די אַרטיטשאָוק פּאַרמאַזאַן פילונג אין דעם טאַרט איז פאַר-בייקט אין די ויוון (ווי אַ קרימי אַרטיטשאָוק טונקען), ינטענסאַפייינג די פלייווערז איידער עס איז ענקלאָוזד אין לייַערס פון קריספּי, בוטטערילאָ פלייאָו געבעקס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 14-ounce cans artichoke hearts
- 3/4 גלעז מייַאָנעז
- 1/2 טעפּל פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1/2 לעפעלע הייס סאָוס, אָדער צו טעם
- 1 ראָלל (וועגן 20 9 קס 14 אינטש שיץ) פון פיללאָ געבעקס (8 אונסעס)
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- ויסמעקן די פלייל טייג לויט צו פּעקל ינסטראַקשאַנז.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז (F).
- דרייען די אַרטיטשאָוק הערצער און קאָאַרסעלי צעהאַקן זיי. שטעלן זיי אין אַ שיסל מיט די מייַאָנעז, פּאַרמעסאַן קעז, וואָרסעסטערשירע סאָוס, און הייס סאָוס און מישן געזונט. אַריבערפירן געמיש צו אַ פּליטקע באַקינג שיסל אָדער פאַן און באַקן ביז לייטלי בראַונד און באַבי, וועגן 30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שטעלן אַוועק צו קילן.
- צעשמעלצן די פּוטער. באַרשט די דנאָ און זייטן פון אַ 8 אָדער 9-אינטש טערפּקע, פּיראָג אָדער שטיקל פּאַן מיט פּוטער.
- ונפּראָפּ די סטילאָ, און דעקן לוסלי מיט אַ שיסל שטאָף. אָרט איין בויגן אין די צוגעגרייט פּאַן, לאָזן די עקסטרע הענגען איבער די זייטן. באַרשט לייטלי מיט פּוטער. שיכטע אנדערן בויגן איבער די ערשטער, ראָטאַטינג די פּאַן אַ ביסל פארויס. פאָרזעצן צו שיכטע די פיילאָ, דרייען די פּאַן יעדער מאָל אַזוי אַז די לייַערס זענען אַ ביסל קנייטש פון איין אנדערן און די וידעפדיק כאַנגז איבער די ברעג פון די פּאַן אַלע די וועג אַרום, בראַשינג מיט פּוטער צווישן יעדער שיכטע ביז איר האָבן וועגן 10 לייַערס.
- לעפל די קולד פילונג איבער די פיללאָ לייַערס, פארשפרייטן צו פּלאָמבירן די פּאַן יוואַנלי.
- קאָווער מיט 5 מער פילאָ שיץ, ניצן די זעלבע טעכניק, לאָזן די וידעפדיק הענגען איבער די זייַט.
- ברענגען די עקסטרע פיללאָ איבער די ברעג פון די פּאַן צו די צענטער, און קריכן עס דעקאָראַטיוועלי, טריינג צו צעטיילן די לייַערס. באַרשט לייטלי מיט פּוטער.
- באַקן די טאַרט ביז די פאַסאָ איז גילדענע ברוין, וועגן 25 מינוט. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. די טאַרט קענען זיין רייזד אין די ויוון, לאָסלי באדעקט מיט פאַרמייַדן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 731 |
| גאַנץ פאַט | 52 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 166 מג |
| סאָדיום | 625 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |