ה. יוסף עהרמן פון עליקסיר סאַלון אין סאַן פֿראַנסיסקאָ באשאפן דעם רעפרעשינג ינטערפּריטיישאַן פון אַ באַליבט טרינקען, די פּימס ס קאַפּ . אין די סעלערי קאַפּ נומער 1, ער ניצט קוואדראט איינער קיוקאַמבער וואָדקאַ און פּימם ס פּעריד מיט סילאַנטראָו, סעלדעריי, און ענגליש וגערקע. דער רעזולטאַט איז אַ טאַנטאַלייזינג פרילינג קאַנקאַקשאַן מיט אַלע די פרעשנאַס איר קען וועלן.
אין בעכעסקעם מיט קוואדראט איינער ס אָרגאַניק רוץ, איך רעקאָמענדירן טשוזינג אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז און הערבס פֿאַר די לעצט "גרין" קאָקטייל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- קוואַדראַט איינער קיוקאַמבער אָרגאַניק מאַשקע
- 2 "סעלערי שטריק (נעענטער צו די האַרץ פֿאַר זיסקייַט)
- פּאַלם-פול
- סילאַנטראָ (1/4 גלעזל)
- 1 ounce לימענע זאַפט
- 3/4 אונס
- אַגאַווע נעקטער
- 1/2 אונס
- פּימס
- 1 "פריש
- ענגליש וגערקע
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיקסינג גלאז, צעלאָזן די וגערקע, סעלדעריי, סילאַנטראָו און לימענע זאַפט אין אַ פּאַפּ.
- לייג די פּימס, אַגאַווע נעקטער און מאַשקע.
- קאָווער אין ייַז און טרייסלען שווער פֿאַר 10 סעקונדעס.
- האַווטהאָרנע שפּאַנונג אין אַ הויך גלאז איבער פריש ייַז און גאַרניש מיט אַ צענטער שטיק פון סעלדעריי.
רעצעפּט קאָורטעסי: ה. יוסף עהרמאַנן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 230 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 158 מג |
| סאָדיום | 174 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |