ווער טוט נישט ליבע אמעריקאנער צעהאַקן סוי ? דעם פּאַמעלעך קוקער אמעריקאנער טשאַפּ סוי - אָדער גולאַש, דיפּענדינג אויף וואָס טייל פון די מדינה איר קומען פון - איז אַ גרינג איינער-שיסל מאָלצייַט צו גרייטן אויף אַ פאַרנומען אָפּרוטעג טאָג אָדער קיין טאָג פון דער וואָך. דער ערד רינדערנס געמיש סלאָולי קוקס, דעמאָלט די האַלב מאַקאַראָנען איז מוסיף נאָר איידער געדינט צייַט.
דינען דעם קאַמפערטינג שיסל מיט הייס פרעשנאַס בייקט ביסקאַץ אָדער קנאָבל ברויט צוזאמען מיט אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ האַרציק און פלייווערפאַל מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-1 1/2 פונט ערד טשאַק (דאַר ערד רינדערנס)
- 1 מיטל ציבעלע געהאַקט
- 1 מיטל גרין פעפער, כאַפּט
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע פּאַפּריקאַ (אַפּשאַנאַל)
- 1 טעפּל שרעדיד אמעריקאנער אָדער מילד טשעדדאַר קעז
- 1 קענען (6 אונס) פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 קענען (15 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז, ינטראָודוסט
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- 2 טעפּלעך האַלב מאַקאַראָנען (וועגן 8 אונס, אָדער 1 טעפּל ונקוקט)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ נאַנסיסטיק סקיללעט איבער מיטל היץ, ברוין די ערד רינדערנס מיט געהאַקט ציבעלע און גרין פעפער. ווען די ערד רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע, פליסן אַוועק די פעט און אַריבערפירן צו די פּאַמעלעך קוקער.
- לייג די קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ, אויב ניצן, קעז, פּאָמידאָר פּאַפּ, און דראָט טאַמייטאָוז. קאָך צו פאַרבינדן. געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער, ווי דארף.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 5-6 שעה.
- קאָכן די מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטאַד וואַסער ווייַטערדיק די פּעקל אינסטרוקציעס. דינען ונ דורך.
- צעהאַקן די הייס דריינאַדזש מאַקאַראָנען אין די פּאַמעלעך קוקער פּאָמידאָר און רינדערנס געמיש. מישן געזונט און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 10 מינוט מער, אָדער ביז הייס.
עצות
פאַרבייַטן די קנאָבל פּודער מיט 1 אָדער 2 קלאָוועס פון פיינלי מינסט קנאָבל. לייג עס צו די פּאַמעלעך קוקער צוזאמען מיט די קעז און טאַמייטאָוז.
אָמיט די קעז אָדער שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז נאָר איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 754 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 183 מג |
| סאָדיום | 602 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 59 ג |