מאַכן דיכיידרייטאַד מאַשרומז אין דיין אייגן ויוון
דאַר מאַשרומז זענען גרינג צו מאַכן אין שטוב און לאָזן איר צו ראַטעווען זייער טאַם יאָר-קייַלעכיק. כאָטש עפשער דער בעסטער וועג צו טרוקן מאַשרומז איז אין אַ דיכיידזשער , איר קענען באַקומען זייער גוט רעזולטאַטן ניצן דיין היים ויוון.
פריש, פאָרזאַמלט מאַשרומז זענען סיזאַנאַל, און ווען איר ברענגען היים אַ ברייטהאַרציקייַט, איר טאָן נישט וועלן זיי גיין צו וויסט. איר קען אויך ווילן צו ראַטעווען דיין קראָם-געקויפט מאַשרומז אַז איר געקויפט אויף פאַרקויף אָדער נאָר האט נישט באַקומען אַרום צו נוצן אַלע בייַ אַמאָל.
מערסט מושראָאָמס טרוקן ביוטאַפלי. זיי אַפֿילו געווינען טאַם פון דעם פּראָצעס פון דריינג. ווען איר רעידיד זיי months חדשים, זייער געוועב איז כּמעט יידעניקאַל מיט פריש מאַשרומז . דאַר מאַשרומז קענען זיין סטאָרד פֿאַר בייַ מינדסטער אַ יאָר. דאָ איז ווי צו טרוקן מאַשרומז אין די ויוון. באַמערקונג אַז איר וועט דאַרפֿן באַקינג שיץ און דזשאַרז פֿאַר דעם פּראָצעס.
1. פּרעהעאַט דיין ויוון
פּרעהעאַט די ויוון צו 150 ף / 65 ק.
2. ריין די מושראָאָמס
וואַש די מאַשרומז אין וואַסער. עס איז אַ מיטאָס אַז זיי נעמען אַ פּלאַץ פון וואַסער. איר וועט וועלן צו ריין זיי געזונט דורך סקראַבינג דזשענטלי מיט אַ גרינס אָדער שוועמל באַרשט ווי נייטיק. וואַשינג זיי וועלן העלפן באַקומען אַלע די שמוץ אויס פון נאָאָקס און קראַניז. אויב איר בעסער, איר קענען ראַש זיי ערשטער און דעמאָלט וואַש זיי.
3. רעפטל די מושראָאָמס
רעפטל די מאַשרומז 1/8 צו 1/4-אינטש דיק. טהיקקער סלייסיז וועט נעמען מער טרוקן. אַז ס מער פון אַ באַטראַכטונג ווען ניצן דיין ויוון אַנשטאָט פון אַ דעהידראַטאָר, ווי איר וועט זיין טייינג עס אַרויף פֿאַר שעה.
4. בלאָטע און צולייגן די מושראָאָמס
פאַרשפּרייטן די סלייסט מאַשרומז אויף אַ ריין שיסל. לוסלי ראָלל אַרויף די האַנטעך און קוועטשן דזשענטלי צו באַזייַטיקן קיין ייבערפלאַך נעץ.
צולייגן די קלינד, סלייסט מאַשרומז אויף די באַקינג בלאַט, מאכן זיכער אַז קיין פון די ברעקלעך פאַרבינדן אָדער אָוווערלאַפּ.
5. דריינג אין די ויוון
אָרט די באַקינג בויגן אין די ויוון און לאָזן פֿאַר 1 שעה.
דרייַ די שוועמל סלייסאַז איבער און צוריקקומען צו די ויוון פֿאַר אנדערן שעה.
6. טשעק פֿאַר דריינאַס נאָך צוויי שעה
נעמען זיי אויס פון די ויוון און לאָזן זיי קיל איידער טשעק צו זען אויב זיי זענען קריספּי-טרוקן. די קאָאָלינג אַוועק צייַט איז יקערדיק ווייַל, ווי קיכלעך קומט אויס פון די ויוון, זיי וועט קריסיז אַרויף באטייטיק ווי זיי קיל.
אויב די מאַשרומז זענען נישט גאָר טרוקן, קער זיי ווידער און צוריקקומען צו די ויוון פֿאַר 30 מינוט. האַלטן קער איבער זיי און טשעק פֿאַר דריינאַס יעדער 1/2 שעה.
7. קילן דאַר מושראָאָמס און אָרט אין דזשאַרז
לאָזן די דאַר מאַשרומז צו קילן גאָר איידער טראַנספערינג זיי צו גלאז דזשאַרז. דעקן טייטלי מיט לידז. שרייַבן די דזשאַרס ווי צו די פאַרשיידנקייַט פון שוואָם און די טאָג אַז איר דאַרט זיי. וואָס וועט העלפן דיין זכּרון אין קומענדיק months, און איר קענען זיין זיכער צו נוצן זיי ין אַ יאָר. סטאָר די דזשאַרס אַוועק פון גלייַך ליכט אָדער היץ.
ראָדידראַטינג דיין דאַר מושראָאָמס
ניצן דיכיידרייטאַד מאַשרומז, גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי אין אַ היץ-דערווייַז שיסל. זאל זיי ווייקן פֿאַר 20-30 מינוט. ווען איר פליסן זיי, ראַטעווען די פליסיק ווי עס וועט געבן אַ רייַך טאַם צו זופּ סטאַקס און סאָסיז. ניצן די ריהידראַטעד מאַשרומז ווי איר וואָלט פריש מאַשרומז.