די שפּינאַט באַללס זענען גרינג צו מאַכן און באַקן, און זיי זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק! פּאַרמעסאַן קעז , ברויט ברעקלעך, און עגגס זענען צווישן די ינגרידיאַנץ. מאַכן זיי און דינען ווי אַ פארגרעסער אָדער דינען זיי ווי פלייש-פֿרייַ מיטבאָלז מיט ספּאַגעטי און מאַרינאַראַ סאָוס פֿאַר אַ ויסגעצייכנט פלייש-פֿרייַ מאָלצייַט. אפילו די קידס וועלן ליבע זיי!
ראָולינג זיי אין פייַן ברעאַדקרומבס גיט זיי אַ טרוקן ויסווייניקסט קאָוטינג, וואָס איז פייַן אויב איר זענט דינען ווי אַ פינגער עסנוואַרג.
דינען מיט אַ גרייני זענעפט, מאַרינאַראַ סאָוס, טשיפּאַטאַל מייַאָנעז , אָדער אַ זענעפט און מייַאָנעז טונקען .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (10-אונס) פּאַקקאַגינג שפּינאַט (פאַרפרוירן, געהאַקט)
- 3/4 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד)
- 2 טעפּלעך הערב-סיזאַנד סטאַפינג ברעקלעך
- 1 טעפּל פּערמעסאַן קעז (פריש גרייטיד)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ (אָדער טעם)
- 4 גרויס עגגס
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט (אָדער טעם)
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 טעפּל ברויט ברעקלעך (סיזאַנד אָדער קלאָר)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טייבאַלספּונז פיינלי מינסט אַניאַנז
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די שפּינאַט ווייַטערדיק די פּעקל אינסטרוקציעס. שפּריץ די שפּינאַט אין אַ קאַלאַנדער, דרינגלעך (עס וועט זיין הייס, אַזוי נוצן אַ שיסל אָדער גלעזל) צו קוועטשן ווי פיל פון די פליסיק ווי מעגלעך.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די וואַרעם שפּינאַט מיט די סאָפאַנד פּוטער. לייג די סטאַפינג ברעקלעך, פּאַרמעסאַן קעז און מינסט אַניאַנז; מישן געזונט. אין דעם פאַל, איידער איר לייגן די עגגס, געשמאַק און לייגן זאַלץ, צו טעם, צוזאמען מיט פעפער און מושקאַט. די סומע פון זאַלץ וועט אָפענגען אויף די סאָלטאַדז פון די סטאַפינג ברעקלעך.
- אין אַ קליין שיסל, וויסק עגגס לייטלי. לייג די עגגס צו די שפּינאַט געמיש; צונויפגיסן ונ דורך. קאַלט די געמיש פֿאַר וועגן 30 מינוט.
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4). שורה אַ גרויס רימד באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער שפּריץ עס מיט נאַנסטיק קוקינג אָדער באַקינג שפּריץ.
- ניצן אַ ראַונדיד לעפעלע אָדער קליין קיכל שעפּ, פאָרעם די שפּינאַט געמיש אין קליין באַללס. אויב דער געמיש איז סטיקינג צו דיין הענט, באַפרייַען זיי מיט וואַסער ווי איר אַרבעט.
- שטעלן די פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך אין אַ טעלער אָדער שיסל, אויב ניצן, זעמל די באַללס אין די ברעקלעך ביז זיי זענען לייטלי קאָוטאַד.
- צולייגן די שפּינאַט באַללס אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ. לאָזן וועגן 1/2-אינטש צווישן די באַללס (זיי טאָן נישט פאַרשפּרייטן).
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז די פילן פעסט צו די פאַרבינדן.
- אויב איר זענט דינען זיי ווי אַ פֿאַרמאַכט, האַלטן זיי וואַרעם אויף אַ וואַרעם טאַץ, אין אַ באַפיי סערווער, טשאַפינג שיסל, אָדער פּאַמעלעך קוקער.
Variations
- לייג עטלעכע כראָמטשען צו די געמיש מיט פיינלי געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ (טאָאַסטעד אָדער נישט).
- פֿאַר אַ פעסטיוו יום טוּב פארניכטונג, לייגן 1/4 גלעזל פון פיינלי מינסט רויט פעפער.
- לייג וועגן 1/4 לעפעלע פון קייען פעפער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 64 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 28 מג |
| סאָדיום | 109 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |