קראָקקפּאָט איטאַליעניש-סטייל מעאַטלאָאַף

דעם איטאַליעניש נוסח פון מעאַטלאָאַף רעצעפּט איז האַלב אין די פּאַמעלעך קוקער מיט זייער דאַר ערד רינדערנס, איטאַליעניש סאָוס און סעאַסאָנינגס, און מאָזזאַרעללאַ קעז.

וואָס איר דאַרפֿן

• 2 פונט עקסטרע דאַר ערד רינדערנס
• 2 טעפּלעך ווייך ברויט ברעקלעך, לוסלי פּאַקט
• 1/2 טעפּל ספּאַגעטי סאָוס, דיין באַליבסטע
• 1 גרויס יי, לייטלי געשלאגן
• 2 טייבאַלספּונז דאַר געהאַקט ציבעלע אָדער 1/4 גלעזל פיינלי מינסט ציבעלע
• 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
• 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1/2 לעפעלע דאַר איטאַליעניש הערבס, קראַשט, אָדער נוצן אַ געמיש פון אָרעגאַנאָ און באַסיל
• 1/4 לעפעלע פעפער
• 3 טייבאַלספּונז ספּאַגעטי סאָוס
• 2 צו 3 סלייסיז מאָזזאַרעללאַ קעז, וועגן 2 צו 3 אונז

ווי צו מאַכן עס

1. פאַרלייגן אַ 30-אינטש לאַנג שטיק פון האַלב אין לייטווייט. אָרט אין די דנאָ פון אַ פּאַמעלעך קוקער מיט ביידע ענדס כאַנגגינג איבער שפּיץ ברעג פון קוקער. איך אויך שטעלן אַ שטיק פון קראַמפּאַלד אין די דנאָ צו האַלטן די פלייש פון פעט. די פויל פּאַס וועט מאַכן עס פיל גרינגער צו באַזייַטיקן די מעאַסלאָאַף ווען עס איז געטאן.
2. אין אַ גרויס שיסל, מישן ערד רינדערנס מיט ברויט ברעקלעך, 1/2 טעפּל ספּאַגעטי סאָוס, יי, ציבעלע, זאַלץ, קנאָבל פּודער, איטאַליעניש הערבס, און פעפער ביז געזונט בלענדיד. פאָרעם אין אַ לאַבן. אָרט אין פּאַמעלעך קוקער. פאַרשפּרייטן 3 טייבאַלספּונז ספּאַגעטי סאָוס איבער די לאַבן.

1. קאָכן און קאָכן אויף הויך פֿאַר 2 1/2 צו 3 שעה אָדער אויף נידעריק פֿאַר 5 צו 6 שעה, אָדער ביז דזשוסאַז לויפן קלאָר. שפּיץ לאַבן מיט קעז סלייסאַז, אָוווערלאַפּינג, און פאָרזעצן צו קאָכן (קער צו הויך אויב נייטיק) פֿאַר 15-25 מינוט מער.
2. ניצן ענדס פון שטער צו הייבן אויס פלייש לאַבן און אַריבערפירן צו אַ געדינט טאַץ.

איר קען אויך ווי

טעקס-מעקס פלייש לאָאַף
דרוםוועסטער סטייל פלייש לאָאַף
הייס 'n זיס פּעפּער און ציבעלע פלייש לאָאַף
משפּחה באַליבט פלייש לאָאַף
Cheddar-Spinach Meatloaf
באַסיק פלייש לאָאַף מיט באַרביקיו טאַם
Creole פלייש לאָאַף
Cajun Seasoned Meatloaf

מער רעסיפּעס
סלאָו קוקער אמעריקאנער טשאַפּ סו
שוועדיש קרויט ראָללס
אונגארן-סטיל קרויט ראָללס
ערד ביף און שוואַרץ בין טשילי

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	433
גאַנץ פאַט	17 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	6 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	7 ג
קאַלעסטעראָל	214 מג
סאָדיום	794 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	24 ג
דיעטאַרי פיבער	2 ג
פּראָטעין	42 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.