ראַק. אַנעקדאָטאַלי, עס פּורפּאָרטעדלי איז געהיילט פאַרשידן מענטשן (אַרייַנגערעכנט אלעקסאנדער סאָלזשעניצין, דער מחבר, און נאָבעל-פרייז געווינער) פון ראַק. אין רוסלאַנד, קאָמבוטשאַ איז באקאנט ווי 'טיי קוואַס' (מיט 'קוואַס' זייַענדיק אַ סאָרט פון כאָוממייד רוסיש מאַלץ ביר ) און געזאגט צו זייַן די סיבה אַז גרויס געביטן פון די מדינה האָבן אַבנאָרמאַלי נידעריק ראַק ראַטעס.
- קאָמבוטשאַ קען זיין גוט פֿאַר דיין דזשוינץ. קאָמבוטשאַ פֿעיִקייטן אַ גרופּע פון כעמיש קאַמפּאַונדז גערופן גלוקאָוסאַמינז. גוקקאָסאַמינעס זענען געהאלטן צו ווערן אַ שטאַרק פּרעווענטקער פון און באַהאַנדלונג פֿאַר אַרטריט. דעם איז ווייַל זיי פאַרגרעסערן די גוף ס פּראָדוקציע פון היאַלוראָניק זויער, אַ קאַמפּאַונד אַז ייַנגעמאַכץ, מיינטיינז, און פּראַטעקץ דזשוינץ אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן.
וואָס איז די Bottom Line אויף קאָמבוטשאַ און געזונט?
עס זענען עטלעכע פּאָטענציעל דיינדזשערז פארבונדן מיט קאָמבוטשאַ. אָבער, די קענען בכלל זיין אַוווידאַד מיט זיכער קאָמבוטשאַ געמאכט און קאַנסאַמשאַן.
עס איז לימיטעד עמפּיריקאַל זאָגן אַז קאָמבוטשאַ איז וווילטויק צו געזונט, אָבער עס איז גורל אַנעקדאָטאַל זאָגן אַז עס העלפט די גוף און גייַסט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן.
בלויז איר קענען וויסן פֿאַר זיך אויב ניט קאָמבוטשאַ איז עפּעס איר וואָלט ווי צו מאַכן אַ רעגולער טייל פון דיין דיעטע. הערן צו דיין ינסטינגקץ און בעסטער משפטים, און פילן דיין יינציק ענטפער צו קאַמבוטשאַ צו באַשטימען צי עס ס רעכט פֿאַר איר.