דעם זיסוואַרג סושי רעצעפּט גיט טייַער סושי קוק-אַלייקס פון רייַז קריספּיז, גומע וואָרמס, און אנדערע פּרעמאַדע קאַנדיז! אפילו אַזוי גערופענע סושי "כייטערז" וועט נישט קענען צו אַנטקעגנשטעלנ דעם קיוט און געשמאַק זיסוואַרג.
באַמערקונג אַז דעם רעצעפּט קריייץ צוויי "טייפּס" פון סושי, די מאַקי ראָללס, און די פיש-טאַפּט ניגירי. איר קענען מאַכן ביידע, אָדער קלייַבן נאָר איין טיפּ און דורכפירן די ינסטראַקשאַנז פֿאַר די אנדערע. ווי געשריבן, די רעצעפּט מאכט בעערעך 2 טוץ ראָללס און 2 טוץ ניגירי.
צי ניט פעלן די פאָטאָ פירער ווייַזונג ווי צו מאַכן זיסוואַרג סושי !
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טבספּ פּוטער
- 4 טעפּלעך מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז
- 6 טעפּלעך קריספּי רייַז קאַשע
- 20 גומע וואָרמס
- 2 באָקסעס גרין-בונט פרוכט ראָלל-אַפּס
- 30 פיש-שייפּט גומע זיסוואַרג
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ 12 קס 17 "באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט וואַקסיד פּאַפּיר און שפּריץ די פּאַפּיר מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
- אָרט 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל, און מייקראַווייוו ביז צעלאָזן וועגן 45 סעקונדעס.
- לייג 2 טעפּלעך פון מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז צו די שיסל, און מייקראַווייוו ביז די מאַרשמעלאָוז זענען גאָר צעלאָזן, וועגן 1 מינוט, סטערינג יעדער 30 סעקונדעס. צונויפגיסן די געמיש ביז עס איז גאָר גלאַט.
- לייג 3 טעפּלעך פון רייַז קאַשע און גערודער ביז גאָר קאָוטאַד. גיסן די געמיש אויס אָנקוקן די צוגעגרייט באַקינג בויגן. שפּריץ דיין הענט מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ, און אָנהייבן צו דריקן די זיסוואַרג אין די בויגן אין אַ דין שיכטע. אָנהייבן ארבעטן פון די ברעג פון די קירצער זייַט פון די בויגן. דער געמיש וועט נאָר דעקן בעערעך האַלב פון די באַקינג בויגן.
- מיט די קורץ זייַט פון די באַקינג בלאַט נאָענט איר, שטעלן אַ פּאָר פון גומע וואָרמס אַן אינטש פון די ברעג. שטעלן אנדערן פּאָר גלייַך ונטער, און איבערחזרן ביז איר האָבן אַ שורה פון וואָרמס סטרעטשינג אַריבער די באַקינג בלאַט.
- ניצן די וואַקסיד פּאַפּיר צו העלפן איר, ראָלל די קאַשע געמיש אַרום די גאַמי וואָרמס, דרינגלעך פעסט צו מאַכן אַ ענג זעמל. נעמען אַ גרויס שאַרף מעסער און שנייַדן די קלאָץ אַוועק פון די מנוחה פון די געמיש. שטעלן עס אַוועק צו די זייַט, און איבערחזרן די וואָרמס / ראָולינג / קאַטינג פּראָצעדור פֿאַר די רעשט פון די קאַשע.
- רעפטל די לאָגס אין 1-אינטש ראָונדס. ראַפּט יעדער קייַלעכיק אין אַ פּאַס פון גרין-בונט פרוכט ראָלל-אַפּס.
- צו מאַכן די פיש-טאַפּט "ניגירי," איבערחזרן טריט 1-4 צו מאַכן די רייַז זיסוואַרג באַזע, אָבער טאָן נישט דריקן די רייַז געמיש ווי טינלי. עס זאָל זיין וועגן 3/4 אינטש דיק אַמאָל געדריקט אין די באַקינג בלאַט.
- שנייַדן די זיסוואַרג אין רעקטאַנגגאַלז וועגן 3/4 אינטש דורך 1.5 אינטשעס. אָרט אַ זיסוואַרג פיש אויף שפּיץ פון יעדער גראָדעק, און ייַנוויקלען אַ 1/2-אינטש פּאַס פון גרין פרוכט ראָלל-אַרויף אַרום די גאנצע פּעקל.
- פֿאַר אַ פינישינג פאַרבינדן, באַצירן דיין סושי פּלאַטער צו קוקן מער אָריגינעל. פֿירלייגן אַרייַננעמען סאַבסטיטוטינג שאָקאָלאַד סאָוס פֿאַר סוי סאָוס, גרין-טינטעד קרעם (אָדער צעלאָזן ווייַס שאָקאָלאַד) פֿאַר וואַסאַבי, און טינלי סלייסט ראָזעווע פיש פֿאַר זויער ינגבער.
באַמערקונג: די זיסוואַרג זענען בעסטער דערוואַקסן די טאָג זיי זענען געמאכט, ווי די פרוכט ראַפּינג ווערן קלעפּיק אויב לינקס יבערנאַכטיק. אָלטערנאַטלי, איר קענען צוגרייטן זיי אַרויף ביז די לעצט שריט, און ייַנוויקלען זיי אַמאָל איר זענט גרייט צו עסן זיי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 171 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 80 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |