עס זענען פילע ווערסיעס פון דעם ספּעקטאַקיאַלער לייערד באַר קיכל פלאָוטינג אַרום. דאָס איז דער בעסטער. עס ס מיין באַליבט רעצעפּט פֿאַר די האָלידייַס, אויסערדעם פּינאַט בלאָססאָם באַרס .
האָבערגריץ קאַרמעליטאַס זענען אָנגעפילט מיט קאַראַמעל און שאָקאָלאַד, סאַנדוויטשד אין צווישן אַ ווונדערלעך געמיש פון האָבערגריץ און ברוין צוקער. דאס איז איינער פון די בעסטער קיכלעך רעסאַפּיז אַרום. איך טאָן נישט געדענקען די ערשטער מאָל איך געפרוווט די באַרס, אָבער זיי זענען אַ באַליבט מיט משפּחה און געסט.
עס איז וויכטיק צו טאָן ניט יבערבייַטן די באַר קיכלעך. אויב איר טאָן, די סקאָרינקע וועט באַקומען שווער און איר וועט נישט באַקומען די מעלטינג קאָמבינאַציע פון קאַראַמעל און שאָקאָלאַד אין די מיטל. היט זיי קערפאַלי ווען זיי זענען אין די ויוון די ערשטער מאָל איר מאַכן זיי. די קעראַמאַל זאָל נאָר זיין באַבלינג אַרום די עדזשאַז פון די פּאַן. ווען אַז כאַפּאַנז, זיי זענען געטאן; באַקומען זיי אויס פון די ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל
- 2 טעפּלעך שנעל קוקינג ראָולד אָוץ
- 1-1 / 2 טעפּלעך פעסט פּאַקט ברוין צוקער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל פּוטער, צעלאָזן
- 1 (11 אונס) פּעקל ליכט קאַראַמעלז, אַנראַפּט
- 1/3 טעפּל ליכט קרעם אָדער מילך
- 2 טעפּלעך סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 טעפּל געהאַקט פּעקאַנז
ווי צו מאַכן עס
פאַרמאַכן די ויוון צו 350 ° F. שמירן אַ 13 "רענטגענ 9" פּאַן און שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די מעל, אָוץ, ברוין צוקער, סאָדע און זאַלץ און צונויפגיסן מיט אַ לעפל ביז געמישט. לייג די צעלאָזן פּוטער און מישן ביז קרומבלי. רעסערווע האַלב פון ברעקל געמיש (וועגן 3 טעפּלעך) פֿאַר די טאַפּינג. דרוק די רוען ברעקלעך געמיש אין די דנאָ פון די צוגעגרייט פּאַן.
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די קאַראַמעלז און קרעם. היץ אין די מייקראַווייוו ויוון פֿאַר 3 - 4 מינוט אויף 50% מאַכט, פּריימינג צוויי מאָל בעשאַס קוקינג, ביז די קאַראַמעלז זענען צעלאָזן און די געמיש איז גלאַט.
שפּריצן די שאָקאָלאַד טשיפּס און פּעקאַנז איבער די סקאָרינקע אין די פּאַן. דריזזלע יוואַנלי מיט די צעלאָזן קאַראַמעל געמיש און שפּריצן מיט די רעזערווירט ברעקלעך געמיש יוואַנלי צו מאַנטל.
באַקן די באַרס פֿאַר 18-25 מינוט אָדער ביז ליכט גאָלדען ברוין און באַבלינג אַרום די עדזשאַז. קיל די באַרס פֿאַר 1-2 שעה אויף אַ דראָט געשטעל אָדער ביז גאָר קולד. שנייַדן אין באַרס, דעמאָלט קראָם באדעקט מיט שטער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 274 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 125 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |