דיטש די פאַרפרוירן וועדזשי בורגערס אין טויווע פון דעם פריש און כאָוממייד רעצעפּט. אויב איר 'ווע אלץ האט לאַטקעס אָדער קאַרטאָפל פּאַנקייקס, איר וויסן אַז די פּאַטייטאָוז אַרייַנציען די פלייווערז מוסיף צו זיי גאַנץ גוט, געבן איר אַ סייווערי געשמאַק מיט אַ סאַטיספייינג געוועב וואָס איז ביידע קרונטשי און ווייך. פילן פֿרייַ צו געווירץ דעם וועגעטאַריער קאַרטאָפל און בעבל בערגער רעצעפּט אַרויף אַ ביסל דורך אַדינג עטלעכע קנאָבל אָדער סיזאַנד זאַלץ. אָדער, פֿאַר אַ סוועעטעטער דרייַ אַז דיין וועגעטאַריער קידס זאל ווי, פּרובירן זיס פּאַטייטאָוז אַנשטאָט פון רעגולער ווייַס פּאַטייטאָוז.
דעם קאַרטאָפל און בעבל וועדזשי בורגער רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן . איר קען אויך ווילן צו פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר שוואַרץ בעבל וועדזשי בורגערס .
קוקן פֿאַר מער פּשוט, געזונט און נערישינג וועגעטאַריער רעסאַפּיז? בלעטער דורך אַלע אונדזער וועגעטאַריער רעסאַפּיז דאָ און אַלע די וועגאַן רעסאַפּיז דאָ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קענען שוואַרץ בינז (וועגן 1 2/3 טעפּלעך אויב איר נוצן פריש האַלב)
- 1 מער (גרייטיד, איר קענען נוצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פֿאַר דעם אויב איר האָט איין)
- 1/2 מיטל ציבעלע (דייסט קליין)
- 3 מיטל פּאַטייטאָוז (גרייטיד, נוצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פֿאַר דעם אויב איר האָט איין)
- 4 סקאַליאַנז (גרין אַניאַנז, געהאַקט)
- 1 טעפּל פּאַפּשוי (פאַרפרוירן אָדער קאַנד איז פייַן)
- 1/2 tsp. קנאָבל זאַלץ (אָדער סיזאַנד זאַלץ, צו געשמאַק)
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל (פֿאַר פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- דריינאַדזש די בינז, דעמאָלט מאַך זיי געזונט מיט אַ גאָפּל אָדער אַ קאַרטאָפל מאַשער. לייג די רוען ינגרידיאַנץ, חוץ די ייל און מישן ביז געזונט קאַמביינד. דער געמיש וועט זיין גראָב, און איר קען וועלן צו נוצן דיין הענט צו העלפֿן ציען עס אַלע צוזאַמען.
- פאָרעם די געמיש אין פּאַטיז וועגן 1/2-אינטש דיק.
- היץ וועגן צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און קאָכן יעדער פּאַטי ביז די וועדזשי בורגערס זענען געטאן, וועגן 3 מינוט אויף יעדער זייַט.
מער וועדזשי בערגער רעסיפּעס:
- טאָפו וועדזשי בורגערס
- גרינג שווארצע בין בורגערס
- גרינס וועדזשי בורגערס
- שוועמל און בין וועדזשי בורגערס
- פלייש טוופּ וועדזשי בורגערס
- מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז