דאס כאַזער באַרביקיו איז געמאכט מיט אַ פריש כאַזער אַקסל און דזשאַזז-אַרויף באַרביקיו סאָוס. קרושעד רויט פעפער פלאַקעס לייגן היץ, אָבער פילן פֿרייַ צו סטרויערן די סומע צו פּאַסן דיין געשמאַק. דעם איז אַ ויסגעצייכנט רעגנדיק טאָג אָפּציע פֿאַר געשמאַק באַרביקיו.
דינען די כאַזער געהאַקט אָדער שרעדיד אין סאַנדוויטשיז צוזאמען מיט בינז און קאָלעסלאַוו. פאָרן די באַרביקיו סאָוס! דאס קאראליינע סלאָ איז גרויס מיט כאַזער באַרביקיו, אָדער מאַכן אַ קרימי קאָלעסלאַוו .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פריש כאַזער מיט פלייש, 5-7 פונט
- 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- ערד שוואַרץ עפּפּער טעם
- 1 1/4 טעפּלעך עסיק
- 1/2 טעפּל קעטשופּ
- 1/2 טעפּל באַרביקיו סאָוס
- 1 1/2 טייבאַלספּונז קראַשט רויט פעפער אָדער געשמאַק
- לאָך פון הייס סאָוס
ווי צו מאַכן עס
שטעלן כאַזער אין פּאַמעלעך קוקער. שפּריצן זאַלץ און פעפער איבער כאַזער אַקסל און לייגן עסיק. קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 9-11 שעה, אָדער ביז זייער ווייך.
אַראָפּנעמען די כאַזער צו אַ גרויס שיסל און באַזייַטיקן די פלייש פון ביינער. צעהאַקן אָדער פלייש די פלייש.
שפּריץ די פליסיק, אַראָפּוואַרפן פעט, און האַלטן בעערעך 1 1/2 טעפּלעך. לייגן רוען ינגרידיאַנץ. מישן מיט די געהאַקט כאַזער און צוריקקומען צו קראַקינג טאָפּ.
קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 1 צו 2 שעה מער.
דינען ווי אַ הויפּט שיסל מיט בייקט בינז און זייַט קיילים אָדער דינען די כאַזער אין סאַנדוויטשיז מיט עקסטרע באַרביקיו סאָוס און סלאָ.
דעם כאַזער פרייז געזונט אין פאַרשלעסלען פריזער באַגס אָדער פריזער קאַנטיינערז. פּאַקט די כאַזער ווי לופט ענג ווי מעגלעך פֿאַר די לאָנגעסט סטאָרידזש.
מער פּוללעד פּאָרק רעסיפּעס:
קראָקקפּאָט פּאָרק שאָולדער פֿאַר פּולד פּאָרק סאַמוויטשיז
געווירציק קראָקקפּאָט כאַזער באַרביקיו
זען אויך
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 685 |
| גאַנץ פאַט | 39 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 251 מג |
| סאָדיום | 867 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 69 ג |